2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Матч негізгі торт немесе сүзбе ірімшігі болып табылатын ірімшік түріндегі торт немесе десерт.
Польшада бұл ең көп таралған және таңдаулы десерттердің бірі - ол дәстүрлі болды және поляк үстелінде болуы керек нәрсе болды. Наубайханада матч әр түрлі формада және талғамда болады / галереяны қараңыз / - табиғи, жеміс-жидек, желе.
Бұл десертті дайындаудың бірнеше нұсқасы бар (поляк тағамдары үшін):
Қуырылған матч
Қуырылған сіріңкенің негізгі ингредиенттері - ұнтақталған сүзбе, жұмыртқа, қант, май, аз мөлшерде бидай ұны, крахмал, тұз, қопсытқыш ұнтақ, ванильді қант. Рецепттер бар, онда ұнның орнына байланыстырушы рөлді қайнатылған картоп алады.
Өте жиі ірімшік қоспасы алдын ала пісірілген ұнтақталған немесе ұнтақталған қамырға салынады. Пісіру алдында аяқтау үшін ол ұсақталған нанмен жабылған. Екінші жағынан, тортты поцелуймен безендіру талғамды арттырады. Пісіргеннен кейін торт қант глазурімен, шоколадпен немесе жеміс желеімен безендірілген.
Пісірілген қоспаға мейіз, апельсин қабығы, бадам, кокос жаңғағы, тіпті жаңа піскен жемістерді қосуға болады.
Кейде қамырдағы қайнатылған қоспаға көкнәр тұқымы, жаңғақ немесе басқа қоспаның қабаты қосылады. фарш
Пісірілген сіріңке
Алдымен майды қант пен жұмыртқаның сарысымен шайқаңыз, содан кейін тартылған сүзбе қосыңыз. Ұнтақталған жұмыртқаның ағын қосып, ағаш шпательмен араластырыңыз. Соңында крахмалды сүтке қайнатыңыз. Осылайша дайындалған торт торт түрінде орналастырылады және тоңазытқышта сақталады.
Суық пісірілген сіріңке
Құрамында желатин бар ірімшік қоспасының негізгі ингредиенттері - ұсақталған сүзбе немесе кілегейлі ірімшік, қант және желатин. Әрине, тортты желатинсіз дайындауға болады - жұмыртқаның сарысы, қант және сүзбе қосылған майды шайқаңыз.
Негізі матчтар бұл алдын-ала пісірілген наннан, ұнтақталған печеньеден немесе печеньеден болуы мүмкін. Дайындалған қайнатылған қоспасы негізге құйылады. Аяқтау үшін желатиннің қалың қабаты қолданылады. Тортты қатайту үшін тоңазытқышқа салады.
Пісірілген қоспаны ванильмен, кептірілген жемістермен, жаңа піскен жемістермен байытуға болады. Желатинді қабатқа жемістерді де қосуға болады.
Ұсынылған:
Қаймақ ірімшігі
Қаймақ ірімшігі болгар сиырының кілегейлі ірімшігінің бір түрі. Оның жұмсақ құрылымы бар, оны оңай кесуге болады немесе әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Оның жағымды, мол сүтті және қарапайым дәмі, сондай-ақ кілегей ірімшігі кіретін жұмсақ ірімшік сияқты өнімдердің көпшілігі бар.
Кабралес ірімшігі
Көк ірімшік - ірімшіктер арасындағы нағыз ақсүйек, және олар шынымен де алуан түрлілікті білдіреді. Өткір өткір дәм тек шынайы білгірлерге арналған. Көк ірімшік - құрамында пенициллин формасының ерекше түрі бар тұздалған өнімдердің жалпыланған атауы.
Бри ірімшігі
Бри - бұл жұмсақ ірімшіктер тобына жататын, асыл зеңді француз ірімшігі. Жиі «ірімшік ханшайымы» деп аталады, Bree бұл әлемдегі ең танымал, танымал және сүйікті француз сыры. Оның симпатикалық атауы Француздық Бри аймағынан шыққан, ол Иль де Франстың орталық аймағында, Сент-et-Marne департаментінде орналасқан.
Түрік ірімшігі туралы бәрі бір жерде
Сырды тұтыну көбінесе негізгі ингредиент болып табылатын Түркияда таңғы астан басталады және күні бойы жалғасады. Ірімшік тәуліктің басында, тәбеті бар, балық пен ет тіскебасарымен және көптеген түрік тағамдарында беріледі. Ұнтақталған немесе үгітілген ірімшік салаттарға қосылады.
Көкөніс ірімшігі пайдалы ма?
Жақында вегетариандықтардың кейбір блогтарында көкөніс ірімшігі табиғатқа қаншалықты зиянды болуы мүмкін, олар нағыз сүт деп санайды. Көкөніс ірімшіктерінде негізінен соя сүті мен май (пальма) болады, бұл оларды тұтынуға байланысты азды-көпті денсаулыққа зиянды етеді.
