2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Таро немесе колоказия бұл біздің елімізде танымал емес өсімдік. Ол сондай-ақ латынша Colocasia esculenta немесе атауымен белгілі колосси.
Оның пайдалы бөлігі - тамыр, сонымен қатар таро деп аталады. Ол картопқа ұқсайды, бірақ құрылымы жұмсақ және дәмі әлдеқайда тәтті. Көбінесе фара дайындалды кастрюльде немесе пеште.
Міне бірнеше қызықты Tarot рецептері - кәдімгі тағамдарды айтарлықтай өзгеше ете алатын экзотикалық тамыр:
Таро қосылған көкөніс сорпасы
Қажетті өнімдер: 100 г таро, 300 г асқабақ, en аскөк түйнегі, 1 сәбіз, 1 қызанақ, 2 түйір сарымсақ, көкөніс сорпасы, розмарин, тимьян, зәйтүн майы
Дайындау әдісі: Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Барлық көкөністер кішкене бөліктерге кесіледі. Сарымсақпен бірге пісірме табаққа салыңыз. Зәйтүн майы, розмарин және тимьян себіңіз. Жұмсақ болғанша шамамен 40 минут пісіріңіз.
Көкөністер дайын болған кезде оларға сығылған сарымсақ қосылады. Барлығы блендерге немесе комбайнға салынған. Ол тым қалың болса, сорпамен бірге сүзіңіз.
Нәтижесі отқа қойылады. Қажет болса, сорпа қажетті консистенцияға жеткенше қосылады. Сорпа қаймақпен немесе ыстық табаско соусымен бірге беріледі.
Таро қосылған шошқа стейктері
Қажетті өнімдер: 1400 г (6 дана) шошқа еті, тұз, бұрыш, 550 г картоп, 950 г. таро, Балдыркөк 110 г бұтақтары, 1 пияз, 4 ас қасық. зәйтүн майы немесе зәйтүн майы, 3 ас қасық. томат пюресі, 3 шай қасық. ыстық су, бір лимон шырыны
Дайындау әдісі: Картоп үлкен кесектерге кесіледі. Тарот жаппай бұзылады. Балдыркөк пен пияз майдалап туралған. Стейктер ет балғамен ұрылады. Майды кесіп, таза етке жетіп, сыртынан кішкене тілік жасаңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
Зәйтүн майын плитадағы қолайлы табада қыздырыңыз. Стейктерді әр жағынан 2-3 минуттай немесе қызарғанша қуырыңыз. Мақсаты - дайын болғанға дейін қуырмай, оның ішіндегі шырындарды тығыздау. Оны екі рет қуыруға болады. Дайын болған кезде иен кастрюльге немесе табаға салыңыз.
Картопты сол майға 3 минуттай қуырыңыз - қызыл түске дейін. Артық иісті алып тастаңыз, ағызып, үлкен ыдысқа салыңыз. Олардың орнына сынған таро орналастырылған. Аздап қызарғанша қуырыңыз, шамамен 3 минут, кейде араластырыңыз.
Аяқталған таро алынып тасталады, төгіліп, картоптың жанына қойылады. Туралған балдыркөк пен пиязды қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және стейктерге құйыңыз.
Томат пюресін 750 мл ыстық суда ерітіңіз. Толығымен ерігенше араластырыңыз. Ол кастрюльдегі өнімдерге құйылады. Қалған зәйтүн майымен үстіңгі жағыңыз. Науа алюминий фольгамен оралған немесе қақпақ салынған.
Ыдыс екінші деңгейде алдын ала қыздырылған пеште 210 ° C температурада бір сағат бойы пісіріледі. Содан кейін ыдыс ашылып, стейктер бетіне шығарылады. Температураны 190 ° C дейін төмендетіп, ыдысты қақпағы жоқ пешке салыңыз. Стейктер қызарғанша тағы 30 минут пісіріңіз. Содан кейін екінші жағына бұрылып, табаны тағы 20-25 минутқа пешке жіберіңіз. Жаңа сығылған лимон шырынын беріңіз.
Ұсынылған:
Паелланың дәмді рецептері
Паелла - атақты испан тағамы, оның отаны Валенсия болып саналады. Онда жергілікті тұрғындар оны жексенбіде және Фей мерекесінде тұтынады. Дәмді тағам Жерорта теңізі тағамдарының хош иістерін керемет үйлестіреді. Паелла дайындалатын негізгі ингредиенттер - күріш, шафран және зәйтүн майы.
Бүкіл әлемдегі муссаканың дәмді рецептері
Балқан түбегінде көптеген тарихи, мәдени және этникалық тоғыстар бар. Түбектің әртүрлі бөліктерінде бірдей әндер, тағамдар немесе әдет-ғұрыптар табылуы ғажап емес. Әр халық өзіне бірдеңе қосады және көбінесе туындыға авторлық құқықты әлемге пайдаланады.
Дәмді араб печеньесінің рецептері
Араб тағамдары гуммус, қой етінен жасалған кәуап, кафта, фалафель, табуле және басқа да көптеген дәстүрлі тағамдармен танымал. Жаңғақ немесе кептірілген жемістермен толтырылған печеньенің әр түрлі түрлері өте танымал, оларды Рамазан айында ораза аяқталып, мерекелер басталғанда-ақ қуана қолданады.
Бір жерде тоқаштардың ең дәмді рецептері
Сәттілік - таңертең бүкіл үйді толтыратын үйде жасалған тоқаштардың хош иісін есінде сақтайтын адам. Бұл таңғы асты дайындау өте тез жүрмейді, сондықтан оны демалыс күндері дайындаған дұрыс. Тоқаштарды дайындау оңай емес және оның көптеген сорттарының қайсысына ставка қойғаныңызға қарамастан, рецепт пен ондағы пропорцияларды қатаң сақтауды талап етеді.
Таңғы асқа, спортқа немесе көңіл көтеруге арналған дәмді смузи рецептері
Осы энергетикалық сусындардағы пайдалы жемістер сізге қажетті қоректік заттар мен ақуызға толы. Тегістегіштер - бұл дұрыс тамақтану мәзірінің ажырамас бөлігі, сондықтан олардың жасалуы өте қарапайым, пайдалы және өте дәмді екендігімен келісуіміз керек
