2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз маңызды қонақтарды күтіп отырсаңыз немесе жақындарыңызды керемет балық тағамымен қуантқыңыз келсе, лосось бар деликатес дайындаңыз. Сіз оны форельмен ауыстыра аласыз.
Лосось қосылған Тимбал - бұл дәмді итальяндық тағам. Қажетті өнімдер: 600 грамм кең макарон өнімдері, 1 келі балық, 5 қызанақ, 1 пияз, 2 сарымсақ, 2 жұмыртқа, 50 грамм сары ірімшік, 2 ас қасық ақ шарап, 2 ас қасық сұйық кілегей, 2 ас қасық зәйтүн. май, ақжелкеннің 2 бұтағы, 1 ас қасық май, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Қызанақты қайнаған суға қайнатыңыз және қабығынан алыңыз. Кішкене кесектерге кесіңіз. Балық үлкен кесектерге кесіледі. Пияз бен сарымсақты ұсақтап тураңыз. Сары ірімшікті үккіштен өткізіңіз, ақжелкенді жапырақтарға тураңыз.
Пияз мен сарымсақты үнемі араластыра отырып мөлдір болғанша қуырыңыз. Қызанақты қосып, бес минут қуырыңыз. Балық пен шарапты қосыңыз. Өртті азайтып, тағы он минут қайнатыңыз.
Балықты табадан алып, ыдысқа салыңыз. Тұздық оның жартысы буланғанға дейін пеште қайнай береді. Ол салқындатылады.
Балықты езіңіз, тұздықты, сары ірімшікті, жұмыртқаны және ақжелкенді қосыңыз. Араластырыңыз, кілегей мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Макарон дайын болғанға дейін дайындалады. Сүтті жуып, сәл салқындатыңыз.
Дөңгелек табақты майлаңыз. Ортадан бастап, макарондар бұралған макарон пирогіне ұқсас етіп орналастырылған. Тұздықты үстіне тұздықпен құйып, фольгамен жауып, алдын ала қыздырылған 180 градустық пеште 40 минуттай пісіріңіз. Алынғаннан кейін табада он минутқа қалдырыңыз және үлкен дөңгелек табаққа аударыңыз.
Лимон маринадындағы лосось - бұл өте жаңа тағам. Құрамы: 1 кг балық, тұздыққа: 1 пияз, 1 лимон, ұнтақталған қара бұрыш, май, 40 миллилитр коньяк, 4 ақжелкен мен 4 аскөк бұтағы, 1 шымшым райхан. Тұздық үшін: 2 түйір сарымсақ, 2 ақжелкен бұтағы, 200 грамм көк ірімшік, 3 ас қасық сұйық кілегей, 1 лимон, 4 балдыркөк сабағы.
Тұздық алдымен дайындалады. Пиязды шеңберлерге кесіңіз, лимонды қабығы жоқ, ұзындығы бойынша екіге бөліңіз, содан кейін тілімдерге бөліңіз. Аскөк пен ақжелкен жуылады, кептіріледі және майдалап туралады.
Май, коньяк, қара бұрыш, пияз және лимон қосып, балыққа осы тұздықты құйыңыз. Жарты сағатқа тұрыңыз.
Содан кейін балықтың бөліктері маринадтан алынып, екі жағынан төрт минут бойы қуырылады. Тұздық ақжелкенді ұсақтап турап, ұсақталған сарымсақты қосады. Ірімшікті үккіштен өткізіп, кілегей мен лимон шырынын араластырып, ақжелкенге қосыңыз. Балыққа тұздық құйып, қызмет етеді.
Ұсынылған:
Ұсақталған ет қосылған жылдам тағамдар
Ұсақталған ет арқылы сіз өте тез және жақындарыңызға немесе өзіңізге арнай алатын құнды уақытты жоғалтпайтын дәмді тағамдар дайындай аласыз. Жалқау сарми оңай дайындалады және өте дәмді болады. Қажетті өнімдер: 500 грамм тартылған ет, жарты кесе күріш, 1 пияз, жарты бас қырыққабат, 2 жұмыртқа, 2 ас қасық сұлы майы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 1 ас қасық ұн, 2 ас қасық томат пастасы.
Ветчина қосылған дәмді тағамдар
Ветчина мен үлкен қиялдың көмегімен сіз өте дәмді тағамдар дайындай аласыз. Қатпарлы қамырдан жасалған хорлар оңай және өте жеңіл әрі дәмді болады. Сізге жарты кило қатпарлы қамыр, 200 грамм ветчина, 1 жұмыртқа қажет. Қатпарлы қамырды ерітіп, оны жіңішке етіп жайып, төртбұрыштап тураңыз.
Алма қосылған тәтті тағамдар
Алмалардан өте дәмді және тәбетті десерттер жасауға болады, бұл сіздің бүкіл отбасыңыздың сүйіктісіне айналады. Қытайлық карамелденген алма - бұл өте тиімді десерт. Сізге алты алма, кішкене лимон шырыны, қуырылған май, жүз грамм ұн, ас қасық крахмал, үш жұмыртқаның ағы, жүз елу миллилитр сүт, екі жүз елу грамм қант, ас қасық күнжіт, кішкене май.
Ноқат қосылған вегетариандық тағамдар
Ноқат, көптеген бұршақ тұқымдастар сияқты, ежелден талшық құрамымен бағаланады. Екі кесе ноқат адамның күнделікті тұтынуын қамтамасыз етеді. Бірақ бұл туралы және оның талшықты құрамы туралы жаңа зерттеулер жақында алға қадам жасады, бұл тек талшықтан асып кетуі және басқа тағамдық артықшылықтармен байланыстырылуы мүмкін.
Картоп қосылған дәмді тағамдар
Картоптан түрлі дәмді тағамдар дайындауға болады. Картопты қайнату оңай - терісі бар немесе терісі жоқ, содан кейін оларды қосымша тұздықпен немесе тұздықпен беріңіз. Пісірілген картоп дәмді, сарымсақ пен жасыл дәмдеуіштермен бірге беріледі .
