2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ноқат, көптеген бұршақ тұқымдастар сияқты, ежелден талшық құрамымен бағаланады. Екі кесе ноқат адамның күнделікті тұтынуын қамтамасыз етеді. Бірақ бұл туралы және оның талшықты құрамы туралы жаңа зерттеулер жақында алға қадам жасады, бұл тек талшықтан асып кетуі және басқа тағамдық артықшылықтармен байланыстырылуы мүмкін.
Ноқатты вегетариандық тағамдарға да, тағамның басқа түрлеріне де қолдануға болады. Міне, бірнеше вегетариандық ұсыныстар.
Шпинат қосылған ноқат
Өнімдер:
• 1 банка ноқат
• 1/2 туралған пияз
• 3 түйір сарымсақ, текшелерге туралған
• 3 ас қасық зәйтүн майы
• бір лимон шырыны (шамамен 2 ас қасық)
• 1/2 шай қасық. карри ұнтағы
• 1/2 шай қасық. кориандр ұнтағы
• 1/2 шай қасық. зире
• 1 үлкен шпинат
Дайындау әдісі: Үлкен табада пияз бен сарымсақты зәйтүн майына жұмсақ болғанша қуырыңыз, шамамен 3-5 минут. Ноут пен бір стакан су қосыңыз.
Сондай-ақ, дәмдеуіштер мен лимон шырынын қосып, қақпақты жауып, 10-15 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз, қажет болса, ноқат піскенге дейін жұмсақ болғанша көп су құйыңыз. Өртті азайтып, туралған шпинатты қосыңыз. Шпинат 2-4 минут қайнатылғанша күтіңіз. Дереу қызмет етіп, тағамнан дәм татыңыз.
Бұршақ пен аскөк қосылған ноқат
Қажетті өнімдер:
• 1 грамм ноқат
• 2,25 литр көкөніс сорпасы
• 4 түйір сарымсақ, ұсақталған
• 1/2 шай қасық ащы қызыл бұрыш
• 1 шай қасық зәйтүн майы
• 1 кг қызанақ, ұсақтап туралған
• Нәзік туралған бір уыс жаңа райхан жапырақтары
• аскөк, тазартылған және туралған
• майдалап туралған 2 орташа пияз
• 1/2 шай қасық тұз
• 150 грамм мұздатылған бұршақ
Дайындау әдісі: 1. Үлкен кастрюльде ноқат пен көкөніс сорпасын араластырыңыз. Нәзік туралған сарымсақ пен қайен бұрышының жартысын араластырыңыз (немесе кептірілген ыстық бұрыш). Қайнатыңыз, отты азайтыңыз және 15 минут қайнатыңыз.
2. Сонымен қатар, зәйтүн майын үлкен табада орташа отта қыздырыңыз. Қалған сарымсақ, қызанақ және насыбайгүлді табаға салыңыз да, оны 2 минут пісіріңіз немесе насыбайгүл қурап қалғанша. Өрттен алыңыз да, бір жағына қойыңыз.
3. Табада аскөк пен пиязды ноқатпен араластырыңыз. Тұз себіңіз. Пісіруді тағы 15 минуттай жалғастырыңыз. Қызанақ пен бұршақ қоспасын қосып, бұршақ дайын болғанға дейін тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз. Ыстық қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Ноқат - ноқат
Ноқат ноқат және ноқат деп те аталады. Бұл бұршақ тұқымдастарының бір жылдық өсімдігі. Ноқат (Cicer arietinu) адам өсірген алғашқы дақылдардың бірі болып саналады. Археологиялық қазбалар ноқатты ежелгі дәуірден бастап адам қолданғанын көрсетті.
Вегетариандық тағамдар
Тофу Тофу - соя сүтінен жасалған қатты тұнба. Тофу - ақуыз бен кальцийдің бай көзі. Оның құрылымы ұсақтан қаттыға дейін өзгереді. Өзінің талғамымен баурап алатын тофудың көптеген рецептері бар. Оның хош иісі мен дәмі жұмсақ және тағамдағы басқа өнімдерді хош иістендіруге жарайды.
Әр түрлі диеталар арасындағы айырмашылық: вегетариандық, вегетариандық немесе пескетарианизм?
Әр түрлі диеталардың атаулары түсініксіз болып көрінеді. Біреу сізге өсімдік тектес тағамдарды жейді, бірақ олар ет жейді деп айту одан да түсініксіз естіледі. Немесе ол вегетарианшы, бірақ балық жейді. Немесе ол вегетариандық болып табылады, бірақ сіз оның жұмыртқа немесе ірімшік жейтінін білесіз.
Күнді керемет бастау үшін керемет вегетариандық тағамдар
Вегетарианизм сөзі латынның екі сөзінен шыққан: тірі, тіршілік және өсімдік. Этимология диета түрінің табиғаты туралы нақты түсінік береді. Бұл мыңжылдық тағамдық диета, бүгінгі күнге дейін өзектілігін жоғалтпайды. Холестеролсыз дұрыс тамақтану;
Вегетариандық немесе вегетариандық диетада жеткілікті қоректік заттарды қалай алуға болады
Егер сіз жақсы тамақтансаңыз теңдестірілген вегетариандық диета Көптеген дәнді дақылдар, жемістер мен көкөністермен сіз планетадағы ең пайдалы диеталардың бірін жейсіз. Екінші жағынан, сіз өмірлік маңызды қоректік заттарды алып жатқаныңызға сенімді болуыңыз керек.
