Алма қосылған тәтті тағамдар

Бейне: Алма қосылған тәтті тағамдар

Бейне: Алма қосылған тәтті тағамдар
Бейне: Алма қосылған пирог. Яблочный пирог. 2024, Қараша
Алма қосылған тәтті тағамдар
Алма қосылған тәтті тағамдар
Anonim

Алмалардан өте дәмді және тәбетті десерттер жасауға болады, бұл сіздің бүкіл отбасыңыздың сүйіктісіне айналады. Қытайлық карамелденген алма - бұл өте тиімді десерт.

Сізге алты алма, кішкене лимон шырыны, қуырылған май, жүз грамм ұн, ас қасық крахмал, үш жұмыртқаның ағы, жүз елу миллилитр сүт, екі жүз елу грамм қант, ас қасық күнжіт, кішкене май.

Алманың қабығын аршып, өзегін алыңыз да, оларды төртке бөліңіз. Олар қараңғыланбауы үшін оларды лимон шырынын себіңіз. Майды табада немесе қуырғышта қыздырыңыз.

Ұнды крахмалмен араластырыңыз, сүт пен жұмыртқаның ағын қосып, араластырыңыз. Он минутқа қалдырыңыз, алмаларды ерітіп, қуырыңыз. Алып, жылыға қалдырыңыз.

Қантты жүз елу миллилитр сумен ерітіп, алтын қоңыр сиропқа айналғанға дейін пісіріңіз. Күнжіт тұқымын қосыңыз. Бірнеше ыдысты маймен майлаңыз.

Ыдыстарға салқын су құйып, үстелге қойыңыз. Алма кесектерін табаққа салмас бұрын, оны карамельге батырыңыз. Карамельді қатайту үшін қонақтар алма кесектерін суық суда ерітіп жіберуі керек.

Карамелденген алма
Карамелденген алма

Коньяк соусымен пісірілген алма мерекелік дастарханның соңына сай келеді. Сізге жүз жиырма бес грамм мейіз, екі ас қасық коньяк, алты үлкен алма, төрт ас қасық қант, екі ас қасық алма шырыны қажет. Коньяк тұздығы үшін жүз жиырма бес грамм сары май, жүз жиырма бес грамм қант, төрт ас қасық коньяк, екі жүз елу грамм сұйық кілегей және жүз грамм ұнтақталған жаңғақ қажет.

Мейізді коньякқа он минут салып, алманың өзегін алып, оларды мейізге толтырыңыз. Алманы табаға орналастырыңыз, кішкене қант себіңіз және алма шырынын себіңіз. Жиырма минут пісіріңіз.

Сары майды ерітіп, қалған қантты қосып, араластырып тұздықты дайындаңыз. Көпіршіктер пайда болғанша қыздырыңыз, коньяк пен кілегей қосыңыз. Ол қайнатылғаннан кейін оны оттан алыңыз. Алманы пештен алып тастап, тұздық пен ұнтақталған грек жаңғағымен бірге беріңіз.

Ұсынылған: