2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ауа райы суытып, тоңазытқышты дәмді әрі құнарлы тағаммен толтыратын уақыт келді. Асқабақ - күзгі-қысқы кезең үшін керемет таңдау. Біз оны қайнатылған, тортқа дайындай аламыз немесе жай ғана бал мен даршынмен пісіре аламыз. Қуырылған асқабақты дайындау оңай және салыстырмалы түрде жылдам. Рецепттің жалғыз жағымсыз бөлігі - бұл асқабақты тазарту.
Дегенмен, сіз өзіңізді шыдамдылықпен және дұрыс пышақпен қаруландыра аласыз - үлкенірек жүзді таңдаңыз. Алдымен асқабақты жақсылап жуыңыз, себебі ол қабығымен бірге пісіріледі. Егер ол өте үлкен болса, оны кескеннен кейін жуасыз. Бірнеше үлкен кесектерге кесіп, тұқымдарды алып тастай бастаңыз, оларды сақтауға және қаласаңыз пісіруге болады.
Жақсы тазаланған асқабақ кішкене бөліктерге кесіледі - жалпы, өлшемдер ерікті және көзге байланысты. Пісіру қағазын қолайлы ыдысқа салыңыз да, асқабақ бөліктерін қатар қойыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздыру керек. Асқабақтың әр бөлігіне екі ас қасық бал салыңыз - бал мөлшері қаншалықты тәтті болғыңыз келетініне байланысты болады, аз қоюға болады.
Содан кейін әрбір бөлікті даршынмен себіңіз, оған жаңғақ қосыңыз (майдалап туралған), табаның түбін жабуға жеткілікті су құйыңыз және табаны алюминий фольгамен ораңыз. Пешке салыңыз және бір сағатқа жуық пісіріңіз, содан кейін фольганы алып тастап, бөліктерін пісіріңіз.
Біз сізге асқабақтың тағы бір керемет рецептін ұсынамыз - ол үшін сізге жарты килограмм, тағы да бал, шамамен 1-2 ас қасық, дәміне қарай даршын және бір ас қасық су қажет болады. Бал, су мен даршын кастрюльге араластырыңыз және қоспаны қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз.
Содан кейін асқабақтың алдын ала кесілген және тазартылған бөліктерін жайыңыз. Кесектерді жан-жаққа жайыңыз - табаны пешке салыңыз және 250 градус температурада шамамен 30 - 40 минут пісіріңіз.
Асқабақтың бөліктері жұмсақ және сәл қызарғаннан кейін, десерт дайын болады. Екі десертті де жемес бұрын асқабақтың суығанын күткен жөн, өйткені бұл оны дәмді етеді.
Ұсынылған:
Асқабақтың түрлері - дәмді және өте пайдалы
Асқабақ болгар үстеліне арналған дәстүрлі өнім. Бұл әсіресе күзде және қыста, оны әр түрлі десерттер түрінде жегенді ұнататын кезде байқалады. Асқабақ дәмді және хош иісті болумен қатар өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Е, К топтарының дәрумендері бар.
Күзде қуырылған асқабақтың көмегімен артық салмақтан арылыңыз
Артық салмақтан арылғымыз келсе, біз көбінесе денсаулығынан алыс немесе денсаулығымызға пайдалы күрт диеталарға жүгінеміз. Алайда, қарапайым ережелерді сақтай отырып және пайдалы тағамдарды көбірек жей отырып, сіз артық салмақтан оңай арыласыз.
Қуырылған асқабақтың пайдалы қасиеттері
Қуырылған асқабақтың адамға өз денсаулығын мінсіз күйде сақтауға көмектесетін көптеген пайдалы қасиеттері бар, құрамында қажетті аминқышқылдары мен дәрумендері бар. Асқабақтың құрамындағы Е дәрумені жыныс бездерінің қызметін белсенді түрде ынталандырады, сонымен қатар денені жасартады, оның ерте қартаюына жол бермейді.
Қуырылған көбірек пайдалы көкөністер
Көкөністерді жиі тұтынудың үлкен пайдасын білмейтін адам жоқ. Олардың кейбіреулері термиялық өңдеуден кейін организмге әлдеқайда пайдалы әсер ететіні белгілі. Диетологтардың көпшілігі денсаулықты сақтау және күшті иммунитетке ие болу үшін шикі көкөністерді жеуге кеңес бергенімен, мысалы, қызанақ, шпинат, сәбіз, спаржа мен саңырауқұлақты жылыту целлюлозаны бұзуға және минералды заттардың бөлінуіне көмектеседі деген ғылыми дәлелденген факт.
Қуырылған көкөністер қуырылған көкөністер сияқты зиянды болды
Жақында жүргізілген зерттеу қорқынышты жаңалық ашты - қуырылған көкөністер қуырылған тағамдар сияқты зиянды. Майға қуыру арқылы міндетті түрде дайындалған фастфуд тағамдарын тұтынудың қорқынышты салдары туралы бәріміз бірнеше рет естідік.
