2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Стевия тақырыбы біздің мыңжылдықтың басында ұзақ уақыт бойы талқыланғаннан кейін, инктер кезінен бері қолданылып келген табиғи тәттілендіргіш зиянды емес, сонымен қатар бізді қосымша дәрумендермен қамтамасыз етіп отырды. Стевияның ақ қант пен түрлі жасанды тәттілендіргіштерден айырмашылығы адам ағзасына тигізер пайдасы көп. Осыған байланысты білу маңызды:
1. Стевия қандағы қант пен холестеринді көтермейді және қант диабетімен ауыратын адамдарға өте қолайлы;
2. Стевия аштық сезімін немесе тәтті нәрсеге құмар болуды тез арада жояды. Бұл қасиеттің арқасында оны артық салмақпен күресетін немесе тек өз фигурасын талғампаздықта ұстағысы келетін кез-келген адам қолдана алады;
3. Бұл табиғи тәттілендіргіштің құрамында 0 калория мен 0 көмірсу бар, және 1 ас қасық стевия шамамен 1,5 шай қасық қантқа тең. Сіз стевияның ақ қанттан 300 есе тәтті екенін есте сақтай отырып, мұның мағынасы туралы түсінік бере аласыз;
4. Стевия тістер мен тістерді зақымдамайды;
5. Стевия белсенді өмір салтын жүргізетін немесе тамақтанудан зардап шегетін адамдарға өте қолайлы. Ол витаминдерге және барлық басқа құнды заттарға бай;
6. Оны гастритпен ауыратын адамдарға қолдануға кеңес беріледі. Бұл асқазанның жұмысына және ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмысына ықпал ететіндігімен байланысты;
7. Стевия иммундық жүйені күшейтеді, сондықтан оны үнемі қолданатындардың бәрі тұмау мен суықтан жиі зардап шекпейді;
8. Стевияны тағам дайындауда қауіпсіз қолдануға болады. Жапонияда кондитерлік өнімдердің шамамен 60% -ы стевиядан жасалғандығы кездейсоқ емес. Ол аспаздық өңдеудің барлық түрлеріне мүмкіндік береді және жалғыз сүйікті торт үшін стевияны қанша мөлшерде қолдануды шешетін жалғыз мәселе.
Идея ол қанттан гөрі әлдеқайда тәтті, сондықтан белгілі бір рецептті іске асыруда қажетті көлемге жету мүмкіндігі жоқ. Өте аз мөлшерде көріңіз және қажетті консистенцияны алу үшін банан немесе алма пюресі немесе қарапайым йогурт қолдануға болады.
Ұсынылған:
Жасанды тәттілендіргіш инсектицид деп жарияланды
UPI келтірген зерттеу нәтижелері ең танымал жасанды тәттілендіргіштердің бірі Truvia инсектицид болуы мүмкін екенін көрсетті. Жаңа зерттеу көрсеткендей, тәттілендіргішті тұтынған жеміс шыбыны 5,8 күн, ал жасанды тәттілендіргіштің дәмін сезбеген шыбындар 38,6 мен 50,6 күн аралығында өмір сүрген.
Табиғи шырындар қаншалықты табиғи?
Күніне бір стакан табиғи шырын жаңа піскен жемістер мен көкөністердің бір бөлігіне тең деп мәлімдейтін әртүрлі өндірушілердің қатты жарнамаларын естігеніңіз анық. Мұнда, әрине, шындық жоқ. Картон қораптарындағы әйгілі табиғи жеміс шырыны табиғи сусынға еш қатысы жоқ, сынақтар сонымен қатар өндіріс технологиясының ашылуына байланысты.
Табиғи өнімдер қаншалықты табиғи?
Сіз гипермаркетке барып, табиғи пайдалы таңғы аспен тамақтану үшін сүйікті табиғи йогурт сатып аласыз. Сіз олар үшін идеяны қымбатырақ төлейсіз, өйткені олар табиғи! Олар консерванттарға, бояғыштарға және Е-нің барлық түрлеріне толы тамақ өнеркәсібінің қалдықтары сияқты емес.
Стевияның денсаулыққа пайдасы
Стевия - өте пайдалы өсімдік, оны тіпті кастрюльде өсіруге болады. Стевия балдың дәмімен ғана емес, сонымен қатар адам денсаулығына тигізетін пайдасымен де танымал. Қант алмастырғыш ретінде қолданылатын Стевия құрамында құнды дәрумендер мен минералдар бар.
Стевияның басқа тәттілендіргіштерге қарағанда артықшылығы
Stevia басқа қант алмастырғыштар арасында танымал болып келеді. Бірақ олардан қандай артықшылықтар бар? Күнделікті өмірде біз абайсызда ақ қанттың әртүрлі баламаларын қолданамыз. Алайда, олар көбінесе одан да зиянды болуы мүмкін. Ең танымал алмастырғыш - сахарин (E954).
