2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Stevia басқа қант алмастырғыштар арасында танымал болып келеді. Бірақ олардан қандай артықшылықтар бар?
Күнделікті өмірде біз абайсызда ақ қанттың әртүрлі баламаларын қолданамыз. Алайда, олар көбінесе одан да зиянды болуы мүмкін. Ең танымал алмастырғыш - сахарин (E954).
Қарапайым ақ қантпен салыстырғанда ол 200 есе тәтті. Оны қолданудың дәлелденген жанама әсерлері дерматологиялық мәселелер, жүрек айнуы, диарея, тахикардия болып табылады. Сонымен қатар, онкологиялық ауруларға әкелетін канцерогендердің пайда болуында маңызды рөл атқарады деп саналады.
Кеңінен қолданылатын тағы бір тәттілендіргіш - бұл аспартам (E951, E962 және E962). Көптеген елдерде тыйым салынған, ол нарықта біз білетін барлық дерлік өнімдерге кеңінен қосыла береді.
Ол тәтті және дәмді өнімдерге қосылады. Бұл канцерогенді, депрессияға, иммундық проблемаларға, мүгедектікке және тағы басқаларға әкеледі. Болгарияда ол NutraSuit деген атпен танымал.
Стевия, екінші жағынан, басқа химиялық алынған тәттілендіргіштерге қарағанда өсімдік. Ол жылы климаты бар елдерде өсіріледі. Ол үшін күтім минималды және оның көрінетін артықшылықтары оны тез арада әлемдік нарықтың жоғарғы сатысына шығарады.
Біздің елімізде стевия таблетка, жапырақ, сироп және сұйық түрінде кездеседі. Ондағы заттар өте тәтті, сонымен қатар калориялары жоқ.
Олар әртүрлі қышқылдыққа және өте жоғары температураға төзімді, шамамен 200 градусқа дейін. Олардың жағымды жағы - олар ашымайды. Бұл дегеніміз, олар тістерді бұза алмайды және көмірсуларға деген аштықты тудырмайды.
Стевия - қант диабетімен ауыратындарға арналған тәттілендіргіш. Сонымен қатар, ол кез-келген рецепт бойынша қантты алмастыра алады.
Нарықтағы басқа өнімдермен салыстырғанда, стевия мүлдем зиянсыз. Зауыттың ерекше әлеуеті бар.
Бұл оның үлкен тәттілігімен, сондай-ақ құрамындағы дәрумендермен, минералдармен, целлюлозамен, пектинмен, өсімдік липидтерімен, полисахаридтермен және басқаларымен байланысты.
Оны қабылдау гомеопатикалық және сергітетін әсерге ие. Стевия ағзаға маңызды қоректік заттарды әкеледі.
Ұсынылған:
Кофенің 12 даусыз артықшылығы
Сен кімсің? Қарсыластарынан ба немесе кофе жанкүйерлерінен бе? Егер сіз алғашқылардың бірі болсаңыз, енді ащы сусынның пайдалы екенін көруге мүмкіндік аласыз. Көптеген адамдар үшін белгілі бір жағдайларда кофе стимулятор және антидепрессант рөлін атқаратындығы туралы көптеген дәлелдер бар.
Балдың даусыз 10 артықшылығы
Таңертең жылы су ішу метаболизмді жылдамдатады, артық салмақтан арылуға көмектеседі деп естіген шығарсыз. Бірақ сіз балдың ғажайып күші туралы естіген болуыңыз керек. Бал теріге, шашқа және басқа бірқатар жағдайларға пайдалы. Әншілер сахнаға шығар алдында қолданады.
Йогурттың 7 артықшылығы
Йогурт дегеніміз не және ол қалай жасалады? Йогурт - сүтті бактериалды ашыту арқылы алынатын танымал сүт өнімі. Йогуртты сүтте кездесетін табиғи қант - лактозаны ашытатын бактериялар. Бұл процесс сүт қышқылын шығарады, бұл сүт ақуыздарының өтуіне әкеліп соғады, бұл йогуртқа ерекше дәм мен құрылым береді.
Стевияның денсаулыққа пайдасы
Стевия - өте пайдалы өсімдік, оны тіпті кастрюльде өсіруге болады. Стевия балдың дәмімен ғана емес, сонымен қатар адам денсаулығына тигізетін пайдасымен де танымал. Қант алмастырғыш ретінде қолданылатын Стевия құрамында құнды дәрумендер мен минералдар бар.
Стевияның артықшылығы - жалғыз табиғи тәттілендіргіш
Стевия тақырыбы біздің мыңжылдықтың басында ұзақ уақыт бойы талқыланғаннан кейін, инктер кезінен бері қолданылып келген табиғи тәттілендіргіш зиянды емес, сонымен қатар бізді қосымша дәрумендермен қамтамасыз етіп отырды. Стевияның ақ қант пен түрлі жасанды тәттілендіргіштерден айырмашылығы адам ағзасына тигізер пайдасы көп.
