2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бумен пісіру - бұл өте пайдалы әдістердің бірі! !!
Неліктен? Әдетте, дәмдеуіштер тікелей қолданылмайды және осылайша дайындалған тағамдар жеңілірек және сіңімді болады.
Бұл қарапайым әдіс және әсіресе көкөністер мен балықты пісіруге жарайды. Етті пісіру ұсынылмайды, өйткені ет дайындау кезінде оның құрамындағы шырындарды таратпайтын жоғары температура қажет.
Бұқтыруға ең қолайлы көкөністердің қатарына жапырақты көкөністер, етті көкөністер - цуккини және сәбіз жатады. Картопты максималды крахмал мен тағамдық құндылығын сақтау үшін қабығынсыз дайындауға болады.
Бумен пісірудің негізгі принципі қандай?
Тағам тек бумен пісіріледі, ол қайнаған сумен жасалады және тікелей жанаспайды және тұрақты және жоғары емес температурада болады (мысалы, қысым пешінен айырмашылығы). Осылайша, минералдардың, дәрумендердің және қоректік заттардың үлкен шығындарының алдын алады.
Керемет будың құпиялары?
• «Буды» пісіруге арналған бір-бірінің үстіне қойылатын арнайы кәстрөлдер бар. Шын мәнінде, сізге тек қазан, тор және қақпақ қажет - немесе судың үстінде тамақ өсіруге мүмкіндік беретін басқа нәрсе;
• Тағам алдын-ала қойылмайды, бірақ су қайнаған кезде;
• Пісіру кезінде су тамаққа тимеуі керек;
• Пісіру кезінде міндетті түрде қақпақ жауып қойыңыз және қақпақ көтерілгенде күйіп қалмаңыз;
• Көкөністерді аль-денте болған кезде алып тастау: бұл хош иісті және сыртқы көріністі сақтайды;
• Егер сіз ерекше дәмді жеткізгіңіз келсе және тағамды бұқтыруды шешсеңіз, суды лимон, шарап, сірке, дәмдеуіштермен таңдап алыңыз.
Ұсынылған:
Біз дені сау дәнді дақылдарды жейміз бе?
Адамдар арасында тұтас дәнді дақылдарды жеудің денсаулыққа пайдасы туралы хабардарлықты арттыру оларды өндірушілердің қулықтарына соқыр сеніммен қарауға мәжбүр етеді. Олардың көпшілігі пайдалы тағам сатып алуға деген адамдардың үмітін теріс пайдаланады, оларды дәнді дақылдар денсаулыққа пайдалы деп адастырады.
Дені сау жүрек үшін индрис қолданыңыз
Сіз өзіңіздің үйіңізді безендіріп қана қоймай, оны сауықтыруға қабілетті өсімдіктерді өсіруге болатындығын ойладыңыз ба? Бұған әдеттегі мысал - біз білетін нәрсе индриче біз оны көптеген болгар үйлерінен көре аламыз және бұл әрдайым көз қуантады.
Дені сау ма? Кокос майы шошқа майына қарағанда зиянды
Соңғы жылдары дұрыс тамақтану және мәңгілік жастықты іздеу манияға айналды, бұл кейбір өнімдерді күнделікті өмірде үйреніп қалған тағамдарға пайдалы альтернатива ретінде ұсынуға мүмкіндік берді. Бұл жағдай кокос майы ол сау тамақтанушылардың сүйікті өніміне айналды.
Дені сау болу үшін! Ыстық судың сиқырлы қасиеттері
Жапондық ғалымдардың тұжырымдары бойынша әр таңертең аш қарынға ішкен бір стакан жылы су кем дегенде жиырма аурудың емі болып саналады. Ыстық суды тұтыну ежелгі уақыттан бері белгілі, бірақ оның нақты оң жақтары салыстырмалы түрде жақында ғылыми дәлелденді.
Дені сау болу үшін бізге қанша тұз керек
Адам үшін тас пен теңіз тұзы әрқашан маңызды рөл атқарған. Бұл жай ғана дәмдеуіш емес. Тұздың құрамында біздің денсаулығымызды анықтайтын элементтер бар. Егер оның кемесінде етті тұздау үшін тұзы болмаса, Колумб Америкаға жетпес еді деп сенеді.
