2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цуккини - бұл әртүрлі тәсілдермен дайындалатын көкөніс - цуккини салаты, цуккини сорпасы, негізінен цуккини қосылған кастрюль ретінде.
Олар әсіресе көктем маусымына өте қолайлы цуккини қосылған рецепттер онда көкөністер көбірек болады.
Біз үш түрлі вариация дайындадық цуккини қосылған рецепттер бұл дайындық пен жеуге тұрарлық.
Пармезан қосылған көкөністер
Қажетті өнімдер: 4 цуккини, 200 г жасыл бұршақ, жасыл пияздың 4 бұтағы, 2 жасыл сарымсақ, 1 қызыл бұрыш, 1 - 2 жаңа піскен картоп, қара бұрыш, тұз, розмарин, жаңа аскөк, зәйтүн майы, ½ шай қасық үгітілген пармезан
Дайындау әдісі: Пияз бен сарымсақты тазалап, ұсақтап тураңыз. Цуккиниді үлкенірек текшелерге, бұрышты тілімдерге бөліңіз. Жасыл бұршақтарды қою жасыл түске боялғанша жақсарту керек.
Сіз бәрін табаға салып, дәмдеуіштер, зәйтүн майын қосып, жақсылап араластыруыңыз керек. Көкөністер дайын болғанша 180 градусқа дейін пісіріңіз. Оны пештен шығарғаннан кейін, пармезанды қосыңыз.
Келесісі цуккини қосылған тағамға ұсыныс дәстүрлі, бірақ бірнеше түрлі толықтырулармен. Белгілі бір дәрежеде бұл мүлдем басқа рецепттердің қоспасы. Сізге фаршпен және жұмыртқамен толтырылған цуккини дайындауды ұсынамыз, оны ұсақталған ет ұясымен жабасыз.
Цуккиниді толтыру үшін көк пияз бен сарымсақ, аскөк, ірімшік (сүзбе), жұмыртқа, бұрыш және тұзды қолданыңыз. Қаласаңыз, ұсақталған жаңғақ қосуға болады.
Айырмашылығы мынада: бұл жолы сіз цуккиниді ұзына бойына екіге бөліп, жартысын ішектен өткізіп, оларды қоспамен толтырасыз. Кішірек цуккиниді таңдаңыз. Сіз осылай кескінделген кесектерді бұрын пісіру қағазымен қаптаған науаға орналастырасыз. Фаршты қара бұрышпен, суға малынған бір тілім нанмен, дәмді, зире, жұмыртқамен дәмдеңіз. Оны жақсылап араластырыңыз да, оны тоңазытқышта қатайтуға қалдырыңыз.
Содан кейін цуккини қою үшін ұсақталған ет қақпақтарын жасаңыз - олар саңырауқұлақтарға айналады. Ұнтақталған ет пісірілгенше 160 - 170 градус шамасында қосулы пеште пісіріңіз.
Біздің соңғы көктемгі ұсынысымызда цуккини қосылған ірімшік бар. Сіз оны көктемде және жазда дайындауға болады. Сіз көктемгі рецептті консервіленген қызанақпен емес, жаңа піскен қызанақпен жасай аласыз.
Міне, сізге қажет өнімдер:
Ешкі ірімшігі қосылған қуырылған цуккини
Қажетті өнімдер: 4 цуккини, 200 г ешкі ірімшігі, томат шырыны бөтелкесі немесе консервіленген қызанақ ыдысы, тұз, зәйтүн майы, бұрыш, насыбайгүл аскөкі
Дайындау әдісі: Цуккиниді тілімдерге бөліңіз, содан кейін оларды ыстық зәйтүн майына қуырыңыз. Цуккинидің әр бөлігін орамға айналдырып, оған кішкене аскөк себілген ешкі ірімшігінің бір бөлігін салыңыз.
Осы уақытта майды қыздырып, жасыл сарымсақты қуырып, қызанақты қосыңыз. Оларды қайнатыңыз және олар түсін өзгерткеннен кейін дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Томат тұздығының бірнеше орамын құйып, үстелге қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Көктемгі десерттер: Жемістердің жаңа дәмі
Құлпынай, шие, шие, таңқурай … Бізде көктемнің дәмі мен сергектігімен таңғажайып жемістерді пайдалануға бірнеше апта бар. Температура көтерілген сайын тәбет төмендейді және бұл біздің таңдайымызға тіскебасарлар, тіпті десерттер азғырылатын кез.
Цуккини қосылған диета
Цуккини диетасы күзде қолайлы, өйткені кейін цуккини арзан бағамен сатылады. Бұл бес күн бойы байқалады, оның барысында сіз екі фунт тастайсыз. Цуккини диетасының бірінші күні цуккини-муссаканың таңғы асымен басталады. Бір цуккини үккіштен өткізіп, оған үш ас қасық қара бидай ұны, бір жұмыртқа мен жасыл дәмдеуіштер қосып, араластырып, пісіріңіз.
Цуккини қосылған қарсы емес салаттар
Біз сізге өте тәбетті және қызықты үшеуін ұсынамыз цуккини салаттары олар назар аударуға тұрарлық және көктем-жаз маусымына өте қолайлы. Салаттардың екеуі шикі цуккини, ал екіншісі - қайнатылған түрде дайындалады. Цуккини және қызанақ салаты Қажетті өнімдер:
Көктемгі рецепттер докпен
Докпен сіз жаңа дәрумендерге толы тағамдар дайындай аласыз. Бұл осындай тағам док пюресі . Қажетті өнімдер: 1 кг док, 5 ас қасық май, 3 ас қасық ұн, бір жарым стакан сүт, 2 қатты пісірілген жұмыртқа, 4 шикі жұмыртқа, 4 тілім нан, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Портулакпен жаңа және пайдалы рецепттер
Портулак - бұл өте пайдалы және бағалы өсімдік, бірақ Болгарияда ол біршама ұмытылған. Құрамында цитрус жемістеріне қарағанда С дәрумені көп екен. Зауытта шырынды жапырақтар бар, оларды жаңа піскен күйінде ішуге кеңес беріледі. Майлық деп аталатын ақжелкен денсаулықтың көптеген мәселелеріне көмектеседі.
