Шпинат пен жасыл көкөністер миды қорғайды

Шпинат пен жасыл көкөністер миды қорғайды
Шпинат пен жасыл көкөністер миды қорғайды
Anonim

Бұл белгілі cаумалдық бұлшықеттерді күшейтуге көмектеседі, бірақ ғалымдар оның миға да пайдалы болатындығын анықтады. Зерттеулер көрсеткендей, шпинатты және басқа жасыл жапырақты көкөністерді жейтін егде жастағы адамдар өздерінің танымы мен есте сақтау қабілетін ұзақ сақтайды.

Күніне бір немесе екі порция жасыл жапырақты көкөністерді тұтынатын әйелдер мен ерлердің ақыл-ой қабілеттері 11 жасқа кіші.

Көк шөпті көп мөлшерде қолдану Альцгеймер ауруының алдын алуға көмектеседі дейді мамандар. Олардың ойынша, бұған мидың саулығын сақтайтын және оның жұмысын қамтамасыз ететін К дәрумені, фолий қышқылы, В9 дәрумені және лютеин мен бета керотиннің табиғи бояғыштары жауапты. К дәрумені, лютеин және бета кератинді сәбізден, қызанақтан және бұрыштан өндіруге болады, деп атап өтті ғалымдар.

Балалар да, ересектер де қырыққабат пен шпинат сияқты жапырақты жасыл көкөністерді жеуі керек. Олар миға қажет және бұл В6 және В12 дәрумендерінің көптігімен, сондай-ақ фолий қышқылымен байланысты.

Олар гомоцистеин деңгейін төмендетеді, бұл есте сақтау қабілетінің төмендеуіне және ұмытшақтыққа, тіпті Альцгеймер ауруына әкеледі.

Бұл көкөністерде де темір көп болады. Егер бұл зат ағзада жеткіліксіз болса, онда когнитивті функциялар төмендей бастайды.

Сондықтан сізді кішкентай кезіңізде қырыққабат пен шпинат жеуге мәжбүр еткен ата-анаңызды ризашылықпен еске алыңыз.

Ұсынылған: