2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоп - көмірсулардың керемет көзі, құрамында 5 г қызметке 110 калория бар. Олар біздің денеміз дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті дәрумендер мен минералдарға бай. Неден көріңіз картоп құрамындағы дәрумендер мен минералдар біз бас тартпауымыз керек!
Калий
Әр түрлі картоптағы минералдар, бірақ олардың қабығында шоғырланған калий басым. Бір картоптың құрамында 620 мг калий бар, ол калийдің тәуліктік қабылдауының 18% -ын қамтамасыз етеді. Ересектерге күніне 4700 мг калий тұтыну ұсынылады.
Калий - бұл біздің денеміздегі барлық жасушалардың бөлігі болып табылатын минерал. Калийді қабылдау жүрек денсаулығы үшін өте маңызды және қан қысымын реттеуге көмектеседі.
С дәрумені
Құрамында С дәрумені бар картоптағы витаминдер. Қыздыру кезінде С дәрумені мөлшері айтарлықтай азаяды, сондықтан оларды картоптың қабығымен бірге дайындау керек. Бір картоп тәулігіне 75-90 мг-ны құрайтын С дәруменінің ұсынылатын тәуліктік қабылдауының 45% -ын қамтамасыз етеді.
С дәрумені - суда еритін витамин, антиоксидант рөлін атқарады, бос радикалдарды тұрақтандырады, осылайша жасушалардың зақымдануын болдырмауға көмектеседі.
Біздің ағзаға коллаген шығару үшін С дәрумені қажет. Сонымен қатар, ол темірдің синтезін қолдайды, жараларды емдейді және сау десенді қолдайды. С дәрумені біздің иммунитетті арттырады.
В дәрумені кешені
Басқалары да бар картоптағы витаминдер. В тобындағы витаминдер денеге әртүрлі тағамдардан энергияны тиімді қабылдауға және пайдалануға көмектеседі. В тобындағы витаминдердің толық кешеніне тиамин, биотин, ниацин, рибофлавин, пантотен қышқылы, В6, В12 және фолий қышқылы кіреді.
Картопта В дәруменінің ең көп концентрациясы бар сегіз В тобының бесеуі бар. Картоп ағзаға жүрек аурулары, қатерлі ісіктер мен мидың зақымдануынан қорғауға көмектесетін В6 витаминінің күнделікті тұтынылуының 10% -ын қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, картопта тиамин мен ниациннің ұсынылатын тәуліктік қабылдауының 8% -ы бар. Фолий қышқылы жаңа жасушаларды өндіру және қолдау үшін қажет. Картоп фолий қышқылының тәулігіне ұсынылатын мөлшерінің 6% және рибофлавиннің 2% құрайды.
Минералдар
Картоптың құрамында басқа да маңызды минералдар бар. Бір картоп күн сайын тұтынылатын темірдің 6% -ын қамтамасыз етеді. Бұл ағзадағы ақуыздар мен ферменттер өндірісі үшін қажет. Картоп сонымен қатар фосфор мен магнийдің тәуліктік қабылдауының 6% -ын қамтамасыз етеді. Фосфор сау сүйектер мен тістерді құруға көмектеседі, ал магний организмдегі жүздеген химиялық реакцияларды қолдайды. Басқалар картоптағы минералдар мырыш пен мыс.
Мақала мазмұнды және әр түрлі дәрумендер мен минералдардың тәуліктік тұтынылуы бойынша маманмен кеңесуді алмастырмайды.
Ұсынылған:
Жазда бізге қандай дәрумендер мен минералдар жетіспейді?
Жыл мезгілдері өзгерген сайын, тамақтану әдеттеріміз өзгереді - саналы түрде немесе өзгермейді. Жаз маусымы жемістер мен көкөністердің көптігімен ерекшеленеді, олар негізінен салаттар түрінде қолданылады, бірақ шамадан тыс жылу, тершеңдік және қатты күн сәулесі ағзадағы дәрумендер мен минералды заттарды алып тастайды.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Сіздің денеңізге витаминдер мен минералдар қажет екенін қалай анықтауға болады
Теңдестірілген және дұрыс тамақтанудың бірқатар артықшылықтары мен артықшылықтары бар. Екінші жағынан, аз мөлшерде қоректік заттар бар диета әртүрлі ауырсыну белгілеріне әкелуі мүмкін. Бұл белгілер, әдетте, сіздің денеңіздің бір нәрсе дұрыс емес екенін және сол туралы айтуы сізде дәрумендер мен минералдар жетіспейді .
Әйелдер үшін ең маңызды дәрумендер мен минералдар
Біздің әрқайсымыз сау болу үшін денемізді күн сайын қажетті дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз ету керек екенін біледі. Әлемнің нәзік жартысының қажеттіліктері күшті жартысына қарағанда өзгеше. Өмірінің әр кезеңінде әйелге әр түрлі дәрумендер мен минералдар қажет, ал бұл қажеттілік біз стресске, шаршағыштыққа, денсаулығымызға байланысты болған кезде артады.
Сізге қосымша қабылдаудың қажеті жоқ 5 дәрумендер мен минералдар
Күнделікті өмірде дәрігерлердің, достар мен туыстардың қосымша кеңестерімен жиі кездесеміз. Бірнеше американдық сарапшылар (соның ішінде доктор Лоррейн Майта, Нью-Джерсидегі дәрігер және Американың қартаюға қарсы және регенеративті медицина академиясының түлегі) 5 дәрумендер мен минералдарды қоспалар түрінде қажет етпейді, олардың кейбіреулері мүмкін тіпті зиянды.
