2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үнді тағамдарын зиресіз елестету мүмкін емес! Үнді аспазшылары зирені өздерінің рецепттеріне ерекше дәм беру үшін пайдаланады.
Бұл тұқымдар шынымен шыққан Азияда олар джира, куммель, кала эйера, шахи эера, дельви тұқымы, харави және апиын карви деген атпен танымал және сорпаларда, тағамдармен, макарондармен, тіпті шайларда өте танымал. Бірақ зире жай ғана хош иісті дәмдеуіш емес, оның денсаулыққа пайдасы мен зияны бар өсімдік, оны біз қазір қарастырамыз.
Зире негізінен колик, диспепсия және метеоризм сияқты ас қорыту проблемаларында қолданылады. Бірақ сонымен бірге бұл тұқымды тұтынудың көптеген жанама әсерлері болуы мүмкін.
Зире тұқымдары газды жеңілдету қабілетімен танымал, бірақ сонымен бірге ас қорыту проблемаларының бірі - күйдіргішті тудыруы мүмкін.
Зире дәндеріндегі май өте тұрақсыз және көп мөлшерде қолданған кезде бауыр мен бүйрекке зақым келтіруі мүмкін.
Зире дәндері жүкті әйелдерге аборт әсерін тигізуі мүмкін. Бұл зире тұқымын көп мөлшерде тұтыну жүктіліктің үзілуіне немесе ерте босануға себеп болуы мүмкін дегенді білдіреді.
Зире есірткі қасиеттеріне ие. Тұқымдарды абай болу керек, өйткені олар тәуелділікті тудыруы мүмкін. Тұқымның басқа жағымсыз әсеріне психикалық бұлыңғырлық, ұйқышылдық және жүрек айнуы жатады.
Тұқымдар менструа кезінде қатты қан кетуіне әкелуі мүмкін және кейбір етеккір белгілерін күшейтуі мүмкін.
Зире тұқымын көп мөлшерде қолдану денеде қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін. Жақын арада операция жасатқыңыз келсе, осы ақпаратты есте ұстағаныңыз жөн.
Операция кезінде қандағы қант деңгейін сақтау өте маңызды. Сондықтан дәрігер сізге хирургиялық араласудан кем дегенде 2 апта бұрын зире тұқымын жеуді тоқтатуға кеңес бере алады.
Қант диабетімен ауыратын адамдар сонымен қатар қандағы қант деңгейін бақылап, құндылықтардың кенеттен өзгеруіне жол бермеуі керек, өйткені әйтпесе олар өздерін жақсы сезінбейді. Сондықтан олардың зирені тұтынудан бас тартқаны жөн немесе егер олар оны аз мөлшерде болсын.
Зире тұқымын тұтыну терінің бөртпесі мен аллергиясын тудыруы мүмкін. Сондықтан теріге аллергиясы бар адамдар зире тұқымын аз мөлшерде тұтынуы керек.
Алайда, жоғарыда келтірілген ақпарат зиреден аулақ болмауы керек. Есіңізде болсын, шамадан тыс көп мөлшерде тұтынған кезде ғана оның тұқымдары жанама әсерлерге әкеледі. Сондықтан сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді мөлшерде қолдансаңыз, сізде ештеңе алаңдамайды.
Ұсынылған:
Авокадоның қараңғы жағы
Авокадо бүкіл әлемге өзінің артықшылықтарымен танымал. Жемістің құрамында терінің әртүрлі жағдайлары мен денсаулыққа қатысты мәселелерді шешуге қолданылатын көптеген маңызды қоректік заттар бар. Оның құрамында 25 табиғи дәрумендер мен минералдар бар.
Суперфудтың қараңғы жағы
Суперфуд ретінде жіктелген спирулина іс жүзінде көк-жасыл балдыр болып табылады. Ол жоғары қоректік заттармен кеңінен танымал. 10 маңызды және 8 маңызды амин қышқылымен, темірмен және В12 витаминімен қаныққан спирулинаның өміршеңдігін арттырып, иммундық жүйені нығайтатыны дәлелденген.
Вегетариандықтың қараңғы жағы
Journal of the American Dietetic Association журналында жарияланған зерттеуде вегетариан болып көрмеген жасөспірімдерге қарағанда екі есе көп жасөспірімдер мен екі есе көп жас адамдар өз салмағын реттеу үшін зиянды әдістерді қолданатыны анықталды.
Назар аударыңыз! Турмериканың қараңғы жағы
Куркума ол әрқашан сау тамақтану үшін пайдалы және маңызды дәмдеуіш ретінде анықталған. Соңғы жылдардағы оның артықшылықтарын атап өту оны ең көп сатылатын үшінші тағам қоспасына айналдырды. Бұған дейін тек зығыр және кокос майы бар. Алайда, оның қараңғы жағы да бар.
Ысталған тағамдардың қараңғы жағы
Ысталған ет әбден тәуелділікті тудыруы мүмкін, өйткені олар өте дәмді, оны жеке-жеке немесе әртүрлі тағамдардың бір бөлігі ретінде жеуге болады. Ысталған еттерді біріктіру оңай, тіпті оны арнайы дайындамай-ақ, олар ең талғампаз таңдайға ұмытылмас аспаздық рахат әкелуі мүмкін.
