2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Көмірсулар - құрамында қант бар макроэлементтер. Олар қарапайым және күрделі көмірсуларға бөлінеді. Қарапайым көмірсулар - бұл сүт өнімдері, макарон өнімдері, жемістер, кәмпиттер және өңделген қанттар. Күрделі көмірсулар - жүгері, күріш, бұршақ және дәнді дақылдар. Қант спирті мен талшықтары да көмірсулар болып табылады.
Егер сіз көмірсутегі аз немесе көмірсусыз диетаны ұстанғыңыз келсе, қандай тағамдардың құрамында болмайтынын білгеніңіз жөн. көмірсулар.
Табиғи жағдайда / өңдеусіз / ет құрамында көмірсулар жоқ - сиыр, қой, сиыр еті, шошқа еті, тауық еті, күркетауық, үйрек, қаз, еліктің еті, экзотикалық еттер (эму мен түйеқұс), тіл, ми, бауыр, бүйрек, балық (лосось), форель), шаян, асшаян, лобстер және жұмыртқа.
Егер сіз мейрамханада болсаңыз, сіз тауық аяғына, шошқа стейкіне, сүйексіз сиыр етіне, күркетауық шницеліне немесе сомға тапсырыс бере аласыз. Осылайша сіз көмірсуларсыз тамақ ішетіндігіңізге сенімді әрі тыныш боласыз.
Егер ет өңделсе немесе кептірілсе, оның құрамында көмірсулар аз мөлшерде болса да болады. Салами, ветчина, бекон, шұжық бар көмірсулар минималды мөлшерде. Бұл еттер мен шұжықтардағы көмірсулардың мөлшері туралы білу үшін жапсырмаларда жазылған нәрселер туралы хабардар болған жақсы.
Сүт өнімдерінен тек майдың құрамында көмірсулар болмайды. Барлық басқа сүт өнімдері, ірімшік, кілегей, сары ірімшік құрамында аз мөлшерде көмірсулар бар.
Көптеген сусындарда көмірсулар жоқ. Алайда, егер олар жасанды түрде тәттілендірілсе, мұндай болмайды. Қант алмастырғыштарда көмірсулар болмауы керек, бірақ бұл мүлдем дұрыс емес. Оларда көмірсулардың мөлшері аз, бірақ инсулинге қант сияқты әсер етеді.
Дәмдеуіштердің құрамында көмірсулар да бар. Салат байламы, майонез құрамында көмірсулар да бар. Шөптердің құрамында көмірсулар да бар.
Дәмдеуіштердің ішіндегі тұз - құрамында көмірсулар жоқ өкіл. Май, зәйтүн майы, рапс және шафран құрамында көмірсулар жоқ. Маргариннің кейбір түрлерінде көмірсулар жоқ.
Жануарлардың майларында да көмірсулар болмайды. Мысалы, шошқа майы мен балық майы.
Көкөністер - құрамында көмірсулар жоқ тағамдардың тағы бір тобы. Жемістердің ішінен авокадо көмірсуларсыз өкілі болып табылады.
Жаңғақтар - бұл көмірсуларсыз тағы бір тағам.
Ұсынылған:
Мерекелік тағамдарға арналған ұсыныстар
Мерекелер бұл күнделікті өмірде отбасымызбен және достарымызбен біраз уақыт өткізуге мүмкіндік беретін жағдайлардың бірі. Толық мерекелік дастарқан - үлкен-кішіні жаңа жылдық дәмді тағамдардың айналасына жинайтын орын. Біз сізге бірнеше ұсынамыз мерекелік тағамдарға арналған ұсыныстар онымен сіз қонақтарды қарсы ала аласыз.
Дәмді тағамдарға арналған ақылды кеңестер
Етті қуырған кезде, табаға бірнеше бас тазартылған пияз қосыңыз - сондықтан ыдыс жанбайды, ет одан да жағымды хош иіске ие болады, ал пиязды гарнир ретінде де беруге болады. Бауырдың дәмділігі үшін - оны жаңа сүтке сіңіріп, тоңазытқышқа бірнеше сағат қойыңыз.
Баклажан қосылған дәмді тағамдарға арналған үш идея
Баклажан мен цуккиниді жылдың жылы мезгілінде әртүрлі жеңіл тағамдарды дайындауға болады - бірнеше көкөністер, кішкене сарымсақ және гриль табасы және кешкі ас дайын. Алайда, егер сіз баклажанмен басқаша нәрсе жасағыңыз келсе, біз сізге үш рецепт ұсынамыз - салат, тағамдар және баклажан сорпасы.
Негізгі тағамдарға арналған дәмдеуіштер
Ет тағамдары мен көкөніс гарнирлерін одан да хош иісті ету үшін оларды тиісті дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Түсті қырыққабат сіз оған насыбайгүл, мускат жаңғағы, дәмді дақылдарды себсеңіз, керемет хош иіс алады. Бұқтырылған жаңа қырыққабат зире, қалампыр, қара бұрыш, ыстық немесе тәтті қызыл бұрыш, майоран, кориандрмен хош иістендірілген болса, дәмді болады.
Қонақтарға арналған негізгі тағамдарға арналған идеялар
Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, саусақтарын жалап беретін дәмді тағамдарды алдын ала дайындаңыз. Сіз вегетариандық тағамнан бастауға болады, оны тәбет ретінде де беруге болады. Бұл жарты сағатта дайын болатын цуккини. Сізге орташа 4 цуккини, 150 грамм ірімшік - сиыр немесе қой, қалауыңыз бойынша 2 түйір сарымсақ, жарты пияз жасыл пияз, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, ұнтақталған қара бұрыш және дәміне қарай тұз, 2 ас қасық зәйтүн майы қажет.