2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кейбір дүкендер өз тұтынушыларына технологиялық қоспалар мен крахмалдан жасалған дайындамалардан дайындалған каучук тәрізді сары ірімшікті итереді, деп биолог доктор Сергей Иванов Telegraph-қа хабарлады.
Бұл жалған өнім ешқандай жолмен кездеспейді сары ірімшікке арналған мемлекеттік стандарттар, дегенмен дүкендер оны осылай сатады. Оның құрамында сүт бар-жоғы тіпті түсініксіз, деп түсіндірді доктор Иванов.
Оның айтуынша, олар шетелден әкелінеді дайын дайындамалар құрамында Е-мен белгілі крахмал және технологиялық қоспалар. Соңында, дайындамалардан алынған өнім BGN 10 / кг-да сатылады, дегенмен нақты сары ірімшіктің бағасы қазіргі уақытта 13-15 BGN-ден төмен болмауы мүмкін.
Доктор Иванов бұл өнім шамамен 3 жыл бұрын белгілі болған, бірақ бүгінде дүкендерде танымал бола бастады деп мәлімдейді. Сонымен қатар, жақында пальма майы бар сүт өнімдері өндірушілер арасында сары майдың бағасы өсуіне байланысты қолдауды жоғалтты.
Егер бірнеше жыл бұрын әділетсіз сауда практикасы алақанмен жүрсе, қазір сумен айналысады, дейді Сергей Иванов. Дәрігер Белсенді тұтынушылар қауымдастығының зерттеуін еске түсірді, оған сәйкес ірімшіктің кейбір түрлерінде 78% -ке дейін су бар, BDS бойынша - 54% дейін. Сондай-ақ, шамамен 60% суы бар «тез пісетін» деп аталатын аралық нұсқалары бар.
Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның бюллетендеріне сәйкес еліктеу ірімшік пальма майымен қымбаттады. 2020 жылдың басында имитациялық өнімнің бір килограмы 2,79 BGN-ге көтерілсе, сол жылдың мамыр айының ортасында ол 3,26 BGN / кг-ға жетті. Баға өсуді жалғастыруда, қазіргі уақытта 3,60 BGN / кг құрайды.
Қарама-қарсы тенденция нақты ірімшікте байқалады және ірімшік. Сонымен қатар, олардың бағасы соңғы жылы аздап төмендеді. DKSBT бюллетеніне сәйкес ірімшіктің килограммы қазіргі уақытта орташа есеппен 6,79 / кг BGN-ге сатылуда, ал 2020 жылдың сәуір айының соңында оның бағасы 6,95 BGN / кг болды. Сары ірімшікте де осындай тенденция байқалады - оның орташа көтерме бағасы соңғы жылы 11,16 BGN / кг-нан 10,87 BGN / кг-ға дейін төмендеді.
Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның басшысы Владимир Иванов «Монитор» газетіне пандемия басталғаннан бері қызықты үрдіс байқалды деп түсіндірді - мейрамханалардың әр жабылуы мен жабылуынан кейін баға нағыз ірімшік секір.
Оның айтуынша, бұл өсімдік майларының мейрамханаларда кеңінен ұсынылатындығын көрсетеді. Осылайша, мекемелер жабылған кезде сұранысқа ие нақты ірімшіктің үлесі артады және пальма майы өнімдері қоймаларда тоқырау.
Адамдардың қалауында тенденция бар. Олар Владимир Ивановтың айтуы бойынша болгардың жақсы және сапалы өнімдерін іздейді. Сонымен бірге, оның айтуынша, нарықтағы өнімнің сапасы да артқан.
В. Ивановтың айтуынша, дүкенде 7-ден 12 BGN-ге дейінгі ірімшіктің сапасы даулы, ал 12 / кг-нан жоғары BGN-нің сапасы жақсы, өйткені бұл бағадан төмен жабу мүмкін емес. өндіріс пен сатудың өзіндік құны және пайда болып қалады. Ол суды алып тастағаннан кейін арзан пирогқа қарағанда жақсы қартайған ірімшік өнім ретінде тиімді дейді.
Сонымен, егер сіз пеште шынымен дәмді ірімшік наны немесе сары ірімшік жегіңіз келсе, бағасы жоғары өнімдерді таңдауыңыз керек немесе өнімнің сапасы дәлелденген жергілікті өндірушілерге сенім артуыңыз керек.
Ұсынылған:
Біз қымбат қызанақ, бірақ арзан қияр сатып аламыз
Нарықтық баға индексі көрсеткендей, осы аптада қызанақ 14,7 пайызға көтерілді. Қияр, керісінше, 8,4 пайызға төмендеді. Жылыжай қызанақтары қазірдің өзінде көтерме биржаларда килограммы 1,64 BGN-ге сатылады. Жылыжайдағы қияр бағасы килограммына 1,08 BGN дейін төмендеді.
Біз жүгері үлпектері мен мюслиді азырақ сатып аламыз
Біздің елде жүгері үлпектері мен мюсли сатылымының төмендеуі Нильсенге сәйкес статистиканы көрсетеді. Соңғы 3 жылда нарықта тікелей тұтынуға арналған дәнді дақылдардың үлесі бес пайыздық пунктке төмендеді. Бұл біз сириялықтарды (жүгері түйіршіктері, экструдталған ұннан жасалған өнімдер), жарма мен десерт барын және т.
Біз осы күзден бастап қымбатырақ шарап пен коньяк сатып аламыз
Шараптың немесе коньяктың бір литрінің бағасы осы күзде 3-5 пайызға көтеріледі, деп болжайды отандық өндірушілер Nova TV алдында. Өзгерістің себебі - биылғы жылы жүзімнің сапасының төмендігі. Өткен жазда біздің елде жүзім өсірушілер мол өнім жиналғанын айтқанымен, өндірушілер жүзімнің онша сапалы еместігін және бұл құндылықтың өсуін талап етеді деп мәлімдейді.
Біз көбірек тамақ сатып аламыз және жейміз
Әлемдік дағдарыс тек тамақ өнеркәсібіне әсер етпеген тәрізді. Шағын кәсіпорындар немесе киім дүкендері мен студиялары есіктерін жапқан сайын азық-түлік желілерінің өсуі нақты және ауқымды бола бастағанын байқамай қалуға болмайды. Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрі доктор Мирослав Найденов ауылшаруашылық секторына дағдарыс әсер етпейтінін және одан да көп - тамақ өнеркәсібі ұзақ мерзімді перспективада табысқа жетуге және кірісті көбейтуге мәжбүр болатынын мәлімдеді.
Біз көбіне имитациялық сүт өнімдерін білмей сатып аламыз
Болгария нарықтарында имитациялық сүт өнімдерін тұтыну 40 пайызға жетті, деп мәлімдеді NSI мәліметтеріне сілтеме жасай отырып, Ауыл шаруашылығы және тамақ министрі Десислава Танева. Танева, егер бүкіл Еуропалық Одаққа анализдер қосылса, имитациялық өнімнің жекелеген кодтары әлі жасалынбаған болса, бұл пайыздық көрсеткіштер өсуі мүмкін деп қосты.
