2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жақында біз жаңа піскен жемістер мен көкөністерге арналған манияға куә болдық және оларды әр бұрыштан жиі кездестіреміз. Олардың құрамында көптеген дәрумендер бар және олар организмге оңай сіңеді.
Осы сусындардың жақтаушылары мен жиі тұтынушыларының пікірінше, жаңа шырындар барлық аурулармен күресудің жолы болып табылады. Алайда бұл пікірлерге ғылыми дәлел жоқ.
Жаңа піскен жемістерде көптеген дәрумендер мен минералдар, сондай-ақ тағамдық талшықтар бар. Алайда олардың көпшілігі жемістердің қабығында болады және оларды өңдеу кезінде талшықтың бір бөлігі жоғалады, сонымен қатар қант деңгейі жоғарылайды.
Күніне 1/2 литр жаңа шырын ішу қанттың белгіленген мөлшерінен асып түседі. Өсімдіктердің бөліктерін тастамайтын жақсы машиналардың өзінде қант бөлінеді.
Концентратты қабылдау ағзаның жақсы сіңуіне әкеледі деген пікірлерге қарамастан, шайнаудың пайдалы екенін айта кету керек. Бұл әрекет тістің сау болуын қамтамасыз етеді. Тістерден басқа, өңдеу кезінде жоғалып кететін тағамдық талшықтар ішек бактериялары үшін де маңызды. Штамм кезінде өзі ас қорыту процесіне көмектесетін ферменттер бөлінеді.
Сығылған жаңа піскен жемістердің пайдалы әрі пайдалы екендігіне ешқандай дәлел жоқ. Дегенмен, бұл нұсқа көкөністердің немесе пісірілген салаттардың жанкүйерлері емес адамдарға өте қолайлы.
Сығу процесі аяқталғаннан кейін жаңа шырынды дереу тұтыну маңызды.
Ұсынылған:
Кептірілген жемістер жаңа піскен жемістерге қарағанда пайдалы
Диетологтар біздің мәзірді өрік, алма, құрма, інжір, мейіз, қара өрікке баса назар аударып, кептірілген жемістермен толықтыруға кеңес береді. Тізімдегі жемістер еритін целлюлозаға бай және гликемиялық индексі төмен. Бұл тағамның ағзада ыдырап, глюкозаға айналу жылдамдығын көрсететін көрсеткіш.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Күн сайын жүрек ауруына қарсы жаңа піскен жемістер
Күнделікті жаңа піскен жемістерді тұтыну бізді жүрек-қан тамырлары ауруларынан (ЖҚА) 40% -ке дейін қорғайды, дейді жаңа зерттеу. Ұлыбританиядағы Оксфорд университетінің ғалымдар тобы Қытайдың 5 ауылдық және 5 қалалық аймағынан 451,681 адамға талдау жасады.
Базарлардағы жаңа піскен жемістер мен көкөністерді жаппай тексеру
Болгария азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің инспекторлары ( BFSA ) жаңа піскен жемістер мен көкөністер ұсынылатын ішкі нарықтарды, биржаларды, базарларды, қоймаларды және сауда желілерін жаппай тексеруді бастайды, деп хабарлайды агенттіктің баспасөз орталығы.
Шын немесе өтірік: қатерлі ісікке қарсы жаңа піскен жеміс шырынымен күресу
«Ливерпульдің» 37 жастағы Наташа Гриндли диагнозға дейін ішкен майлы тамақтың барлығын жаңа жеміс шырындарымен алмастыру арқылы қатерлі ісік ауруын жеңгенін айтады. 2014 жылы Наташа дәрігерлерінен асқазан рагына шалдыққанын және аурудың соңғы сатысында болғандықтан бірнеше апта ғана өмір сүретіндігі туралы жан түршігерлік жаңалықтарды естіді.
