2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сүт сарымсақ тұтынғаннан кейін немесе хош иісті өткір өнімі бар тағамды жегеннен кейін оны азайтуға немесе толығымен жоюға қабілетті.
Америкалық ғалымдар осылай дейді. Шикі және термиялық өңделген сарымсақ қалампырларымен жүргізілген сынақтарда олар сүттің құрамындағы химиялық заттардың концентрациясын төмендетіп, жағымсыз және ұзақ уақытқа созылатын иіс тудыруда айтарлықтай жетістікке жеткендігін анықтады.
Асқорыту кезінде аллил метилсульфид (АМС) заты ыдырамайды, бірақ тыныс пен тер арқылы бөлінеді. Өте жиі, тістеріңізді тазалау тіпті сарымсақ тынысын бұзбайды.
Янкилер тоңазытқышта немесе қолымызда бір стақан сүт болса ғана, жағымсыз иіс бізді мазаламайтын болады деп қатты айтады.
200 миллилитр сүт AMC концентрациясын екі есе төмендетуі мүмкін. Толық майсыз өнімдер төмен калориялыға қарағанда жақсы нәтиже береді, деп көрсетеді зерттеулер.
Ғалымдардың айтуынша, сүттегі май сарымсақтың жағымсыз иісін басады. Сарапшылар әсер ету үшін сүтті тамақ кезінде ішуге кеңес береді, деп жазады «Journal of Food Science».
Дәмдеуіш бүкіл әлемде адам денсаулығына пайдалы қасиеттерімен танылған. Бірақ көптеген адамдар оны мәзірінен иісі үшін ескермеуді жөн көреді.
Сарымсақ - магнийдің, В6 және С дәрумендерінің, селеннің бай көзі. Қан қысымы мен холестеринді төмендетеді, қатерлі ісік ауруларын азайтады.
Ұсынылған:
Сарымсақтың сүтпен үйлесуі денсаулыққа керемет әсер етеді
Сарымсақтың сүтпен үйлесімінің пайдалы қасиеттері ежелгі заманнан бері белгілі. Сондықтан сіз жөтелді, суықты, ұйқысыздықты, бас ауруын, жүрек ақауларын емдей аласыз. Ол қандай сарымсақ сүтінің құпиясы ? Әр түрлі патологиялық жағдайларда оны қалай дұрыс қолдану керек?
BFSA сүт және сүт өнімдерінің заңсыз саудагерлерін өлтіреді
Болгарияның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі сүт пен сүт өнімдерінің заңсыз саудасына қатысты күшейтілген тексеруді бастайды. Мамандар Болгарияны түгел аралап, мұндай тауарлар сатылатын реттелмейтін орындардың қай жерде орналасқанын біледі.
Сүт, май және сүт өнімдері туралы қызықты фактілер
Әлемде ірімшік, сары ірімшік, май, кілегей және басқалары сияқты көптеген сүт өнімдерінің бірін ұнатпайтын адам жоқ шығар. Сүт, керісінше, кофе, шай және сүт сусындарының барлық түрлерінің алғашқы досы. Қазіргі уақытта жаңа немесе қышқыл болса да, сүтті алу қиын болса да, оның танымалдығы, сондай-ақ сүт өнімдерінің түсімі азайған жоқ.
Көк сүт арқасында сүт қымбаттайды
Ол сүт пен сүт өнімдерінің көпшілігі жыл соңына дейін көкшілдікке байланысты өседі деп күтеді. Пасха жылы келесі жылы біз қымбатырақ қой етін жейтін боламыз. Бұл туралы қойлар мен ірі қара малдың көкшіл таралуы салдарынан онсыз да шығынға ұшырап отырған мал өсірушілер мен сүтті фермерлер ескертті.
Күн сайын бізге 400-500 г сүт немесе сүт өнімдері қажет
Көптеген тағамдар жаңа піскен немесе йогурт, ірімшік, ірімшік, сүзбе, кілегей және басқа да сүт өнімдерін қосып дайындалады. Сонымен қатар, сүт - бұл жиі адамдардың күнделікті мәзірінің ажырамас бөлігі. Сондықтан оның дәмі мен тағамдық қасиеттерін білу қызықсыз емес.
