2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мамандар көкөністер мен жемістерді әрқашан ұсынған - біз олардан қаншалықты көп жесек, соғұрлым жақсы. Олар ағзаға арналған құнды ингредиенттерден тұрады және мұны бәрі біледі.
Жасыл жапырақты көкөністерге қатысты жалғыз мәселе ерте көктемде немесе қыста болуы мүмкін. Ерте көктем айларында көкөністердің нитраттарға толы екендігі және оларды қолдануға ұсынылмайтындығы туралы бірнеше рет айтылды.
Шындығында, егер біз оларды аулада өзіміз өсірмесек, оларды маусымның ортасында сатып алсақ та, олардың табиғи екеніне сенімді бола алмаймыз. Диетологтар салат жасамас бұрын, салатты жарты сағат бойы тұзды немесе сірке суы ерітіндісіне салып қоюды ұсынады.
Ғалымдар темекі шегу мен жасыл жапырақты көкөністердің, әсіресе шпинат пен салаттың арасында қызықты байланыс жасады. АҚШ сарапшылары зерттеу жүргізді, оның нәтижелері салат пен шпинатты табиғи сыйлық ретінде көрсетті, бұл өкпенің қатерлі ісігін төмендетеді.
Зерттеушілер барлық темекі шегушілерге рационына жасыл салаттарды қосуға кеңес береді. Техас онкологтары оң әсер темекі шегушілер күніне бірнеше рет салат жапқан кезде пайда болатынына сенімді.
Аптасына төрт рет жасыл жапырақты көкөністерді қосқан дұрыс, өйткені бұл өкпе рагының қаупін едәуір азайтады, дейді ғалымдар. Сарапшылардың тәжірибесіне 4000 ерікті қатысты.
Нәтижелер біз тұтынатын салат, шпинат және басқа жасыл жапырақты көкөністердің тыныс алу жолдарына тиімді әсер ететіндігін дәлелдейді.
Мамандар көкөністер табиғаттың баға жетпес сыйы және оны үнемі тұтыну керек деген ұстанымда. Салатты негізгі асқа дейін тұтынған жөн, өйткені ол асқазан сөлінің бөлінуін ынталандырады.
Сонымен қатар, салат одан кейінгі тағамдардың қорытылуын жеңілдетеді. Әдетте сыртқы және үлкенірек жасыл түске ие қарқынды жапырақтарда витаминдер мөлшері ортасында орналасқан кішкентай ақ жапырақшаларға қарағанда едәуір көп.
Ұсынылған:
Шпинат пен карамель тағамдық түстердің орнын басады
Егер сіз печенье немесе тағамға әдемі түс алғыңыз келсе, әрдайым зиянсыз тағамдық бояғышты сатып алудың орнына табиғи бояу өнімдерін қолдануға болады. Мысалы, қант ұнтағы, сүт, кілегей көмегімен алуға болатын ақ бояу. Сіз сары суды жылы сумен, арақпен немесе алкогольмен сұйылтылған шафранның көмегімен аласыз.
Шпинат пен жасыл көкөністер миды қорғайды
Бұл белгілі cаумалдық бұлшықеттерді күшейтуге көмектеседі, бірақ ғалымдар оның миға да пайдалы болатындығын анықтады. Зерттеулер көрсеткендей, шпинатты және басқа жасыл жапырақты көкөністерді жейтін егде жастағы адамдар өздерінің танымы мен есте сақтау қабілетін ұзақ сақтайды.
Неліктен шай темекі шегушілерге пайдалы
Қоғамдық орындарда темекі шегуге тыйым салу туралы жиі түсініктеме беріліп, қоғам темекі шегетін және темекі шекпейтін болып бөлінеді. Екі топтың әрқайсысының өз қалауы бар, бірақ темекі шегушілерді қолдайтын кез-келген нәрсе темекі тек басқаларға ғана емес, әсіресе темекі шегушіге зиян тигізеді.
Шпинат пен докты дайындауға арналған кеңестер
Бүгін біз док пен шпинатты жыл сайын дүкендерден таба аламыз, бірақ егер сіз олардың құрамындағы барлық құнды дәрумендер мен минералдардың барлық мүмкіндіктерін пайдаланғыңыз келсе, сондай-ақ нитраттардың пайда болу қаупін азайтар болсаңыз, онда тек маусымдық жасыл түстерді таңдаңыз.
Шпинат пен пияз нитраттардың ең көп мөлшеріне ие
Шпинат пен жаңа пияз нарықтағы көкөністер арасында нитраттардың ең көп мөлшерін қамтиды. Сарымсақтың мөлшері де жоғары, - дейді профессор Донка Байкова Nova TV-ге. Өзіңізді қорғау үшін сарапшы көкөністерді тамақтанар алдында жылы суға жақсылап жууға кеңес береді.
