2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Испандық десерттер өте алуан түрлі, бірақ кейбір жақсы испандық үй шаруасындағы әйелдер өз отбасына дайындалуды ұнататыны бар. Міне, олардың кейбіреулері:
Мелиндрес кондитерлік өнімдері
Қажетті өнімдер: 12 жұмыртқаның сарысы, 3 ас қасық қант, 1 лимонның қабығы, 1 шай қасық даршын, 100 г май, 1 ас қасық мастика, 200 г ұн, 4 ас қасық қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Сарысын қантпен, лимон қабығымен және даршынмен бірге салыстырмалы түрде қалың қоспасы алынғанша шайқаңыз. Оған еріген сары май, мастика және ұн қосылады және қамыр алынғанша бәрі араластырылады. Ол шприцке салынып, пісіру науасында ұзындығы 10 см және ені 3 см болатын жолақтар пайда болады, алдын ала қыздырылған пеште 180 градусқа 10 минуттай пісіріңіз.
Валенсия кремі
Қажетті өнімдер: 6 жұмыртқа, 250 г қант ұнтағы, 6 апельсин шырыны және 1 лимон, 8 парақ желатин
Дайындау әдісі: Бұл кремнің түнде қалатындығын ескеру маңызды, сондықтан оны тұтынғыңыз келмей тұрып бір күн бұрын дайындағаныңыз жөн.
Сарысы мен ақуызы бір-бірінен бөлінеді. Сарысы қант ұнтағымен бірге ақ түске дейін шайқаңыз. Оларға алдын ала сығылған жеміс шырыны және суға малынған желатин қосылады.
Барлығын қайтадан араластырғышпен қалыңдатқанша жақсылап араластырыңыз да, ақыр соңында алынған қоспаға шайқалған ақуызды біртіндеп қосыңыз. Барлығын қасықпен аздап араластырып, алдын ала суланған табаға құйыңыз. Гельді кем дегенде 12 сағатқа қалдырыңыз.
Бадам тартқылы Сантьяго
Қажетті өнімдер: 8 жұмыртқа, 100 г май, 200 г ұн, 500 г қант, 300 г ұнтақталған бадам, 1 ас қасық даршын, 70 мл шерри шарабы, 50 г қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Сары маймен бірге жұмыртқалардың 2-сін шайқаңыз. Ұнды қосып, тегіс қамырды алғанға дейін араластырыңыз, одан мүмкіндігінше жіңішке жер қыртысын жасайсыз. Оны маймен майланған және ұнға себілген табаға салыңыз, ал қамыр тостағанның пішінін қабылдауы керек, өйткені сіз оған кілегей құйасыз. Бадамды қант пен даршынмен бөлек араластырыңыз.
Шарап пен жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Қамыр ыдысын осы қоспамен толтырып, шеттерін кесіңіз. Бір сағат ішінде қалыпты пеште пісіруге салыңыз.
Картоннан сіз Санкт-крестте оюды қиып алдыңыз. Жақып және оны пирогтың үстіне қойыңыз. Барлығын қант ұнтағына себіңіз, шаблонды алып тастағаннан кейін белбеу формасы айқын көрінеді. Торт Испанияның барлық дерлік отбасыларында Галицияның қасиетті меценаты құрметіне дайындалады, St. Жақып.
Испан тағамдарының басқа эмблемалық десерттері: Чурос, Панелетти, испан шоколадты хиро, Джихон туроны, қуырылған сүт, бадам қосылған испан торты, испан рецепті бойынша күріш торты, даршын қосылған Флан.
Ұсынылған:
Диабеттік сүт десерттері
Сүт және сүт өнімдері барлық жастағы адамдар үшін пайдалы, бірақ, егер сіз қандай да бір аурумен ауыратын болсаңыз, олармен сақ болғаныңыз жөн немесе оларды қалай тұтынуды үйренгеніңіз жөн. Бұл зардап шегетін адамдарға қатысты қант диабеті , бұл сүзбе мен төмен калориялы сүт өнімдерін тұтынуды ерекше атап өту керек.
Француздардың сүйікті десерттері
Француздар жасаған барлық нәрсе сияқты, және француз десерттері әуесқойларға арналған. Олар сіздің аузыңызда ериді және олардың жанкүйерлері бүкіл әлемде. Француз десерттері кондитерлік өнімдер тарихындағы ең жақсы тағамдардың бірі болып саналатынын ескере отырып.
Ресейліктердің сүйікті десерттері
Ресей - бұл үлкен мемлекет, және оның тағамдары сіз елдің қай бөлігінде екендігіңізге байланысты өте алуан түрлі. Десерттер бойынша, бірақ орыс тағамдары бүкіл әлемге танымал бірнеше әмбебап рецепттер бар. Көптеген рецептерде қант емес, бал қолданылатыны тән, өйткені ғасырлар бойы ара өнімі орыс үстелінде болды.
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
Итальяндықтардың сүйікті десерттері
Итальян асханасы әлемдегі ең азғырылатын тағамдардың бірі екені сөзсіз. Бұл көбінесе макарондар мен пиццалардың, балық пен теңіз тағамдарының әртүрлі түрлерімен және ризоттоның әртүрлі түрлерімен байланысты. Итальяндықтардың десерттері де ерекше сапасымен бүкіл әлемді жаулап алғаны белгісіз.
