Испан шарабы туралы білу керек нәрсенің бәрі

Бейне: Испан шарабы туралы білу керек нәрсенің бәрі

Бейне: Испан шарабы туралы білу керек нәрсенің бәрі
Бейне: Мен арзан, бірақ жақсы момент кілтін қалай таңдадым. Моменттер ауқымы қандай? 2024, Қыркүйек
Испан шарабы туралы білу керек нәрсенің бәрі
Испан шарабы туралы білу керек нәрсенің бәрі
Anonim

Испанияны бірнеше сөзбен сипаттауға болады - жақсы ауа-райы, таңғажайып тағамдар, жылы шырайлы адамдар, бай мәдениет, дәстүрлер, қызықты тарих, алуан түрлі табиғат және әрине - таңғажайып шарап.

Испания - жүзім алқаптары ең көп жер алып жатқан мемлекет - 1 154 000 га. Шығарылатын шараптардың алуан түрлілігі өте үлкен. Елдегі ең танымал шараптардың бірі - Рибера дель Дуеро, Херес, Риоха және Кава. Испандықтардың сүйікті сусыны - бұл сангрия - шараптан, қанттан, туралған жемістерден және содадан жасалған сусын. Барлық өнімдер құмырада араластырылып, корица немесе қалампырмен дәмделеді.

Мәдениеті Испан шараптары сала мамандары үшін де, қарапайым тұтынушылар үшін де қуаныш. Испанияда ақ және қызыл шарап, раушан, шерри және шампан өндіретін 50-ден астам шарап аймағы бар. Ел әлемдік шарап өндірісінде үшінші орында.

Тапас
Тапас

Ла-Риоханың бай қызыл шараптарынан бастап, Андалусияның сергітетін финоларына дейін испан шараптары керемет сапасы мен алуан түрлілігімен ерекшеленеді.

Бұл сусынның жанкүйерлері үшін елде дамыған шарап туризмі қамтамасыз етілген. Кез-келген адам жүздеген жүздеген жүзім алқаптары мен жертөлелеріне бара алады, олардың кейбіреулері жүздеген жылдар және керемет сәулетімен таң қалдырады. Турлардан басқа, дегустация барлық жерде ұсынылады.

Ақ шарап
Ақ шарап

Ашық қызыл шараптардың жанкүйерлері үшін Рибера-дель-Дуеро, Приорат, әсіресе Ла-Риоха аймақтары қолайлы. Каталониядағы Пендес аймағы жоғары сапалы шараптар мен шампанмен мақтана алады. Риас Байксастың Галисия аймағы тәтті ақ шараптарымен таң қалдырады.

Испанияда шығарылатын ең танымал шараптардың бірі - шерри - джерес. Бұл ерекше шарап өнімі атауы біздің дәуірімізге дейінгі бірінші ғасырда алғаш рет шығарылған Испанияның Херес шағын қаласын қоршаған аймақтан шыққан.

Шерри
Шерри

Шерридің көптеген сорттары бар - олар жеңіл және сергітетін мансанилла мен финодан бастап қара және күшті олоросо мен Педро Хименеске дейін - бүкіл Испанияға және бүкіл әлемге танымал шараптар.

Ұсынылған: