2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мамандықтары сізді қызықтырмаған болса керек Бельгия тағамдары, ең алдымен, олар картопты жақсы көреді, әрине сырамен үйлеседі.
Сіз қандай-да бір дәрежеде дұрыс айтасыз, бірақ бұл ас үйде әр түрлі тағамдар бар, олар сізде жаңаны жақсы көретіндердің және тағам дайындаудағы өзгешеліктердің қызығушылығын тудырады.
Егер әлемде тағамды ерекше бағалайтын және бірінші орынға қоятын орын болса, ол Бельгия болатыны сөзсіз. Мұндағы адамдар тамақты жақсы көреді және сол арқылы өздеріне рахат сыйлауды ұнатады.
Бельгияда азық-түліктің қаншалықты маңызды екендігінің тағы бір дәлелі - Брюссельдегі кейбір көше атаулары - «Астық алаңы» немесе «Мидия бульвары» және басқалары. Алайда соңғы жылдары жеңіл тағамдарға ауысудың маңызды тенденциясы байқалды, олар да пайдалы.
Ел көлемі жағынан шағын болғанымен, олардың тағамдары әсіресе алуан түрлі. Еліміздің әртүрлі аймақтарында - танымал тағамдар да әртүрлі. Тұздықтармен бірге әртүрлі тәсілдермен дайындалған балықтар өте құрметті.
Жақсы тұздық жасау үшін оны өте қалың етіп жасау керек - әдетте жұмыртқаның сарысын, кілегей мен майды қолданыңыз. Егер сіз марал етіне тұздық дайындап жатсаңыз, оның құрылымы жеңіл, қоңыр түсті және өте хош иісті болуы керек. Паштелер сонымен қатар Бельгия үстелінің бөлігі болып табылады.
Бельгиядағы және жалпы олардың тағамдарындағы жақсы әдет - көкөністерді пайдалану. Мұнда олар ешқашан фонда болмайды және олар үстел басында болуы керек. Салат түрінде көп емес, болгар тағамдарынан мүлдем өзгеше сорпа ретінде дайындалады. Олар қалың консистенциясы мен қанықтылығына ие.
Егер біз бельгиялық тағамды кез-келген нәрсемен ажырата алсақ, бұл әр түрлі және сәйкес келмейтін дәмдердің басқа жерде араласуы болады. Тәтті және тұзды немесе қышқыл қоспалары бар, бірақ бәрі қалыпты, таңғажайып дыбысына қарамастан өте дәмді болып шығады. Балыққа бал, қара өрікке қоян етіне, алма қосылған шошқа етіне, шие мен апельсин қосылған үйрекке - нағыз дәм бомбасы қосыңыз.
Бірақ шын мәнінде, біздікінен өзгеше болғанымен, Бельгия тағамдары дәмді және қоректік, бірақ ауыр емес. Өте танымал тағам саңырауқұлақтардан, тауық етінен, көкөністерден жасалады. Бұл суқой деп аталады. Тауық көкөністер мен саңырауқұлақтардың сорпасында бұқтырылып, терең табаққа беріледі, себебі тағамда тұздық бар.
Ірімшік - бельгиялық тағамдар үшін тағы бір маңызды өнім, ірімшік деп айту одан да дұрыс. Еліміздің әр бұрышында ірімшіктің бірнеше түрі шығарылады. Әдетте, бұл алкогольдің тәбеті сияқты болады - Бельгияда ең танымал бельгиялық сыра. Ол шын мәнінде өте көп мөлшерде ішіледі және оны бүкіл әлем біледі.
Бұл ас үйдегі дәмдеуіштер еш айырмашылығы жоқ және олар ерекше назар аударуды қажет етпейді. Мүмкін, оларды біздің ас үйде қолданудан ерекшелендіретін нәрсе - мускат жаңғағы, оны бельгиялық аспаздар жиі қолданғанды ұнатады.
Десертке уақыт келгенде, сіз бельгиялық шоколадты жіберіп алмайсыз.
Ұсынылған:
Шетел асханасынан қуырылған тауықтың рецептері
Үй ас үйіне тән емес дәмдеуіштерді қосып, қуырылған тауық етін дайындау оны тәбетті аспаздық тәжірибеге айналдыра алады. Жағымды және тәбетті тауық еті үшін шетелдік тағамдардан бес ерекше және қарапайым рецепттерді қалай дайындауға болатынын біліңіз.
Голланд асханасынан тосын сыйлар
Жел диірмендері, қызғалдақтар мен марихуана. Нидерланды туралы айтқан кезде сіз мұны елестететін шығарсыз. Нидерландтар қабырғадан тамақтанғанды ұнататынын немесе мас адамдар үйге төрт велосипедпен төрт-үштен келетінін білетіндер аз шығар.
Норвегиялық тағамдардан тосын сыйлар
Норвегиялық тағамдар біздің елімізде аз танымал, сонымен бірге бұл күнделікті мәзірді әртараптандырудың тамаша тәсілі. Ол жаңа өнімдерді, балықты, теңіз өнімдерін, қой, сиыр және қой еттерін кеңінен қолданумен сипатталады. Ет етінен жасалған бұқтырғыштар да өте көп кездеседі.
Швейцария асханасынан тосын сыйлар
Швейцария тағамдары бұл бірнеше басқа аспаздық салалардың қоспасы - француз, неміс және соңғы, бірақ итальяндықтар. Көптеген көптеген аспаздық талғампаздықтарға қарамастан, Швейцария тағамдарының өзіндік ерекшелігі бар. Швейцарияда аспаздық тұрғыдан әлемге танымал бірнеше дәстүрлі заттар бар, олар өз елдерінде ғана емес танымал.
Алма бар қаз - Рождество үшін тосын сый
Көптеген халықтардың жаңа жылдық үстелінде дәстүрлі тағам - алма бар қаз. Бір қарағанда ерекше естілгенімен, қышқыл алманың арқасында қаз жеңілдейді. Рождество кезінде үлкен ет бөлігін немесе тұтас құсты беру керек, бұл отбасының қосылуын көрсетеді.
