2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Ақсерке - ғаламшардағы ең пайдалы тағамдардың бірі. Ол қоректік заттарға бай және бірнеше аурулардың қауіпті факторларын төмендете алады.
10 керемет кездесу лосось тұтынудан денсаулыққа пайдасы бар:
1. Омега-3 май қышқылдарына бай
Лосось - омега-3 май қышқылдарының ең жақсы көздерінің бірі. 100 г албыртта 2,3 г омега-3 май қышқылы, ал 100 г болады жабайы лосось - 2,6 г. Көптеген денсаулық сақтау ұйымдары ересектерге күніне кем дегенде 250-500 мг омега-3 май қышқылын қабылдауға кеңес береді. Олар қабынуды азайтуға, қан қысымын төмендетуге, қатерлі ісік қаупін азайтуға және жасушалардың жұмысын жақсартуға көмектеседі.
2. Ақуыздың жақсы көзі
Лосось жоғары сапалы ақуызға бай. Ақуыз сүйек денсаулығын қорғайды және салмақ жоғалту кезінде бұлшықет массасын сақтайды. Жақында жүргізілген зерттеулерге сәйкес, әр тамақтануда кем дегенде 20-30 г жоғары сапалы ақуыз болуы керек.
100 г албыртта 22-25 г ақуыз бар
3. В дәрумендерінің көп мөлшерімен
100 г жабайы албыртта В дәруменінің мөлшері:
- В1 дәрумені (тиамин): ұсынылатын тәуліктік мөлшердің 18%
- В2 дәрумені (рибофлавин): тәуліктік қабылдаудың 29%
- В3 дәрумені (ниацин): тәуліктік қабылдаудың 50%
- В5 дәрумені (пантотен қышқылы): тәуліктік қабылдаудың 19%
- В6 дәрумені: ұсынылатын күнделікті тұтынудың 47%
- В9 дәрумені (фолий қышқылы): ұсынылатын тәуліктік мөлшердің 7%
- В12 дәрумені: ұсынылатын күнделікті тұтынудың 51%
Бұл витаминдер энергияны өндіруге, қабынуды бақылауға және жүрек пен мидың денсаулығын қорғауға қажет.
4. Калийдің жақсы көзі
Сурет: Йорданка Ковачева
Ақсерке калийге өте бай. Бұл жабайы лососьге де қатысты, ол 100 г күнделікті тұтынудың 11-18% құрайды. Калий қан қысымын бақылауға көмектеседі және инсульт қаупін азайтады.
5. Селенге бай
Селен - адамның тамақтануы үшін маңызды минерал. Зерттеулер көрсеткендей, бұл сүйектердің денсаулығын қорғауға көмектеседі, қалқанша безінің жұмысын жақсартады және қатерлі ісік ауруларын азайтады.
100 г лосось селеннің тәуліктік қабылдауының 59-67% -ын қамтамасыз етеді.
6. Құрамында антиоксидант Астаксантин бар
100 г албыртта 0,4-3,8 мг астаксантин бар. Астаксантин жаман холестеринді төмендетеді және қандағы жақсы холестеринді жоғарылатады. Астаксантин жүрек, ми, жүйке жүйесі мен терінің денсаулығына пайдалы болуы мүмкін.
7. Жүрек ауруының қаупін азайтады
Лососьті үнемі тұтыну омега-3 май қышқылының деңгейін жоғарылату, омега-6 май деңгейін төмендету және триглицеридтерді төмендету арқылы жүрек ауруларының алдын алуға көмектеседі.
8. Салмақты бақылауға көмектеседі
Арқан балықты жеу салмақ жоғалтуға және салмақты сақтауға көмектеседі. Соның арқасында сіз тәбетті төмендетесіз, метаболизмді жоғарылатасыз және инсулинге сезімталдығыңызды арттырасыз. Сонымен қатар, лосось өте төмен калориялы. 100 г өсірілген лососьде 206 калория, ал жабайы албыртта тек 182 калория бар.
9. Қабынумен күресуге көмектеседі
Лосось - қабынуға қарсы күшті қару. Ол жүрек ауруы, қант диабеті және қатерлі ісік сияқты созылмалы аурулардың қауіпті факторларын төмендете алады.
10. Мидың денсаулығын қорғайды
Респонденттер санының өсуіне сәйкес, бұл әдеттегідей лосось тұтыну мазасыздық пен депрессия белгілерін азайтуға, жүктілік кезінде ұрықтың миының денсаулығын қорғауға және жасқа байланысты есте сақтау проблемаларын азайтуға көмектеседі.
Ұсынылған:
Қияр жеудің 7 денсаулыққа пайдасы
Қияр сергітетін, қанықтыратын және кез-келген диетаға керемет қосымша болып табылады. Олардың құрамында пайдалы қоректік заттар, өсімдік қосылыстары мен антиоксиданттар көп, олар кейбір ауруларды емдеуге, тіпті алдын алуға көмектеседі. Олар сондай-ақ төмен калориялы және көп мөлшерде су мен еритін талшықтардан тұрады, бұл оларды ылғалдандыру мен салмақ жоғалту үшін өте қолайлы етеді.
Жаңа және қара өрік жеудің денсаулыққа пайдасы 7
Сонымен қатар өте дәмді, қара өрік өте пайдалы және пайдалы тағам. Олар дәрумендерге, минералдарға, талшықтарға және антиоксиданттарға бай, олар кейбір созылмалы аурулардың қаупін азайта алады. Сіз оларды жаңа немесе кептірілген түрде жеуге болады.
Пісте жеудің денсаулыққа 9 пайдасы
Пісте - ең дәмді жаңғақтың бірі, көпшіліктің сүйіктісі. Бұл тікелей тұтыну үшін немесе десертке немесе балмұздаққа қосымша ретінде өте жақсы. Дәмінен басқа, бұл жаңғақ ағзаға пайдалы қасиеттерімен де әсер етеді. Ол пайдалы майларға, ақуыздарға, антиоксиданттарға және талшықтарға бай.
Фундук тахинін жеудің денсаулыққа пайдасы
Әр түрлі негіздерден жасалған тахинидің үлкені бар денсаулыққа пайдасы . Біз өзімізді бірден сезетін очаровательный дәмді, сонымен қатар оларды тағамның барлық түрлеріне кеңінен қосқанда, біз өте пайдалы және дәмді тағамның суретін аламыз. Қолдану тахана шынымен де кең - оны торттарға, десерттерге, коктейльдерге, тәтті және дәмді кондитерлік өнімдерге, тұздықтарға, паштеттерге, кәмпиттерге, тіпті нанға қосуға болады.
Құрғақ мүкжидек жеудің денсаулыққа пайдасы
Кептірілген көкжидек олар бастапқыда балмұздақтар мен коктейльдердің бірегей ингредиенті ретінде қолданылған, бірақ уақыт өте келе басқа да дәмді тағамдардың бір бөлігі болды. Олар әртүрлі пісірілген тағамдардағы мейіз, құрма және қара өріктің орнына жиі қолданылады.