2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Лонган - экзотикалық жемістері бар мәңгі жасыл ағаш. Ағаштың биіктігі жиырма метрге жетеді. Аударғанда оның атауы Айдаһардың көзін білдіреді. Қытайда оны Лам Яи деп атайды.
Негізінен Қытай, Тайланд, Тайвань, Вьетнам және Индонезияда өсіріледі. Бұл жемістер әлемдегі ең тәтті болып саналады.
Ол алғаш рет 1896 жылы Таиландта пайда болды, сол кезде Қытайдан кездейсоқ саяхатшы Чулалонгкорн патшаның әйеліне сыйлық ретінде 5 көшет әкелген. Олардың екеуі Бангкокта, қалғаны Чиангмайда отырғызылған.
Піскен лонган жемістері шырынды және өте хош иісті, қатты қабығы бар, онда жарықтар болмауы керек. Қытайлық личи тәрізді оларда қою қызыл немесе қара тас бар.
Жемістер қабығынан кейін көздің сыртқы түріне ие болады. Құрамында қант, С дәрумені, В дәрумені, кальций, темір, фосфор, мыс, мырыш, марганец және басқа да терілерге пайдалы заттар бар. Қытай халық медицинасында кептірілген лонган жемісі жиі қолданылады, себебі ол тыныштандыратын әсерге ие.
Қытай және тай тағамдарында негізінен торттар, сорпалар мен компоттар дайындалады. Жемісті бөлме температурасында екі-үш күн немесе тоңазытқышта бес-жеті күн сақтауға болады.
Ұсынылған:
Әлемдегі ең экзотикалық жемістер
Жемістердің барлық түрлері ірі сауда желілерінің сөрелерінде тұрғандықтан, дұрыс тамақтануды ұнататындар жыл бойына жаңа піскен жемістер мен көкөністерден дәм тата алады. Бірақ ант берген жемістерді сүйетіндер де әлемдегі барлық экзотикалық жемістердің дәмін татып көрдік деп мақтана алмайды.
Бабако - белгісіз экзотикалық
Бабако - папайялар отбасының жемісі. Ол көбінесе Эквадордың таулы аймақтарында, сондай-ақ Жаңа Зеландия мен Австралияда аз мөлшерде кездеседі, ал басқа елдерде жеміс жылыжайларда өсіріледі. Шын мәнінде, Бабако - тау папайясының табиғи буданы.
Экзотикалық жемістер: оларды қалай тұтынуға болады?
Супермаркеттер мен дүкендерден табуға болатын түрлі экзотикалық жемістердің дәмі керемет және дастарқанға эксклюзивті, ерекше түр береді. Кейбіреулер экзотикалық жемістер бұл белгілі жемістердің таныс емес нұсқалары, олардың дәмі таныс, бірақ олар ерекше және әдемі көрінеді.
Әдемі, жұмбақ және экзотикалық жемістер
Қазір супермаркеттер сөрелерінде сіз барлық жемістерді таба аласыз: алма, банан, қауын, ананас, киви. Алайда, біздің елде өндірілмейтін жемістер де бар, оларды табу қиын, бірақ олар міндетті түрде тырысуы керек. Бұл жемістер экзотикалық, өте әдемі және сонымен бірге жұмбақ.
Белгісіз экзотикалық жемістер: Ағаш алма
Әлемнің кейбір бөліктерінде қызықты жемістер, алма ағашы, пілдердің сүйікті тамағы болғандықтан, піл алмасы деп аталады, ал басқа жерлерде оны қатты қабығы болғандықтан ағаш алма деп атайды. Шындығында, оны үнділер қасиетті деп санайды және Үндістанда кеңінен өсіріліп, тұтынылады.
