2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жемістердің барлық түрлері ірі сауда желілерінің сөрелерінде тұрғандықтан, дұрыс тамақтануды ұнататындар жыл бойына жаңа піскен жемістер мен көкөністерден дәм тата алады.
Бірақ ант берген жемістерді сүйетіндер де әлемдегі барлық экзотикалық жемістердің дәмін татып көрдік деп мақтана алмайды. Сізге аузыңызға салуға болатын ең экзотикалық жемістердің тізімі берілген (егер сіз оларды таба алсаңыз):
Құлпынай ағашы
Құлпынай ағашы біздің рейтингіміздегі ең сирек немесе экзотикалық өсімдік емес. Құлпынай ағашы өсімдігінің үш түрі бар, олардың ең көп тарағаны Еуропадағы Arbutus түрі. Құлпынай ағашы Франция мен Ирландияда кездесетін Жерорта теңізі аймақтарына тән. Кішкентай, қызыл және беті кедір-бұдырлы жемістер шикідей қоректенбейді, өйткені олардың дәмі жағымсыз. Дәмді торттар мен джемдер құлпынай ағашынан дайындалады.
Саусақ әк
Цитрус жемістерінің 100-ден астам түрлері бар. Саусақ әк - бұл цитрустың алуан түрінің бір өкілі. Оның таралуы Австралия мен Жаңа Оңтүстік Уэльстің субтропикалық тропикалық ормандарына немесе құрғақ ормандарына тән.
Оның тән атауы саусаққа ұқсас жемістің сыртқы пішініне байланысты. Саусақ әкінің жемістері ұзын пішінді, ұзындығы шамамен 10 см жетеді. Оның ішкі бөлігі анарға ұқсайды. Ол жасыл, қоңыр, сары, қара немесе қызыл болуы мүмкін.
Будданың қолы
Бұл ерекше цитрус жемісі көбінесе Үндістан мен Қытайда кездеседі. Оның түстері нәзік, ақшыл-күлгін. Көптеген цитрус жемістерінен айырмашылығы, Будданың қолында оның дәмінде ащы нота жоқ. Оны жіңішке тілімдерге кесу немесе тағамға ұнтақтау арқылы ішуге болады. Оны буддалық ғибадатханалардағы монахтар дұға ету қолының белгісі ретінде жиі ұсынады.
Қызыл мирика
Қызыл мирика қытайлық құлпынай ағашы деп те аталады. Қытайдан басқа ол Тайваньда, Жапонияда, Кореяда және Филиппинде кездеседі. Қызыл мириканың қызылдан басқа жемістері олардың жетілу дәрежесіне байланысты ақ немесе күлгін болуы мүмкін. Олар қатты қабықпен және өте тәтті интерьермен ерекшеленеді.
Қызыл слюданың жемістерін жаңадан жеуге, одан джем дайындауға немесе кептіруге болады. Жуырда әлемде алғаш рет шыққан жемісті шырындардың танымал маркасы және қызыл мирика шырыны.
Жабайы қарақат
Жабайы қарақат альпі мен арктикалық тундраға тән. Сіз оның кәріптас жемістерін солтүстік ормандардың кейбір жерлерінен таба аласыз. Жабайы қара бүлдіргенді жіңішке, аздап қышқыл дәмді сезіну үшін оларды жаңа күшпен жеуге болады.
Өте піскен қарақаттың дәмі жұмсақ әрі тәтті болады.
Жеміс джемі немесе желе дәстүрлі түрде жабайы қарақаттан дайындалады. Кейбір Скандинавия елдері оларды ликер жасау үшін пайдаланады.
Испан әк
Бұл цитрус жемісі Орталық және Оңтүстік Америкада, сондай-ақ Африканың кейбір бөліктерінде таратылады. Оның сыртқы түрі жасыл және үлкен өзегі бар. Оның дәмі кәдімгі лаймды еске түсіреді - тек қышқыл идея. Бұл жемісті қалай тұтынуға болады. Тек оны толығымен жұтып, шырынын сорып алыңыз.
Мүмкін емес
Имбе жемісінің басқа атауы - африкалық мангостан. Ол Африканың тропикалық бөліктерінде кең таралған. Ол Кот-д'Ивуардан Оңтүстік Африкаға дейін кездеседі. Имбе жемістері кішкентай және сарғыш түсті, жіңішке қабығы және диаметрі 2-3 сантиметр. Олар өте көп дақ түсіретіні белгілі және қалдырған дақтарды кетіру мүмкін емес. Имбенің жағымды тәтті дәмі бар, сонымен қатар аздап қышқыл дәмі бар. Тікелей тұтынудан басқа, шараптар мен ликерлер имбе-мен бірге жасалады.
Шоколадты алма
Шоколадты алма ағашының биіктігі 25 метрге жетеді. Суыққа өте сезімтал, сондықтан ол негізінен Мексика мен Колумбияда кездеседі. Оның жемістері әдетте жасыл болады. Олар орташа алманың өлшемі. Жыртылғаннан кейін шоколадты алма мыжылып, қоңырға айналады.
Оның атауы шоколадты алма деп бекер айтылмаған. Жемістердің ішкі жағы шоколад пудингіне өте ұқсас және көбінесе шоколадты алмастырғыш ретінде қолданылады. Оны апельсин шырыны мен коньякпен бірге тұтынуға болады.
Шоколадты алманың жемістері құрамында май аз, кальций, фосфор, темірге бай және С витаминіне апельсинге қарағанда төрт есе көп.
Ұсынылған:
Экзотикалық жемістер: оларды қалай тұтынуға болады?
Супермаркеттер мен дүкендерден табуға болатын түрлі экзотикалық жемістердің дәмі керемет және дастарқанға эксклюзивті, ерекше түр береді. Кейбіреулер экзотикалық жемістер бұл белгілі жемістердің таныс емес нұсқалары, олардың дәмі таныс, бірақ олар ерекше және әдемі көрінеді.
Әдемі, жұмбақ және экзотикалық жемістер
Қазір супермаркеттер сөрелерінде сіз барлық жемістерді таба аласыз: алма, банан, қауын, ананас, киви. Алайда, біздің елде өндірілмейтін жемістер де бар, оларды табу қиын, бірақ олар міндетті түрде тырысуы керек. Бұл жемістер экзотикалық, өте әдемі және сонымен бірге жұмбақ.
Белгісіз экзотикалық жемістер: лонган
Лонган - экзотикалық жемістері бар мәңгі жасыл ағаш. Ағаштың биіктігі жиырма метрге жетеді. Аударғанда оның атауы Айдаһардың көзін білдіреді. Қытайда оны Лам Яи деп атайды. Негізінен Қытай, Тайланд, Тайвань, Вьетнам және Индонезияда өсіріледі.
Белгісіз экзотикалық жемістер: Ағаш алма
Әлемнің кейбір бөліктерінде қызықты жемістер, алма ағашы, пілдердің сүйікті тамағы болғандықтан, піл алмасы деп аталады, ал басқа жерлерде оны қатты қабығы болғандықтан ағаш алма деп атайды. Шындығында, оны үнділер қасиетті деп санайды және Үндістанда кеңінен өсіріліп, тұтынылады.
Сізді таңдандыратын әлемдегі ең экзотикалық тағамдар
Егер сіз Тынық мұхитындағы экзотикалық аралға барсаңыз немесе Африка еліне барсаңыз, сіз біздің асханамыздан өзгеше нәрсеге кезігесіз. Ондағы кейбір дәмді тағамдар сізге ұнауы мүмкін, ал басқалары тым оғаш болып көрінеді. Міне, әлемнің әртүрлі бөліктерінде ұсынылатын ең экзотикалық тағамдар:
