2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Балғын қояншөп тез және оңай дайындалады және әр тағамды ерекше етіп жасайды. Сіздің қопсытқыштың алты қарапайым әдісі, олар сіздің бөліктеріңізді жандандырады.
1. Буға пісірілген спаржа
Спаржа бумен пісіретін ыдыста пісіріледі (нарықта бумен пісіруге болатын бірнеше тағам бар немесе егер сізде жоқ болса, оларды әрқашан су ваннасында пісіруге болады. Бумен пісіру калорияны азайтудың жақсы мүмкіндігі болып табылады, өйткені ол аз мөлшерде немесе май жоқ
2. Пісірілген немесе ақшыл спаржа
Спаржа қайнаған суға толығымен немесе жартылай дайын болғанға дейін өте тез дайындалады. Егер сіз спаржаға бірден қызмет етпесеңіз, оны пісіруді тоқтату үшін мұзды суға салыңыз. Ол сонымен қатар ашық жасыл түсін сақтайды. Кейбір рецепттер ішінара пісіруді немесе қояншөпті қопсытуды, мұздануды талап етеді, содан кейін пісіруді аяқтайды.
Кесілген қояншөпті спаржа мен оларды шамамен 1/2 дюймге жабатындай тұзды суды ұстап тұратындай мөлшерде табаға салыңыз. Мұқабаны жауып, олардың оралуын күтіңіз. Пісірілген спаржа сығып, оларды үлкен ыдысқа немесе мұзды суға салыңыз.
3. Микротолқынды спаржа
Спаржа микротолқынды пешке 2 ас қасық сумен салыңыз. Микротолқынды пештің қақпағын жауып, шамамен 3 минут жұмыс жасаңыз. Араластырып, микротолқынды пешке тағы 2 - 3 минутқа дейін қайтып оралыңыз қояншөп қатты, бірақ сонымен бірге нәзік. Суды ағызып, салқындатыңыз.
4. Қуырылған спаржа
Бұл әдіс үшін спаржа таяз ыдысқа бір қабатқа салып, оларды пешке салыңыз. Жоғары температура спаржадағы табиғи қанттарды карамелдейді және олардың дәмін тереңдетеді. Пісірген кезде олар қоңыр түске боялып, бұқтырылған немесе пісіргендегідей жаңа көрінбеуі мүмкін. Жақсартылған хош иіс оған тұрарлық.
5. Табада спаржа
Сары майды табада орташа отта ерітіңіз. Зәйтүн майын араластырыңыз (олардың жасыл түсін сақтау үшін зәйтүн майы қосылады), тұз бен бұрыш. Сары май мен спаржаға сарымсақ қосып, 10 минут қайнатыңыз, спаржаны біркелкі пісіруді қамтамасыз етіңіз.
6. Грильдегі спаржа
Жоғары жылу спаржаны тез дайындайды және оған ысталған дәм береді.
Ұсынылған:
Бауырды қалай дайындау керек
Ішек-қарынның тез қозғалуының бірі - бауыр. Осы себепті ол бөлек тағам ретінде де қолданылады. Емдеу қайнатудан, бұқтырудан немесе жеңіл қуырудан тұрады. Бауырды қатты қуыруға немесе қайнатуға болмайды, өйткені ол қатайып, дәмді болмайды.
Қояншөпті сақтау және консервілеу
Спаржа - бұл өте танымал көкөніс. Олар көптеген түрлі дәрумендерге бай - А дәрумені, С дәрумені, Е дәрумені, сонымен қатар В тобындағы дәрумендер мен түрлі минералдарға бай. Олардың калориялары өте аз және құрамында тұз жоқ. Сіз нарықта үш түрін таба аласыз - күлгін, ақ және жасыл.
Пісіруді жеңілдетуге арналған бес әдіс
Біздің әрқайсымызда ас үйде жақсы жұмыс істеуге және тамақ дайындауды жақсы көруге көмектесетін өзінің кішкентай құпиялары бар. Мұнда әлі де қиындықты бастан өткеріп жүргендерге немесе бұл процесті ұнатпайтындарға көмектесетін 5 негізгі кеңестер берілген.
Жаңа әдіс біздің елдегі сыраның сапасын бақылайды
София университетінің тамақ биологиясы орталығы бірлесіп жасаған жаңа дамудың арқасында отандық сыраның сапасы қатаң түрде бақыланатын болады. Климент Охридски және Криобиология және тамақ технологиясы институты. Болгария сыра қайнатушылар одағы жаңашылдықты қуана қабылдап, оны толық аяқталғаннан кейін іс жүзінде қолдануға дайын екендіктерін айтты.
Қамырды ашытқымен илеу кезінде бір фазалық және екі фазалы әдіс
Дүние жүзінде түрлі нан мен пирогтар дайындалады. Олар дайындалатын ең көп таралған қамыр - бұл нанға арналған ашытқы . Ең танымал кәдімгі нанды тек ұннан, судан, ашытқыдан және тұздан илейді. Бұл ешбір ашытқыштың қамырды нан ашытқысы сияқты көлемін арттыра алмайтындығынан.
