2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіздің аспаздық шедеврлеріңізді күту ішінара біздікі болғандықтан, біз сіздің үйдегі, жаңа пісірілген орамаға арналған рецептіңізді байытуға көңіл бөлдік. Біз бұл жерде пушистикалық ләззат алу үшін бірнеше қызықты нұсқаларды жинадық, енді сіздерге оларды ұсынамыз.
Мейіз қосылған шай орамдары
Қажетті өнімдер:
2 және 1/2 шай қасық ұн, 5 шай қасық. пісіру ұнтағы, 1 шай қасық. тұз, 1/2 шай қасық қант, 1/2 шай қасық жұмсартылған май, 1 кесе мейіз, 1 шай қасық сүт.
Дайындау әдісі:
Пісіру қағазының екі парағын майлаңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз. Қоспаға кішкене жолақтар түрінде түсу үшін майды картоп тазалағышымен кесіңіз. Содан кейін мейіз бен сүтті қосыңыз.
Қамырды илеуді жұмсақ қол қимылдарымен бастаңыз, оны ұнның бетіне жайып, содан кейін қолыңызбен орама түрінде немесе өзіңіз қалаған пішінде жасай алатын бөліктерді жыртыңыз. Оларды майланған пісіру қағазына науаға салыңыз. Орамдарды үстіңгі жағында алтынға айнала бастағанша пісіріңіз.
Кешкі асқа тәтті тоқаштар
Қажетті өнімдер:
1/2 шай қасық жылы су, 1/2 шай қасық жылы сүт, 1 жұмыртқа, 1/3 шай қасық май - жұмсартылған, 1/3 шай қасық ақ қант, 1 шай қасық тұз, 3 және 3/4 шай қасық ұн, 1 пакет құрғақ ашытқы, 1/4 шай кесе майы - жұмсартылған.
Дайындау әдісі:
Нан машинасына су, сүт, жұмыртқа, 1/3 кесе май, қант, тұз, ұн және ашытқы құйыңыз. Қамыр илеу аяқталғаннан кейін қамыр алынып, аздап ұнтақталған жерге қойылады. Ол екі жартыға бөлінеді. Әр жартысын 30 см шеңбер түрінде айналдырыңыз. Әр шеңбердің жоғарғы жағын басқа маймен жағыңыз - 1/4 шай кесе.
Тортты кесіп жатқанда әр шеңберді сегіз бөлек бөлікке бөліңіз. Әр үшбұрышты қамырды орамға айналдырыңыз, оны енінен тар бөлігіне қарай айналдырыңыз. Қамыр орамдарын науаға майды пісіретін қағазға орналастырыңыз. Оларды үстінен таза ас сүлгімен жауып, одан әрі көтерілу үшін жылы жерге 1 сағаттай қойыңыз. Содан кейін алдын ала қыздырылған пеште 10-15 минут қызарғанша пісіріңіз.
Апельсин үгіндісі бар тәтті орамдар
Қажетті өнімдер:
Қамыр үшін: 1/4 шай қасық жылы су, 1 пакет құрғақ ашытқы, 1/4 шай қасық қант, 2 үлкен жұмыртқа - ұрылған, 6 ас қасық тұздалмаған май - еріген, 1/2 шай қасық қаймақ, 1 шай қасық тұз, 3 және 1 / 2-ден 4 стаканға дейін ұн.
Толтыру үшін: 3/4 шай қасық қант, 1 ас қасық үгітілген апельсин қабығы, 2 ас қасық тұздалмаған май - еріген.
Жылтыратуға арналған: 1/2 шай қасық тұздалмаған май, 3/4 шай қасық қант, 1/2 шай қасық қаймақ, 2 ас қасық жаңа сығылған апельсин шырыны.
Дайындау әдісі:
Толтыру: кішкене ыдысқа қант пен апельсин қабығын араластырыңыз. Қоспаны бөлек қойыңыз.
Қамыр: кең ыдыста жылы су мен ашытқыны араластырыңыз. Оны араластырып, суда ерігенше 10 минуттай қалдырыңыз. Оған қант, жұмыртқа, еріген сары май, кілегей, тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс біртекті қоспасы алынғанша араластырыңыз. Содан кейін алдын ала еленген ұнды ақырын қосыңыз. Алынған қамырды аздап ұнтақталған бетке тегіс және серпімді болғанша илеңіз. Бес минут илеп, қамыр тым жабысқақ болса, ұнды көбірек қосыңыз.
Содан кейін оны жақсылап майланған ыдысқа салыңыз да, үстіне майлаңыз. Ыдысты ас үй сүлгімен жауып, қамырды жылы жерде көтеріп, көлемі екі есеге дейін қалдырыңыз. Қамырды шығарып, оны қайтадан аздап араластырыңыз. Оны екіге бөліңіз. Қамырдың екі шарын дөңгелек түрінде жайыңыз - шамамен 30 сантиметр. Кондитерлік щетканы қолданыңыз және екі шеңбердің бетін сары маймен жылтыратыңыз. Содан кейін қант-апельсин қоспасымен себіңіз.
Тортты кесіп тастағандай, екі шеңберді тең 12 бөлікке кесіңіз. Олардың әрқайсысын кеңірек бөліктен бастап айналдырыңыз. Май құйылған пісіру қағазымен екі ыдысты дайындаңыз. Қамырдың орамдарын олардың ара қашықтығы 2 см болатындығына көз жеткізіп орналастырыңыз, оларды тағы 1-2 сағат көтеріп қойыңыз. Содан кейін оларды алдын ала қыздырылған пешке шамамен 15-20 минут пісіріңіз немесе үстіңгі жағы қызарғанша.
Сонымен қатар, глазурді дайындаңыз. Кішкене кастрюльде орташа температурада май, қаймақ, қант, апельсин шырынын араластырыңыз. Барлық ингредиенттерді шамамен 3 минут қайнатыңыз. Күйіп қалмас үшін әрдайым абайлап және үнемі араластырыңыз. Табаны оттан алып, глазурь сәл салқындағанша күтіңіз. Орамдар дайын болғаннан кейін және олар жылы болған кезде оларды дайындалған қоспамен жылтыратыңыз. Аздап салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
Бал мен жаңғақ қосылған хош иісті орамдар
Қажетті өнімдер:
Қамыр үшін: 2/3 шай қасық ұнтақ сүт, 2 шай қасық жылы су, 1/3 шай қасық қант, 1/3 шай қасық май, 2 ас қасық құрғақ ашытқы, 5-6 шай қасық ұн, 1 жұмыртқа, 1 шай қасық золь.
Жылтыратуға арналған: 1/2 шай қасық сұйық бал, 1/3 шай қасық қант, 1/4 шай қасық ұсақ туралған грек жаңғағы, 3 ас қасық қаймақ майы, 1/4 шай қасық даршын.
Дайындау әдісі:
Ыдысқа ашытқы мен суды араластырыңыз, оларды араластырғышпен араластырыңыз. Қоспаны 5 минут ұстаңыз. Содан кейін қант, май, тұз, құрғақ сүт, 2 шай қасық ұн мен жұмыртқа қосыңыз. Барлық ингредиенттерді қайтадан араластырғышпен араластырыңыз. Қалған ұнды біртіндеп қосыңыз.
Қамыр дайын болғаннан кейін, оны ыдыстан шығарып, ұнның бетіне серпімді болғанша илей бастаңыз. Оны қайтадан ыдысқа салыңыз, үстіңгі жағын маймен майлаңыз. Ол көтеріліп, үш есе үлкейгенше жылы болуы керек. Содан кейін оны шығарыңыз, оны тең бөліктерге бөлетін шеңберге айналдырыңыз. Оларды тоқашқа айналдырыңыз. Майланған пісірме қағазды табаға салыңыз да, оған қамыр орамдарын салыңыз. Оларды кондитерлік щеткамен аздап қалған еріген сары маймен жағыңыз да, оларды қайтадан көтерілуге шамамен 1 жарым сағат қалдырыңыз.
Пешті алдын ала қыздырыңыз және орамдарды 10 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, шыныға арналған ингредиенттерді дайындаңыз. Кішкене кастрюльге бал, қант, жаңғақ, май және даршын құйып, баяу отта қыздырыңыз. Қоспаның қайнатылуына жол бермеңіз. Табаны оттан алыңыз. Орамдарды алып тастап, глазурь қоспасына себіңіз. Содан кейін оларды қайтадан пешке аздап пісіру үшін салыңыз.
Сары маймен оңай орамдар
Қажетті өнімдер:
1 шай қасық тұз, еріген сары май, 3 ас қасық рапс майы, 2 ас қасық қант, 1 шай қасық сүт, 1 пакет құрғақ ашытқы, 2 шай қасық ұн.
Дайындау әдісі:
Сүтке баяу отқа қоя отырып, оған тұз, рапс майы мен қант қосыңыз. Алынған сүтті ыдысқа құйып, ашытқы пакетін құйыңыз. Оған ұнды құйып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін қамырды алып, оны ұнның бетіне қойыңыз. Үстіне молырақ ұнды себіңіз. Қамырды дөңгелектерге жайыңыз, оларды үшбұрыш түрінде тең бөліктерге бөліңіз. Оларды орама түрінде ораңыз. Әрқайсысының үстіне еріген сары майды жағыңыз. Орамдарды табаға майланған пісірме қағазға орналастырыңыз және оларды жылы жерде 1 сағаттай көтеріп қойыңыз. Содан кейін алдын ала қыздырылған пеште шамамен 15 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Гриль табаға арналған бес рецепт
Гриль табасы - кез-келген ас үйге арналған ең қажетті құрылғылардың бірі. Мұнда бәрі өте тез жүреді, тіпті майды қолдану қажет емес. Мұнда дәмді көкөністерді, тауық стейктерін, шошқа етін, балық еті мен сиыр етін пайдаланып, 5 рецепт ұсынамыз.
Браундерге арналған ең жақсы бес рецепт
Әлемдегі ең танымал десерттердің бірі - дәмді браундар , ылғалды өзегі мен шоколад дәмімен танымал, 1893 жылы Чикагодағы аты аңызға айналған Палмер қонақ үйінің ас үйінде ойлап табылған. Міне, біз сізді таныстырамыз Брауниге арналған ең танымал 5 рецепт , бірақ сізге ұнайтын кез-келген қоспаны немесе дәмдеуішті сүйікті тортқа қосуға болатындығын ұмытпаңыз.
Сармаға арналған ең жақсы бес рецепт
Болгар тағамдарының сүйікті тағамдарының бірі - сарма. Жазда жүзім жапырақтары бар сарми, ал қыста және күзде - жаңа піскен немесе қырыққабаттан жасалады. Сарма майсыз немесе ет болуы мүмкін. Толтырғышқа дәстүрлі пияз бен күріштен басқа, сәбіз, саңырауқұлақ, ірімшік және басқа да көптеген өнімдерді дәмі мен қабілетіне қарай қосуға болады.
Сүтсіз кондитерлік өнімдерге арналған бес рецепт
Кейбір адамдар сүт пен сүт өнімдерін ұнатпайды немесе оларға аллергиясы бар. Бірақ сүтсіз де дәмді тоқаштар жасауға болады. Сүтсіз кофе қосылған торт - Оны жасау оңай және дәмді. Қажетті өнімдер: екі кесе ұн, кесенің үштен бірі - қоңыр қант, бір шөкім даршын, пышақтың ұшындағы мускат жаңғағы, 1 ваниль, бадам сүтінің төрттен үш кесесі, 3 ас қасық зәйтүн майы, кесенің үштен бірі - түйіршіктелген қант, 1 пісіру ұнтағы, 1 шай қасық сірке суы, жарты шай қасық тұз, жарты к
Фокакцияға арналған бүкіл әлем бойынша бес рецепт
Дәмді итальяндық фокаций наны тәуліктің кез келген уақытына - таңғы асқа, түскі асқа, түстен кейінгі тағамдар мен кешкі асқа жарайды. Міне, бүкіл әлем бойынша фокакцияға арналған ең жақсы бес рецепт: Ақ шарап қосылған Жерорта теңізі фокачиясы Қажетті өнімдер:
