2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
София университетінің тамақ биологиясы орталығы бірлесіп жасаған жаңа дамудың арқасында отандық сыраның сапасы қатаң түрде бақыланатын болады. Климент Охридски және Криобиология және тамақ технологиясы институты.
Болгария сыра қайнатушылар одағы жаңашылдықты қуана қабылдап, оны толық аяқталғаннан кейін іс жүзінде қолдануға дайын екендіктерін айтты.
Бұл әр бөтелкедегі арнайы цифрлық жазба Болгар сырасы. Жазу әр бренд үшін ерекше болады және біз жарқыраған сусын ішер алдында ингредиенттердің сапасын көрсетеді.
Заттардың барлық түрлерін анықтауға болады, тіпті зауыттың орналасуын анықтауға болатынына дейін, арпа мен құлмақтың жеке сорттарын анықтауға болады, сыра ашытқысының әртүрлі штамдарын ажыратуға және анықтауға болады, деді доцент Сильвия Милева. Болгария ұлттық теледидары.
Дегенмен, тағамдық биология орталығы сыраның брендтерін ажырату әдісін әлі де іздейді.
Әзірге ақпарат жинақталып, магниттік-резонанстық томография көмегімен әрбір жеке брендтің сипаттамаларын көрсететін мәліметтер базасына енгізілуде.
Зерттеулер әлі аяқталған жоқ, бірақ зерттеу соңында әр адамның типтік қолжазбасын салуға болады Болгар сырасы.
Егер әдіс мақұлданып, болгар сырасына енгізілсе, бұл Еуропадағы цифрлық қолтаңбамен бірінші болады, дейді мамандар.
Осы уақытқа дейін мұндай даму біздің елде балды бағалау үшін ғана қолданылған, бірақ дәл осындай әдістерді сыра мен шарапта қолдануға болады деп есептеледі.
Ұсынылған:
Біздің елдегі кондитерлік өнімдердің тарихы
Біздің елдегі кондитерлік өнімдердің тарихы Осман империясы болған кезден басталды. Содан кейін әйелдер үйлерінде әртүрлі желе мен тосап қайнатады. Олар жемістердің барлық түрлерінен, жасыл жаңғақтардан, қарбыз қабығынан және раушан жапырақтарынан жасалған.
Біздің елдегі нан - тасымалдауға байланысты сапалы
Біздің елде ұсынылатын нанның 70 пайызының сапасы өндірушіден саудагерге дейін тасымалданатындықтан, мәселе туындайды. Нан идеялары көбінесе лас автобустарда тасымалданады. Болгариядағы наубайшылар мен кондитерлер федерациясы заңның бақылауда елеулі кемшіліктер бар екенін ескертеді нан .
Назар аударыңыз! Біздің елдегі сауда желісіндегі зәйтүн майының жалбызы
Жалған зәйтүн майының маркасы біздің елде сауда желісінде таратылады. Өндірушілер затбелгіден өнімнің нақты итальяндық дәміне кепілдік бергенімен, бұл шындықтан алыс екен. Зәйтүн майы Farchioni брендіне жатады және біздің елдегі сауда желілерінде кеңінен ұсынылған.
Сыраның бүкіл әлемдегі және біздің елдегі қысқаша тарихы
Сыра - бұл ерлер мен әйелдердің, ересектер мен ересектердің сүйікті сусыны. Оның Majesty сырасы - әлемдегі ең ежелгі сусындардың бірі. Ол Мәсіхтен 5000 жыл бұрын дайындалған. Ежелгі Месопотамия мен Шумерде олар сыра ішкенді ұнататын. Ең қызығы, сыра қайнатудың ең жақсы шеберлері әйелдер болды.
Сенсоры бар революциялық тіс біздің қанша жейтінімізді бақылайды
Егер сіз бүгін қанша тамақ жедіңіз және ол сізге қанша калория әкеледі деп ойласаңыз, мұның бәрін сіз үшін есептейтін жаңа құрылғы бар. Тайвань ғалымдары сенсормен жасанды тісті ойлап тапты, ол біздің қанша жейтінімізді ғана емес, сонымен қатар қаншалықты жөтелетінімізді, ішетінімізді, тіпті сөйлесетінімізді де бақылай алады.
