2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдарға арналған таңертеңгілік кофе таңғы асты алмастырады, бірақ басқалары оны бірнеше себептер бойынша ішпеуді жөн көреді. Кейде сусынның құрамындағы кофеиннің көп мөлшері нервоздық пен қозуды тудыруы мүмкін, тіпті ас қорыту проблемаларын немесе бас ауруларын тудыруы мүмкін.
Біздің көпшілігіміз кофенің ащы дәмін ұнатпайды немесе оны әр таңертең ішуден жалықтырамыз. Осы себепті біз сіздерге 9 дәмді ұсынамыз кофе баламалары көруге болады.
1. Цикорий кофесі
Кофе дәндері сияқты, цикорий тамырын да қуыруға, ұнтақтауға және қайнатуға болады. Ыстық сусынның дәмі кофеге өте ұқсас, бірақ құрамында кофеин жоқ. Ол инулиннің ең бай көзі болып саналады. Бұл тамақтың ыдырауына және ішектің сау болуына көмектесетін еритін талшық. Ол пайдалы бактериялардың: бифидобактериялар мен лактобактериялардың көбеюіне ықпал етеді. Цикорийдің тамырын алдын ала қуыруға болады, содан кейін кофеқайнатқыштағы, француз прессіндегі немесе эспрессо машинасындағы кофе сияқты дайындауға болады. Алайда дозаны асыра алмаңыз, өйткені іштің кебуі және газ сияқты жанама әсерлер пайда болуы мүмкін. Сондай-ақ, жүкті әйелдерге цикорий кофесін қабылдау оның ұрыққа әсері туралы зерттеулер жүргізілмегендіктен ұсынылмайды.
2. шай шай
Camellia sinensis өсімдігінің парағын бумен пісіру, кептіру және ұсақ ұнтаққа айналдыру арқылы дайындалған жасыл шайдың түрі. Жасыл шайдан айырмашылығы, сіз бүкіл жапырақты тұтыныңыз, осылайша антиоксиданттардың әлдеқайда шоғырланған көзін аласыз.
Дайындау әдісі:
- 1-2 ас қасық сіріңке ұнтағын қыш ыдыста електен өткізіңіз;
- шамамен 71-77 hot ыстық су қосыңыз;
- Ұнтақ ерігенше баяу араластырыңыз, содан кейін ақырын алға және артқа шайқаңыз.
Сіріңке шайы жеңіл көбік пайда болған кезде дайын болады. Сондай-ақ, сусынға бір стақан сүт қосуға болады. Сіз жапырақты тұтастай тұтынатындығыңызды ескеріңіз, сондықтан кофеин мөлшері жасыл шайға қарағанда матчта көбірек болады. Әр порциядағы мөлшер бір кесе үшін 35-250 мг-дан өзгеруі мүмкін.
3. Алтын сүт
Фото: йогитея
Бай, кофеинсіз кофе алмастырғыш. Ыстық сусынға имбирь, даршын, куркума және қара бұрыш сияқты шабыттандыратын дәмдеуіштер кіреді. Сондай-ақ, кардамон, ваниль және бал қосуға болады. Сіздің сусыныңызға жағымды алтын түс беруден басқа, куркума күшті қабынуға қарсы қасиеттерге ие болуы мүмкін. Қара бұрыш сіздің денеңіздің куркумин мен май сіңіру қабілетін арттырады.
Алтын сүтті небары 5 минут ішінде дайындауға болады: кастрюльге 1 шай қасық жаңа сүт, ½ шай қасық ұнтақталған куркума, ¼ шай қасық даршын, 1/8 шай қасық жасыл зімбір және бір шымшым қара бұрыш құйыңыз. Қаласаңыз, дәміне қарай бал қосуға болады. Плитадағы қоспаны күйіп қалмас үшін оны жиі араластырып, орташа температураға дейін қыздырыңыз.
4. Лимон суы
Таңертеңгі сусын сізді сергітуі керек, ал лимон суы сіздің күніңізге керемет бастама бола алады. Оның құрамында калориялар мен кофеин жоқ және С дәрумені мөлшерін жеткілікті мөлшерде қамтамасыз етеді, антиоксидант ретінде витамин сіздің иммундық жүйеңізде маңызды рөл атқарады және теріні күннің зиянды әсерінен қорғайды. Күніне бір стаканның өзі сізге қажетті С дәрумені дозасын бере алады және оны дайындау оңай: 1 шай қасықта жарты лимон шырынын қосыңыз. су ішіп алыңыз. Сусынды әртараптандыру үшін қияр, жалбыз, қарбыз және насыбайгүл сияқты басқа ингредиенттерді қосуға болады.
5. Ерба серігі
Оңтүстік Америка ағашының кептірілген жапырақтарынан жасалған табиғи кофеинді шөп шайы. Егер сіз кофенің таңертеңгі дозасынан бас тартпай-ақ кофені алмастырғыңыз келсе, ең жақсы нұсқа - жерба мате. Кейбір зерттеулер тіпті бұл сусынның құрамында жасыл шайға қарағанда антиоксиданттардың мөлшері көп екенін көрсетеді. Жерба жарын дайындау үшін сіз жапырақтарды ыстық суға 5 минуттай салып, рахаттанып отыруыңыз керек. Дегенмен, сіз оны асыра алмауыңыз керек, өйткені кейбір зерттеулер күніне 1-2 литр тұрақты қабылдау кейбір қатерлі ісік ауруларын тудыруы мүмкін екенін көрсетеді.
6. Чай шайы
Қара шайдың күшті шөптер мен дәмдеуіштермен араласқан түрі. Кейбір зерттеулер Чай шайын ішу жүрек ауруының қаупін төмендететінін көрсетеді. Сонымен қатар, шайдың дәмі мен жағымды иісі бар. Сіз 4 кардамон тұқымын, 4 қалампыр мен 2 қара бұрышты ұсақтау арқылы сусын дайындай аласыз. Кәстрөлде 2 шай қасық қосыңыз. сүзілген су, жаңа піскен зімбір тілімі, 1 даршын таяқшасы және ұнтақталған дәмдеуіштер. Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз. 2 пакет қара шай қосып, қоспаны шамамен 10 минут қайнатыңыз.
7. Rooibos шайы
Қызыл кофеинсіз сусын Оңтүстік Африкадан. Кейбір зерттеулерге сәйкес, сусынды үнемі тұтыну жүрек ауруы мен қатерлі ісік ауруларын азайтады. Ройбосты басқа шайларға қарағанда көбірек сіңдіру керек, бірақ бұл керісінше ащы дәмге әкелмейді. Оның орнына сіз оның жағымды тәтті, жемісті дәмін көре аласыз.
8. Алма сірке суы
Ол ұсақталған алма, ашытқы және бактерияларды ашыту нәтижесінде алынады. Бұл процесс сірке қышқылын шығарады, бұл инсулинге сезімталдық пен қандағы қант деңгейіне жақсы әсер етеді. Бір зерттеу тіпті инсулинге төзімді адамдар тамақтанар алдында жарты ас қасық алма сірке сіркесін ішкенде, олардың қандағы қант деңгейінің жоғарылауы 64% төмендеді деп мәлімдеді. Алайда, бұл нәтиже екінші типті қант диабетімен ауыратын адамдарда байқалмайды. Алма сірке суы да салмақ қосумен күресуге көмектеседі. Дайындалған сусын 1-2 ас қасық алма сірке суы, 1 шай қасықтан тұрады. суық су және қалауыңыз бойынша 1-2 ас қасық бал немесе басқа тәттілендіргіш.
9. Комбуча
Ол қара шайды бактериялармен, ашытқымен және қантпен ашыту арқылы алынады. Жануарларға жүргізілген зерттеулер қымыздың иммундық жүйені көтеріп, қант диабетімен ауыратын адамдардағы холестерин мен қандағы глюкозаның деңгейін жақсарта алатынын көрсетеді. Үйде қымыз дайындау зиянды патогендермен ластану қаупі жоғары болғандықтан ұсынылмайды. Алайда денсаулыққа зиянсыз көптеген тауарлық сорттар бар.
Ұсынылған:
Джикама: Суперфудты қолданып көру керек
Джикама - бұл Орталық және Оңтүстік Америкада пайда болған тамыржеміс. Ол белгілі болған тағы бір атау - мексикалық шалғам. Джикаманың денсаулыққа пайдалы жақтарының қатарына оның салмақты басқаруға, ас қорытуды оңтайландыруға, иммундық жүйені жақсартуға, әр түрлі қатерлі ісік ауруларының алдын алуға, қант диабетін басқаруға және сау сүйектерді құруға көмектесетін қабілеті жатады.
Неліктен цикорийді кофе алмастырғыш ретінде ішу керек
Цикорий - кофе алмастыратын танымал кофеинсіз шөп. Егер сіз кофеинге тап болмай, кофе тәрізді сусыннан рахат алғыңыз келсе, цикорий - бұл сіздің ең жақсы таңдауыңыздың бірі. Дәмі кәдімгі кофеге өте ұқсас және цикорий құрамында табиғи түрде кофеин болмағандықтан, оны салауатты өмір салтын ұнататындар ұнатады.
Қандай тағамдар сілтілі және оларды неге тұтынуымыз керек?
Құрамында қышқылдығы төмен тағамдар сілтілі болады. Бұл өнімдер біздің денемізге пайдалы сілтілі әсер етеді. Сілтілік тағамдар өте пайдалы, өйткені олар организмде жинақталған қышқылдарды бейтараптандырады, осылайша адам ағзасындағы рН деңгейін теңестіреді.
Электролитті сусындар дегеніміз не және оларды неге ішуіміз керек?
Электролит сусындары ретінде белгілі изотоникалық сусындар . Олар біздің денемізге табиғи тұздардан тұратын және жаттығулардан, ыстықта қатты терлегеннен, дегидратациядан немесе минералды теңгерімсіздіктен қалпына келтіруге көмектесетін сұйықтықтар.
Бізге қашан және қандай дәрумендер керек және оларды қалай алуға болады?
Денсаулығымызды сақтау үшін бізге қажет дәрумендер мен минералдар , біздің диета қандай болмасын. Пайдалы заттар ағзаның дұрыс өсуін және инфекцияларға төзімділігін қамтамасыз етеді. Витаминдер мен минералдарға деген қажеттілік тұрақты, бірақ оларды үнемі тағам қоспалары немесе дәрі-дәрмектер түрінде алу қажет емес.
