2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кофенің жемістері қызыл және піскен шиені еске түсіреді. Олардың ішінде жасыл тас бар, ол екі жартыдан тұрады және бұл кофе дәндері.
Кофенің отаны Эфиопиядағы Кафе провинциясы болып саналады. Кофе ағаштарының екі жүзден астам түрі бар, бірақ сусын жасау үшін арабика мен робуста қолданылады.
Арабика бұршақтары жұмсақ әсер етеді және стресс тудырмайды деп саналады. Ең дәмдісі - Арабика мен Робустаның қосындысынан жасалған сусын.
Ең дұрысы кофе дәндерін сатып алу керек, өйткені кофені оны жасардың алдында ұсақтаған жақсы. Екі жүз грамнан артық кофе дәндерін сатып алмаңыз, өйткені үйде бір аптадан кейін олар өз қасиеттерін жоғалта бастайды.
Сізге ұнтақталған кофе немесе кофе қоспасы және басқа ұнтақтар сатылғанын білу үшін мөлдір стакан су құйып, кофе құйып алу керек. Таза кофе бетінде қалады, ал қоспалар түбіне түсіп, суды бояйды.
Егер сіз эспрессо жанкүйері болсаңыз, онда кофе шыныаяқының жылы болғаны жақсы екенін білуіңіз керек. Дұрыс дайындалған эспрессо бетіндегі көбікте айқын көрінеді. Егер сіз оны қасықпен ұстасаңыз, ол бірден қалпына келтіріліп, кофенің үстінен жабылса, сіздің эспрессоңыз өте жақсы.
Түрік кофесін дайындаған кезде кофені оны дайындаар алдында міндетті түрде ұнтақтайды. Пісірілген кофені плитадан бірнеше рет алып тастап, оны қайтарып алуды ұмытпаңыз.
Кофеин денсаулыққа пайдалы, бұл әсіресе әйелдерге қатысты. Бұл жүйке жүйесіне және жүректің жұмысына жақсы әсер етеді, ас қорытуды жақсартады және сергітетін және ынталандыратын әсер етеді.
Кофеин аз мөлшерде метаболизмге ынталандырушы әсер етеді және салмақ жоғалтуға көмектеседі деп саналады. Кофені қатты сүйетіндердің бірі - күніне алпыс кесе ішетін жазушы Бальзак.
Оның жерлесі Вольтер күніне елуге жуық стакан ішетін. Бетховен әрқашан бір шыныаяқта алпыс төрт кофе дәндерін дайындайтын. Гюстав Флобердің айтуынша, кофе керемет, бірақ түсініксіз және оны тек оны сүйетіндер ғана тамашалай алады.
Ұсынылған:
Кофенің 12 даусыз артықшылығы
Сен кімсің? Қарсыластарынан ба немесе кофе жанкүйерлерінен бе? Егер сіз алғашқылардың бірі болсаңыз, енді ащы сусынның пайдалы екенін көруге мүмкіндік аласыз. Көптеген адамдар үшін белгілі бір жағдайларда кофе стимулятор және антидепрессант рөлін атқаратындығы туралы көптеген дәлелдер бар.
Су - жақсы кофенің кілті
Бат университетінің зерттеушілері зерттеу барысында жақсы кофенің сыры кофе дәндерінде немесе қымбат кофе машиналарында емес, пайдаланылған суда жатқанын көрсетті. Зерттеушілер тобы британдық Daily Mail-ге судың құрамы қандай кофе дәндері алынғанына қарамастан, сергітетін сусынның дәмін және хош иісін өзгерте алатындығын айтты.
Кофенің пайдалы баламалары
Мұны бәріміз білеміз кофе дозаланғанда денсаулыққа қауіпті және қауіпті сусын. Сондықтан көбіміз оны сау баламаға ауыстырғымыз келеді. Дегенмен, біз мұндай алмастырғыш жоқ екеніне сенімдіміз - біз оны бауырға, қан қысымына, гастритке және басқаларға жағымсыз әсеріне қарамастан қолданамыз.
Дайындалу тәсіліне қарай кофенің түрлері
Аңыз бойынша, кофе Еуропаға 1615 жылы Таяу Шығыстағы белсенді байланыста болған венециялық көпестердің арқасында келді. Бүгінгі таңда әлемдегі әрбір үшінші адам өзінің күнін хош иісті ащы сұйықтықты ішпей бастайды. Логикалық тұрғыдан алғанда, кофенің ұзақ тарихы әртүрлі тағам дайындау техникасын дамытудың алғышарты болып табылады.
Кофенің қауіптілігі туралы аңыздар жойылды! Осы дәлелденген 9 артықшылықты қараңыз
Хош иісті, күшті және қайшылықты! Барлығы кофенің зияны мен пайдасы туралы дауласады, бірақ ешкім ғылымға қарсы тұра алмайды. Бұл жай ғана ішуге болатындығын және ішу керектігін дәлелдейді кофе - орташа, әрине. Жақсы тері, күшті қан тамырлары мен буындар - кофені қалыпты тұтынудың кейбір артықшылықтары.
