Неліктен сары ірімшікті жиі жейді?

Бейне: Неліктен сары ірімшікті жиі жейді?

Бейне: Неліктен сары ірімшікті жиі жейді?
Бейне: Ірімшікті үйде тез және арзан дайындаймыз 2024, Қараша
Неліктен сары ірімшікті жиі жейді?
Неліктен сары ірімшікті жиі жейді?
Anonim

Сары ірімшік - ең дәмді және құнды сүт өнімдерінің бірі. Оның құрамында 32% дейін май, 26% ақуыз, 2,5-3,5% органикалық тұздар бар. Оның құрамында А және В дәрумендері бар.

Сонымен қатар, сары ірімшік кальцийге өте бай - бұл сүйек жүйесін, тістер мен сүйектерді нығайтуға қажет микроэлемент.

Құрамында ақуыздар, майлар және минералды тұздар көп болғандықтан, сары ірімшік бүкіл денеге өте пайдалы тағам болып табылады. Тамақтану мамандары сүт өнімін анемия сияқты кейбір ауруларға, сондай-ақ сынықтар, күйіктер мен жарақаттарға ем ретінде ұсынады екен.

Сары ірімшік - жүкті және емізетін әйелдердің мәзіріне құнды қосымша.

Өнімнің ең үлкен құндылығы оның құрамындағы ақуыздардың еритін және толығымен (98,5%) организмге сіңімді болатындығында.

Ірімшік
Ірімшік

Сондай-ақ, сары ірімшік тәбетті оятып, дененің жалпы жағдайын нығайтатындығы дәлелденген.

Майлылығы орташа тұзсыз түрлердің болғаны жақсы. Бұл сүт өнімдері қант диабетімен, артық салмақпен және жүрек-қан тамырлары жүйесі мен бауырдың бұзылулары бар адамдарға жарамды. Қатты ірімшік калориялы екенін білу жақсы - 100 г құрамында 208-400 ккал бар. Ал үгітілген сары ірімшікті сіңіру оңайырақ.

Сары ірімшікті жегеннен кейін сілекей көп бөлінеді, бұл өз кезегінде асқазан сөлінің бөлінуіне әкеледі. Тәулігіне 100 г өнім ересек адамның май қышқылына деген қажеттілігін өтейді.

Дүкенде жолды тезірек табу үшін, BDS бойынша қой сүтінен өндірілетін сары ірімшік «Балқан» деп аталады, сиыр сүтінен жасалатыны Витоша, ал сары ірімшік, екеуінің қоспасы екенін білген жөн. сүт, Преслав деп аталады.

Шындығында, ірімшіктің көптеген түрлері бар - калориялары мен құрамы жағынан әр түрлі. Сонау 18 ғасырда Францияда 839-дан астам түрі белгілі болған. Француздар шарапты көп мөлшерде және майлы сары ірімшікті тұтынады. Алайда, ел миокард инфарктісі жағдайында соңғы орында.

Ұсынылған: