2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жергілікті дүкендерде олар сары ірімшікті Гоуда ірімшігіне жаппай алмастырады, өйткені голландиялық сүт өнімі бағасы бізге таныс сары ірімшікке қарағанда әлдеқайда төмен.
Ол тұтынушылар үшін тартымды бағамен ұсынылғанымен, мысалы, килограммы 6-7 BGN, Gouda ірімшігінің дәмі сары ірімшікке мүлдем ұқсамайды.
Болгариядағы сүт өндірушілер қауымдастығы отандық азық-түлік тізбектерін алдау туралы хабарлады. Оның төрағасы Димитар Зоров бұқаралық ақпарат құралдарына саудагерлер голланд ірімшігінің жапсырмаларына сары ірімшік жазып, заңды бұзып отыр деп мәлімдеді.
Алдау тек заттаңба арқылы жүзеге асырылады, өйткені тұтынушылар ірімшікті өзінің нақты эквиваленттік құнымен сатып алады. Бұл сары ірімшік бағасының айтарлықтай айырмашылығын түсіндіреді.
Сүт өндірушілерінің қауымдастығы сонымен қатар еуропалық өнімдер жергілікті дүкендерде кеңінен сатылатындығын, олардың атауларын болгарларға көбірек таныс тағамдармен алмастыратындығын қосады.
Мұның себебі - батыстың тауарлары біздің елде өндірілгенге қарағанда арзан және оны сатып алушылар болгар тағамдарын жейміз деп алдап сатып алады.
Еуропалық өнімнің сапасы тексерілмейді, өйткені олар Еуропалық Одаққа мүше елдерден әкелінеді.
Бұл өнімдерді өндірушілер отандық компаниялардың бағаларын төмендетіп жатыр, өйткені олар Ресейге экспортқа тыйым салуға байланысты қалдықтарды тазартуға тырысады.
Кірістірілген эмбаргодан кейін біздің елдің нарығы шетелдік өнімдермен толып кетті және алдын-ала мәліметтер бойынша, біз тұтынатын сүт өнімдерінің 80% -ы импортталады.
Біз сатып алатын ірімшіктің тек 20-30% -ы ғана нақты және сапалы өнім, деп түсіндірді сүт өңдеушілер қауымдастығынан Димитар Зоров.
Болгария өндірісін қорғау үшін сүт өндірушілер қауымдастығы мен сүт өндірушілердің ұлттық қауымдастығы «Болгар сатып ал» акциясын бастады.
Осы науқан аясында әдеттегі болгар ашытқысы бар дәстүрлі сүт өнімдері шығарылатын болады. Олар Болгарша сатып алыңыз деген жасыл жазумен сатылатын болады.
Ұсынылған:
Дүкендегі нағыз сары ірімшікті қалай тануға болады
Біздің елдегі нарықта ірімшіктің алуан түрлілігі бар екенін көруге болады. Бірақ барлық өнімдерді таңбалау мүмкін емес нағыз сары ірімшік . Мұнда нағыз сары ірімшікті қалай тануға болады дүкенде - келесі жолдардағы пайдалы кеңестерді қараңыз:
Сары ірімшікті қалай таңдауға болады
Болгар үстелінде сары ірімшік өте құнды. Ол кестеде әр түрлі формада болады. Біз оны мерекелік маталарға, тартылған еті бар ханшайымдарға, салқын сэндвичтерге және барлық тағамдарға қосамыз. Бірақ бұл біздің тағамның дәмді әрі сыртқы түрімен шығуына кепілдік беретін сүт өнімнің сапасы.
Неліктен сары ірімшікті жиі жейді?
Сары ірімшік - ең дәмді және құнды сүт өнімдерінің бірі. Оның құрамында 32% дейін май, 26% ақуыз, 2,5-3,5% органикалық тұздар бар. Оның құрамында А және В дәрумендері бар. Сонымен қатар, сары ірімшік кальцийге өте бай - бұл сүйек жүйесін, тістер мен сүйектерді нығайтуға қажет микроэлемент.
Біз жергілікті ірімшікті аз жейміз, ал Гоуда мен Чеддарды көбірек жейміз
Болгариядағы ақ қайнатылған ірімшіктің сатылуы 2006 жылғы тұтынумен салыстырғанда әлдеқайда төмен, деп Труд газеті келтірген Аграрлық экономика институтының талдауы көрсетілген. Біздің елде сары ірімшікті тұтыну да төмендеді. Сүт өнімдері есебінен болгарлар баламаларын пальма немесе басқа өсімдік майларынан көбірек сатып алуда.
Олар улы ірімшікті коммерциялық желіден тоқтатты
Құрамында қауіпті токсині бар улы ірімшіктің нарықта сатылуы тоқтатылды. Тамақтанудың бұзылуы афлатоксинге арналған сүтті күнделікті сынау кезінде айқын болды. Оның шамадан тыс мөлшері Ловеч муниципалитетінің Радювене ауылындағы фермадан табылды.
