2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дәрігерлер жиі қайталайтын диеталық кеңестер - майларды мүмкіндігінше аз тұтыну. Сүтте және қызыл етте кездесетін қаныққан майлар көп мөлшерде тұтынылған кезде зиянды. Олардың көптеген аурулардың жиілігін жоғарылататыны, әсіресе рак, инфаркт және инсульт сияқты жағдайларда адам ағзасына зиян тигізетіні анықталды.
Алайда, барлық майлар зиянды емес екенін ескеру керек. Зәйтүн майы мен басқа да өсімдік майларында болатын қанықпаған майлардың денсаулығы жақсы. Майдың ерекше түрі бар, ол одан да пайдалы қасиетке ие, өйткені ол өмірлік маңызы бар. Оларды маңызды, яғни маңызды деп атайды.
Қысқаша ЭМС деп аталатын эфир май қышқылдары организмнің өздігінен синтездей алмайтын, бірақ сыртқы көздерден алатын өмірлік маңызды ингредиенттер. Олар биохимиялық белсенділіктің өте жоғары коэффициентіне ие және өте қажет, өйткені олар организмдегі көптеген процестерге белсенді қатысады. Мүмкін ЕМС болмауы әртүрлі сипаттағы бұзушылықтарға әкелуі мүмкін. Адамзат үшін екі негізгі және маңызды май қышқылдары - Омега-3 және Омега-6.
Олар майдың бір түрі болғанымен, Омега-3 қанықтырмайды. Керісінше - көптеген диетологтар салмақты азайту үшін Омега-3 май қышқылдарын диетаға сәйкес қабылдауды ұсынады, өйткені олардың көмегімен қаныққан, зиянды майлар азаяды.
Омега-3-ті балық майынан жасау өте маңызды, өйткені бұл жағдайда құнды май қышқылдары организмнен алынады, ал мысалы, зығыр майы сияқты өсімдік тектес омега-3 ұзақ өңдеу процесін және тиімділікті қажет етеді көптеген жағдайлар минималды.
Омега-6 май қышқылдары - линолен қышқылы, гамма линолен қышқылы, арахидон қышқылы және басқалары. Олар күнбағыс, шафран, жүгері, ірі жапырақты бүршіктерден және соядан алынады. Жержаңғақ майы, зәйтүн майы, пальма майы және кокос майы құрамында аз Омега-6 бар. Зерттеулер олардың өсу гормонын өндіруге ынталандырушы әсер ететіндігін көрсетеді.
Ұсынылған:
Омега-3 май қышқылдары
Омега-3 май қышқылдары - бұл денсаулыққа қатысты көптеген мәселелердің алдын алуға көмектесетін пайдалы майлар, соның ішінде жүрек-қан тамырлары аурулары, депрессия, астма және ревматоидты артрит. Омега 3 омега 6 май қышқылдарымен бірге организмдегі бірқатар биохимиялық процестер үшін өте маңызды.
Омега-3 май қышқылдары жоғары 12 тағам
Омега-3 май қышқылдарының дене мен миға тигізетін пайдасы әр түрлі. Көптеген денсаулық сақтау ұйымдары кем дегенде 250-500 мг қабылдауды ұсынады Омега 3 ересектерде күніне. Тізімді қарап шығыңыз Омега-3 май қышқылдары жоғары 12 тағам :
Омега-6 май қышқылдары
Омега-6 май қышқылдары маңызды май қышқылдары. Олар адам денсаулығы үшін қажет. Дене оларды өздігінен синтездей алмайды - оларды тамақ арқылы алу керек. Омега-3 май қышқылдарымен қатар, омега-6 май қышқылдары мидың жұмысында, сондай-ақ қалыпты өсу мен дамуда шешуші рөл атқарады.
Омега 9 май қышқылдары - олар дегеніміз не?
Майлар организмге қажет, өйткені олар энергия қорын білдіреді, жасуша мембраналарының бөлігі болып табылады және ішкі мүшелерді қорғаныс қабатымен жабады. Май қышқылдарының алатын орны ерекше - олар қан қысымын төмендететін, температураны көтеретін, жүйке талшықтарының сезімталдығын жоғарылататын және басқа да көптеген функцияларды атқаратын заттардың синтезі үшін шикізат болып табылады.
Амин қышқылдары дегеніміз не?
Аминқышқылдары жалпы адам ағзасында белоктар түзеді. Олар ауыстырылмайтын және ауыстырылатын болып бөлінеді және бұлшықеттің дамуы үшін өте маңызды. Маңызды аминқышқылдары дегеніміз не? Оларды таптырмас деп атайды, өйткені организм оларды өндірмейді, бірақ біз оларды тамақ, қоспалар немесе дәрі-дәрмектер арқылы қабылдауымыз керек.
