2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген тәттілендіргіштердің арасында адам ағзасына зиянсыз заттар бар. Бұл табиғи шикізаттан алынған заттар. Олардың бірі - изомальт.
Тәттілендіргіштер - қарапайым қантқа балама. Шартты түрде синтетикалық және табиғи болып бөлінеді. Синтетиканың энергетикалық құндылығы жоқ, жасанды түрде жасалады және денеге сіңбейді. Табиғи, керісінше, организмге оңай сіңеді, артық энергияны қажет етпейтін энергияны береді. Және олар мүлдем зиянсыз.
Изомальт табиғи тәттілендіргіштер тобына жатады. Ол қызылша қантынан алынады және қанттың зиянсыз алмастырғыштарының бірі болып саналады. Өсімдіктің ингредиенттері екі сатыда жүретін арнайы әдіспен өңделеді.
Изомальт біздің елде дерлік белгісіз. Өнім жағымды тәтті дәмге ие және қарапайым қанттан ерекшеленбейді. Сонымен қатар, оның оған қатынасы 1: 1 құрайды. Керісінше, изомальта екі есе көп калориядан тұрады. Зерттеулер көрсеткендей, дене энергияны өзіне изомальт әкелетін калорияның тек 50% пайдаланады.
Изомальттың қанттан, сондай-ақ басқа тәттілендіргіштерден артықшылығы шынымен де назар аударуға тұрарлық. Ол бірнеше калориядан басқа, тіске де пайдалы. Басқа тәтті өнімдерден айырмашылығы, бұл кариестің дамуына алғышарт емес, кедергі болып табылады.
Мұның себебі - оның құрамы. Бұл тіс эмальының пайда болуына көмектеседі. Ауыздағы бактериялар онымен қоректене алмайды және осылайша тіске зиянды қышқылдар түзбейді. Осылайша, тіс тастары пайда болмайды.
Бір қызығы, изомальт балласт рөлін атқарады. Ол аз сіңімді көмірсутектер тобына жатады. Оған ұқсас пияз, бұршақ және басқа жемістер мен көкөністер, олар асқазанды ынталандырады және перистальтиканы қолдайды.
Изомальт қантқа қарағанда аз мөлшерде және баяу ыдырайтындықтан, ол қант диабетінде қолдануға жарамды. Оның көмегімен қандағы глюкоза мен инсулин деңгейі әлдеқайда баяу және сәл көтеріліп, денеге ауыртпалық түсірмейді.
Ұсынылған:
Жасанды тәттілендіргіш инсектицид деп жарияланды
UPI келтірген зерттеу нәтижелері ең танымал жасанды тәттілендіргіштердің бірі Truvia инсектицид болуы мүмкін екенін көрсетті. Жаңа зерттеу көрсеткендей, тәттілендіргішті тұтынған жеміс шыбыны 5,8 күн, ал жасанды тәттілендіргіштің дәмін сезбеген шыбындар 38,6 мен 50,6 күн аралығында өмір сүрген.
Игликадан алынған шарап немесе ликер? Үйдегі түрлі-түсті алкогольмен барлығын таң қалдырыңыз
Примула , деп те аталады Примула , бұл сіз өсірілетін де, жабайы да болатын ең нәзік және әдемі кішкентай гүлдердің бірі. Ақшақарлар мен крокустармен бірге примула алдағы көктемнің хабаршысы болып табылады, дегенмен сіз оларды соңғы қарларда да түрлі-түсті дақтар ретінде көре аласыз.
Табиғи тәттілендіргіштер: изомальт
Изомальт бірнеше зиянсыз табиғи тәттілендіргіштердің қатарына кіреді. Бұл қант тұтынуды шектегісі келетін кез-келген адам үшін қолайлы. Изомальт табиғи және зиянсыз болумен қатар, организмге жеңіл және максималды сіңетін табиғи тәттілендіргіштер тобына кіреді.
Стевияның артықшылығы - жалғыз табиғи тәттілендіргіш
Стевия тақырыбы біздің мыңжылдықтың басында ұзақ уақыт бойы талқыланғаннан кейін, инктер кезінен бері қолданылып келген табиғи тәттілендіргіш зиянды емес, сонымен қатар бізді қосымша дәрумендермен қамтамасыз етіп отырды. Стевияның ақ қант пен түрлі жасанды тәттілендіргіштерден айырмашылығы адам ағзасына тигізер пайдасы көп.
Изомальт - зиянсыз тәттілендіргіш
Изомальт - бұл табиғи тәттілендіргіш, әлемде және біздің елімізде барған сайын танымал болып келеді. Бұл басқалардан гөрі артық, өйткені көптеген сынақтар мен сынақтар оның мүлдем зиянсыз екенін дәлелдеді. Бүгінгі күні ол 1800-ден астам тамақ өнімдерінде қолданылады.
