2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Асыра айтылғанымен, бүгінде біз жасанды әлемде өмір сүріп жатырмыз - жасанды тамақ, жасанды материалдардан жасалған киімдер, бәріне жасанды алмастырғыш табылды.
Тамақ туралы сөз болғанда, бұл шындық қорқынышты болып шыға бастайды. Біздің денемізге енетін нәрсе өміріміздің қандай болатынын анықтайды. Және ол мүлдем дені сау көрінбейді жасанды хош иістер, тәттілендіргіштер, хош иістер мен түстер.
Шындық үш мыңнан асады жасанды хош иістер біз сатып алатын және тұтынатын әр тағамға салынады. Құрамында затбелгісі бар сатылмайтын тағамдарды, яғни табиғи өнімдерді іздеп, жеген дұрыс.
Бұл қиын болғандықтан, ең болмағанда олардан аулақ болу үшін зияндыларды ұсына аламыз.
Жасанды тәттілендіргіштер
Тәттілендіргіштер калориялары аз және салмақты реттеуге көмектеседі деген сеніммен тағамдарда белсенді түрде кездеседі. Бұл дұрыс емес. Тәтті дәм тәбетті арттырады. Төмен калориялы мазмұнға қарамастан, салмақ ұлғаяды, бірақ басқаша жолмен, тамақ үлестерін көбейту арқылы. Бұл тәттілендіргіштер денсаулыққа кері әсер етеді.
Тәттілендіргіштердің ішіндегі ең танымалсы - аспартам. Ол газдалған сусындарда, сүтте, сүт өнімдерінде және тәттілерде кездеседі. Ол ми жасушаларына тікелей шабуыл жасайды, улы орта жасайды. Бұл асқазан-ішек жүйесіне зиянды әсер етіп, ішектің қабынуын тудырады.
Жасанды транс майлар
Бұл транс майлар гидрогенизацияланған өсімдік майларында болады. Денедегі қабыну ас қорыту жүйесінің созылмалы және жазылмайтын ауруларының, аутоиммундық аурулардың себебі болып саналады.
Олар қатерлі ісік жасушаларының дамуына, иммундық жүйенің саботажына қолайлы орта, бұл организмдегі проблемаларды жеңе алмайды.
Жасанды хош иістер
Тамаққа қосылатын хош иістер қажетсіз, тіпті табиғи емес қоспалар болып табылады. Олар барлық химиялық заттарды тасымалдаушылар. Құлпынай дәміне 50-ге жуық химиялық заттар қосылады. Майдың жасанды хош иісі ми жасушаларына шабуыл жасайды және Альцгеймер ауруын тудырады.
Глутамат натрий
Біз бұл қоспаны мұздатылған тағамдар, салат тағамдары, қытай тағамдары және басқалары сияқты өңделген тағамдардан табамыз. Бұл жасушаларды, әсіресе миды өлтіреді. Паркинсон, Альцгеймер, мидың зақымдануы осындай әсердің нәтижесі болып табылады.
Жасанды түстер
Бояғыштар тағамның сыртқы түрін ерекше жоғары бағамен жақсартады - аллергия, гиперактивтілік, тіпті қатерлі ісік. Көк және қызыл бояулар ең зиянды болып саналады.
Ұсынылған:
Қызыл ет жеудің зияны үшін жаңа
Жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупі шамамен 10 пайызға артады, егер біз шошқа етін аптасына екі-ақ рет жейтін болсақ сиыр қызыл еті . Америкалық ғалымдар тобының мәлімдемесін жуырда британдық Daily Mail таблоиды жариялады. Етті әуесқойлар үшін қайғылы табудың ғылыми негізін қамтамасыз ету үшін Солтүстік-Батыс университетінің профессоры Норина Аллен тобының ғалымдары орташа жасы 53-ке жуық 30000-ға жуық адамның тамақтану әдеттері мен денсаулық жазбаларын зерттеді.
Тимьян хош иісі бар хош иісті рецепттер
Тимьян жиі тамақ дайындауда қолданылады - оны әртүрлі рецепттерден таба аласыз - майсыз да, ет те. Біз сізге бірнеше рецепт ұсынамыз, олардың арасында гарнир, неғұрлым талғампаз тағамдар бар. Міне, біздің дәмді және хош иісті ұсыныстарымыз. Тимьян мен бал қосылған глазурленген сәбіз Қажетті өнімдер :
Жасанды хош иістер мен тәттілендіргіштердің зияны үшін
Жасанды хош иістер зиянды - олардың табиғи эквиваленттерін қолданған жөн, бірақ олар сәл қымбатырақ. Біздің денсаулығымыз әрқашан бірінші орында тұруы керек. Олардың канцерогендік әсері бар ма және жасанды тәттілендіргіштер қаншалықты қауіпті?
Ирак тағамдары: хош иістер мен хош иістердің сиқыры
Сізді Эфиопия мен Эстонияға аспаздық сапарға алып барған соң, мен сізді Иракқа апарамын. Бұл ел өте жақсы беделге ие емес және көбіне қолайлы туристік бағыт бола бермейді, бірақ ол ежелгі халықтар мен ұлы өркениеттердің - Шумерлердің, Ассириялықтар мен Вавилондардың бесігі, Тигр мен Евфрат өзендерінің бойындағы бай және құнарлы жерлер арасында жасырылған.
Күз хош иісті саңырауқұлақ: Күз хош иісі
Күздің иісі Tricholomataceae (күзгі саңырауқұлақтар) тұқымдасына жатады. Болгарияда ол атауларымен де белгілі Кәдімгі cелкунчик , Сивушка және Ларк . Егер сіз басқа елде болсаңыз және осы саңырауқұлақ туралы бірдеңе айтуыңыз керек болса, онда ағылшын тілінде бұлыңғыр агарик, неміс тілінде - Небелкаппе, ал орыс тілінде - Говорушка серая деп аталатынын білу жақсы.
