2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупі шамамен 10 пайызға артады, егер біз шошқа етін аптасына екі-ақ рет жейтін болсақ сиыр қызыл еті. Америкалық ғалымдар тобының мәлімдемесін жуырда британдық Daily Mail таблоиды жариялады.
Етті әуесқойлар үшін қайғылы табудың ғылыми негізін қамтамасыз ету үшін Солтүстік-Батыс университетінің профессоры Норина Аллен тобының ғалымдары орташа жасы 53-ке жуық 30000-ға жуық адамның тамақтану әдеттері мен денсаулық жазбаларын зерттеді.
Зерттеу бұдан да қорқынышты шындықты көрсетті қызыл етке қарағанда қауіпті дәстүрлі шұжық, шошқа ветчина, шұжық, пастрами сияқты шұжық түріндегі өңделген ет.
Тек балықтар қауіпті ет санатына кірмейді. Өкінішке орай, дегенмен, зерттеуге қатысушылардың тамақтану әдеттерін зерттеу оның қарапайым адамның мәзірінде жоқтығын көрсетті.
Жаңалықтар 2018 және 2019 жылдары жарияланған ескі зерттеулермен күрт қарама-қайшы келеді, олар ет тұтыну мен жүрек-қан тамырлары аурулары арасындағы байланыс айтарлықтай әлсіз деп мәлімдейді.
Норина Аллен командасының пікірінше, 115 граммдық тағам қызыл ет бөлігі болып саналады. Аптасына осындай екі порция ерте өлім қаупінің 3 пайызына әкеледі. Өңделген етке келетін болсақ, зерттеуге енгізілген бір бөлік екі шұжықтан немесе дәмді хот-итке арналған бір шұжықтан тұрады.
Жалпы мәліметтер бойынша қызыл етті тұтыну және өңделген ет жаман холестеринді жоғарылатады және өмірлік маңызды қан тамырларының бітелу қаупін арттырады. Ғалымдар семіздікпен қатар шамадан тыс тамақтану жүрек-қан тамырлары ауруларының негізгі себептерінің бірі деп санайды. Соңғылары қатерлі ісік пен қант диабетінен айтарлықтай озып, бүкіл әлем бойынша бірінші орындаушы ретінде танылды.
Алайда ғалымдар қызыл ет жеуді толығымен тоқтатпау керек деп сендіреді. Алайда оны кем дегенде 50 пайызға немесе аптасына бір рет азайтыңыз. Екінші жағынан, олар сізге өңделген ет туралы мүлдем ұмытып кетуге кеңес береді. Мәзірде ақ ет, әсіресе балық көбірек болуы керек, өйткені қызыл еттің зияны бағаланбауға болмайды.
Ұсынылған:
Жаңа және қара өрік жеудің денсаулыққа пайдасы 7
Сонымен қатар өте дәмді, қара өрік өте пайдалы және пайдалы тағам. Олар дәрумендерге, минералдарға, талшықтарға және антиоксиданттарға бай, олар кейбір созылмалы аурулардың қаупін азайта алады. Сіз оларды жаңа немесе кептірілген түрде жеуге болады.
Жұмыртқа қабығын жеудің пайдасы мен зияны
Әр түрлі диетаны ұстанатын көптеген адамдар денесін дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті заттармен қамтамасыз ете ме, жоқ па деп ойламайды. Кальций - олардың бірі. Бірқатар өнімдердің шектеулілігіне байланысты жиі назардан тыс қалады, жақсы жаңалық - сіз оны ала аласыз жұмыртқа қабығы .
Қызыл қызылша жеудің денсаулыққа 6 пайдасы
Сіз жақсы көресіз бе? қызылша ? Мүмкін сіз оны басқа ингредиенттерді керемет толықтыратын тәтті дәмі үшін салатқа қосасыз ба? Немесе сіз оны әртүрлі энергетикалық бомбалар үшін сілкініс немесе смузи түрінде қолданасыз ба? Құттықтаймыз! Сіз дұрыс жолдасыз
Майды көп жеудің зияны
Шамадан тыс майлы тағамдар, жүйелі түрде қабылданады, денеге және денсаулыққа бірден-екі зиян келтіруі мүмкін. Тамақтану әдеттері мен тағам түрлері біздің денсаулығымызды анықтайтын факторлардың бірі екені белгілі. Майлар аскорбин қышқылының қалыпты жұмысына кедергі келтіреді.
Неге джемді жеудің мүлдем зияны жоқ екенін қараңыз
Бізде сирек консерванттар мен басқа қоспалар жоқ өнімдерді сирек алуға болатын уақытта өмір сүріп жатқандықтан, дұрыс тамақтану туралы әңгімелер көбейіп кетті. Ненің зиянды және ненің пайдалы екендігі туралы көптеген зерттеулер жүргізілуде. Дәл осы жерде мәселе бойынша әр түрлі пікірлер кездеседі.
