2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қонақ күткенде оларды ямайкалық тауық салатымен таң қалдырыңыз. Ол тез дайындалады және өте дәмді болады.
Құрамы: 300 грамм тауық еті, 300 грамм қытай қырыққабаты, 50 миллилитр кілегей, лимон шырыны, тұз, зәйтүн майы, 50 грамм тауық бауыры, аздап сары май, қыша, бұрыш.
Тауықтың кеудесін кішкене бөліктерге бөліп, қуырыңыз. Қытай қырыққабаты үлкен кесектерге кесіліп, салат ыдысына салынады. Қуырылған етті жайыңыз.
Тауық бауырын сары майға қуырыңыз, қуыру кезінде пайда болған сұйықтықпен бірге блендерге салыңыз, оған кілегей, лимон шырыны, қыша, тұз бен бұрыш қосыңыз. Кремді болғанша араластырыңыз. Тұздықты салаттың үстіне құйып, қызмет етіңіз.
Сіздің қонақтарыңызға арналған негізгі тағам итальян тіліндегі тауық еті бола алады.
Құрамы: 2 пияз, 4 қалампыр сарымсақ, 1 сабақ балдыркөк, зәйтүн майы, 400 грамм аяқ - түбі, 400 грамм тауық қанаты, 200 грамм бекон, 200 миллилитр ақ құрғақ шарап, 2 лавр жапырағы, розмарин, 200 грамм қызыл үрме бұршақ, қуырылған май, 300 грамм қызанақ консервілері.
Пияз бен сарымсақты ұсақтап тураңыз. Балдыркөк сабағын жуып, кішкене бөліктерге кесіңіз. Зәйтүн майына пияз, сарымсақ және балдыркөк қуырыңыз. Беконды майдалап турап, көкөністерге қосып, араластыра отырып жеті минут қуырыңыз.
Тауықтың аяқтары мен қанаттары жуылады және кептіріледі. Тауықты екі жағынан төрт минут бойы сары маймен қуырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз.
Ақ шараптың үстіне құйыңыз, шарап толығымен буланғанша, оны үнемі араластырып, қатты отта пісіріңіз. Консервіленген қызанақ, розмарин және лавр жапырағын қосыңыз. 100 миллилитр суық су қосып, араластырыңыз және қайнатыңыз.
Беконмен алдын ала қуырылған көкөністерді қосыңыз. Консервіленген қызыл бұршақты қосып, қақпақты жауып, баяу отта он бес минут қайнатыңыз.
Қонақтарды бразилиялық кофе кремімен таң қалдырыңыз. Құрамы: 55 грамм кофе, 15 грамм желатин, 3 жұмыртқаның сарысы, 1 ваниль, 50 грамм жаңғақ, 50 грамм қант, 300 миллилитр кілегей, 30 грамм қант ұнтағы.
Желатинді 200 миллилитр салқын қайнатылған сумен құйып, ісінуіне жол беріңіз.
Кофені 300 миллилитр сумен қайнатыңыз және електен өткізіңіз.
Сарысын қантпен шайқаңыз, кофе қосып, қыздырыңыз, араластыра отырып, баяу отта қоюланғанға дейін. Ісінген желатин мен ванилин қосып, араластырыңыз.
Кремді ұнтақ қантпен шайқаңыз және салқындатылған кофе қоспасымен араластырыңыз. Қалыптарға таратып, тоңазытқышқа орнатуға рұқсат етіңіз. Әрбір кілегей бір грек жаңғағымен безендірілген.
Ұсынылған:
Қонақтарға арналған дәмді тағамдар
Сіз қонақ күткен кезде оларды дәмді және керемет тағамдармен таңдандырыңыз. Олар көп уақытты қажет етпейді, бірақ сіздің қонақтарыңызға сіздің аспаздық шеберлігіңізді дәлелдейді. Қызықты және дәмді тағамдар - дәмдеуіштермен қайнатылған тіл.
Қонақтарға не тез дайындалады
Біз бәрімізді қонақ күткенді жақсы көреміз. Біздің аспаздық шеберлігіміз бен қонақтарымызды жайлы әрі толық сезіну үшін жасаған жұмысымыз үшін мақтау сөздер айту керек. Алайда, күнделікті күйбең тіршілік бізге көп уақытты жетіспейтіндіктен өзіміз қалаған нәрсені дайындауға кедергі келтіреді.
Қытай императорлары қонақтарға қалампыр шайнайды
Испан ғалымдары қалампырдың құрамында адам ағзасына өте пайдалы фенолдық қосылыстардың мөлшері өте жоғары екенін анықтады. Қалампырдың жақсы қасиеттерінің қатарына сутектің бөлінуіне байланысты майдың тотығуын азайту қабілеті жатады. Сонымен қатар, бұл дәмдеуіш темір деңгейін тиімді түрде төмендетеді.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
