2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жазғы ыстықта біз қандай өнімдерді тұтынатынымызға өте мұқият болуымыз керек. Бұған әдеттегі мысал - жоғары температура кезінде тез бұзылатын жұмыртқалар.
Дегенмен, біз дүкенде қандай азық-түлік сатылатынына ешқашан жүз пайыз сенімді бола алмаймыз. Дәл осы себептен дайын болу және біздің денеміз тамақпен уланғанымызды білдіретін әр түрлі белгілерді білу дұрыс, бұл жағдайда жұмыртқалар.
Шіріген жұмыртқаларды жеудің алғашқы белгісі - жүрек айну. Осыдан кейін құсу және іштің өткір және ауырсынуы пайда болады. Сондай-ақ, диарея және температура қалтыраумен бірге жүруі мүмкін. Тағы бір симптом, бірақ жоғарыда аталған кейбіреулермен бірге жүруі мүмкін, бұл бас ауруы болуы мүмкін. Қашан жұмыртқаның улануы кейде нәжістегі қан жағдайлары туралы хабарланған.
Көбінесе шіріген жұмыртқаларды қолдану қауіпті сальмонелла инфекциясының дамуына алғашқы қадам болып табылады. Аурудың белгілері мен белгілері уақтылы жауап беру арқылы басылады, әдетте төрт-жеті күн, бірақ ішектің тесттен толық қалпына келуіне бірнеше ай қажет болады.
Сальмонелла бактерияларының бірнеше түрі іш сүзегіне әкеледі, бұл кейде өлімге әкелетін ауру. Алайда мұндай жағдайлар дамушы елдерде жиі кездеседі.
Кейде бүлінген немесе жұқтырылған жұмыртқаларды тану қиынға соғады. Олардың қабықтары бүтін болуы мүмкін, бірақ олардың іштерінде жоғары температураға байланысты дамыған қауіпті бактериялар болуы мүмкін.
Жұмыртқаның бұзылғандығының алғашқы белгісі - жұмыртқаның іші дірілдеп, естіліп тұрғанын сезу. Бұл, әрине, бірнәрсенің дұрыс еместігін білдіреді.
Жұмыртқа қатты зақымданған кезде, сынған кезде өткір және жағымсыз иіс таралады, бұл мәселе туралы сигнал береді. Алайда, ыдырау процестері жаңа басталған кезде немесе сіз өңделген жұмыртқаны сатып алып жатқанда, өзіңізді қорғау қиынырақ болады. Мамандар жұмыртқаға зиянды бактерияларды жою үшін кем дегенде 90 градус термиялық өңдеуден өтуге кеңес береді.
Жұмыртқаны қолданар алдында әрқашан жуу керек. Кейде сальмонелла жұқтырған тауықтардың жұмыртқалары әртүрлі бақылау органдарынан өтіп, дүкендер желісіне түседі. Майонездің, пирожныйлардың, балмұздақтардың, кремдердің кейбір түрлерінен - әсіресе шикі жұмыртқадан жасалған өнімдерден аулақ болыңыз.
Ұсынылған:
Гемлокпен уланудың белгілері және алғашқы медициналық көмек
Дәрілік шөптерді қолданар алдында денсаулыққа қауіпті болмауы үшін оларды жақсы білуіңіз керек. Мысалы, сіз дақты қопсытқышпен уланып қалуыңыз мүмкін, өйткені оны жабайы аскөкпен шатастыра аласыз. Сіз өте мұқият болуыңыз керек, өйткені қарақұйрық , жабайы мерудия, кукуда, мангалак, бардаран, цвигула, царкало деп те аталады, өте улы өсімдік.
Жұмыртқадан қандай дәрумендер аламыз?
Теңдестірілген тамақтанудың бөлігі ретінде тауық жұмыртқалары қуырылған, пісірілген, пісірілген немесе қайнатылған болса да, қоректік болады. Ақуыздың көп болуына байланысты жұмыртқаларды USDA етпен бірдей қоректік заттармен қамтамасыз ететін жергілікті өнім деп санайды.
Банскода тамақтан уланудың жаңа жағдайы
Кеше кешкісін Разлог ауруханасына тамақтан улану белгілері бар жеті бала түсті. Балалар Санданскийден және Банскода экскурсияда болған. 13 жасар балалар кеше түнде Aneli қонақ үйіне орналастырылды, ал орналастырылғаннан кейін 7 жасөспірім тамақ ішуге шықты.
Мидиядан улану - белгілері және алғашқы көмек
Тамақтан улану көбінесе көңілсіздік, құсу, жүрек айну, ауырсыну және асқазанның құрысуымен жүреді. Біздің немен уланғанымыз маңызды емес, белгілері бірдей. Ең қауіпті асқыну - дегидратация, өйткені біз құсу мен диарея арқылы сұйықтықты көп жоғалтамыз.
Денсаулық үшін күніне екі жұмыртқадан артық емес
Жұмыртқалар ағзаның денсаулығына пайдалы екені даусыз. Олар оларды суперфудтар деп атайды және бұл кездейсоқ емес. Олар жаңа организмнің ұрығы, сондықтан барлық қоректік заттарды қамтиды. Дегенмен, диетологтар оны асыра алмауға кеңес береді жұмыртқаны тұтыну .
