2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз білуі керек барлық нәрсе тамаша пушистый күрішті дайындау біз бір жерге жиналдық.
Күріш - өте оңай дайындалған өнімдердің бірі, бірақ оны шатастыру оңай. Кейде ол қоюланып, кейде жөтеледі.
1. Сізге күріштің әр түрлі сорттарының арасындағы айырмашылықты білу қажет.
Күріштің көптеген сорттары бар және оларды есте сақтау қиын, бірақ ұзақ және қысқа дәнді күріштің арасындағы айырмашылықты түсіну маңызды. Қысқа күріш өте жұмсақ және жабысқақ, формасын сақтауы керек суши және басқа күріш тағамдары үшін өте қолайлы. Ұзын дәнді күріш бір-біріне жабыспайды, бірақ бұзылады, сондықтан ол салаттар мен палауға жарамды;
2. Жалпы аспаздық арақатынас - судың 2 бөлігі күріштің 1 бөлігіне дейін, күріштің барлық сорттары үшін жұмыс істемейді. Мысалы, қоңыр күріш әдетте ақтан гөрі көбірек суды қажет етеді;
3. Күрішті әрқашан пісірер алдында жуыңыз - бұл оны аз жабысқақ етеді. Бұл ұзын дәнді сорттарға аз қолданылады, бірақ бұл аз емес. Жуу күріштің сыртындағы артық крахмалды кетіреді, оны жабысқақ етеді. Күріш ұзақ уақыт бойы ыдыста немесе сүзгіде ағын су астында жуылады;
4. Араластырмаңыз күріш пісіру кезінде - егер сіз рисотто дайындамасаңыз. Бұл күрішті крахмал, қалың және жабысқақ етеді - сондықтан араластырудан аулақ болыңыз;
5. Пісіру кезінде күрішті өрттен сақтау үшін түбі қалың кастрюльді қолданыңыз. Күрішті араластырудың қажеті жоқ кемшілігі - ол күйіп кетуі мүмкін. Жіңішке металл контейнерді қолданған кезде түбі тез қызып, жанып кетеді, түбі шеңбер бойынша біркелкі қыздырылмайды;
6. Жеке дәндердің жабысып қалмас үшін күрішке аздап май қосыңыз. 1 ас қасық қосыңыз. пісіру кезінде сұйықтыққа өсімдік майы, содан кейін үрме бұршақ әдемі және салаттар үшін өте қолайлы болады;
7. Күрішке нәзік дәм беру үшін оны қуыруға ерінбеңіз. Тек аздап майды қыздырып, күріш қосып, күріш дәндері алтын және хош иісті болғанша қуырыңыз. Содан кейін су қосып, әдеттегідей қайнатыңыз. Хош иіс тым күшті болмайды, бірақ тағамды дәмді ету үшін жеткілікті болады;
8. Күрішке тұз салуды ұмытпаңыз! Күріш паста тәрізді, құрамында крахмал бар және тұз қажет. Күрішті тұздаған сайын, басында да, соңында да (бәрібір), оны дәмді етеді.
9. Пісірудің соңғы сатысында ыдыстың қақпағының астына таза ас үй сүлгісін қойып, артық ылғалды сіңіріп, күрішті тым жұмсақ етіп сақтаңыз. Мұндағы идея сүлгі артық ылғалды жинап, күріштің қосымша суарылуына жол бермейді. Пісірудің соңғы бірнеше минутында сүлгіні қақпақтың астына қойып, оның жалынның жанында емес екеніне көз жеткізіңіз;
10. Кетіңіз күріш қызмет етер алдында шамамен 15 минут демалу керек. Сүлгіні қақпақтың астынан шешпеңіз және пісіргеннен кейін күріш біраз тұрсын. Бұл табада пісірген кезде де қолданылады, сіз ыдысты пісіргеннен кейін бірден бұраңыз;
11. Қоңыр күріш жұмсақ құрылым беру үшін оны қайнаған суға паста ретінде дайындауға болады. Қоңыр күрішті пісіру бұл оңай емес, ол көбінесе желімделеді немесе қайнатылады. Бұған жол бермеудің бір жолы - оны паста түрінде дайындау. Тек оны қайнаған суға құйып, дайын болғанға дейін пісіріңіз, содан кейін сүзгіден өткізіп, қақпақтың астында 10 минуттай тұрыңыз.
12. Бірақ сіз асығыс болсаңыз, сіз әрқашан жасай аласыз күріш пісіру микротолқынды пеште Егер сізде аспаздық азғыруларға уақыт болмаса, микротолқынды пеште кішкене ыдыс-аяқ күрішін тез дайындауға болады. Ол үшін күрішті (жуылған) ыдысқа қосып, аздап су құйып, қақпағын жабыңыз. Күрішті 10 минуттай қайнатыңыз, содан кейін оны 3 минуттай демалыңыз - бәрі сол!
Ұсынылған:
Қанықтылыққа арналған қарапайым трюктар
Бұл сіз жейтін нәрсе ғана емес, толық болу . Тамақтану тәсілі де маңызды. Келесі айла-амалдарды қолданып, арық, сау және тоқ болып ұзақ уақыт жүріңіз. Тамақтанар алдында 240 мл су ішіңіз. Бұл сіздің асқазаңызды толтырады, бұл сізді тамақтанудың кем дегенде 60 калориясынан айырады.
Дәмді тауыққа арналған аспаздық трюктар
Бір қарағанда, тауық етін дайындауда ешқандай философия жоқ және бәріне онымен күресу қиын емес. Дегенмен, тауықты шынымен дәмді ету үшін аспаздық амалдарды қолдану керек. Тауықты жеткілікті жақсы таңдау өте маңызды. Мүмкіндігінше, мұздатылған емес, салқындатылған тауықты сатып алыңыз, өйткені оның дәмі бай.
Дәмді және пушистый тортқа арналған аспаздық трюктар
Біз бәрімізге хош иісті және үлпілдек торттарды жақсы көреміз, олар кофеге керемет қоспа және бас тартуға болмайтын десерт. Сіз пушистый кукиді тек кәсіби кондитерлер жасай алады деп ойлайсыз, бірақ бұл дұрыс емес. Үйде әркім дәмді және пушистый нәтижеге кепілдік беретін бірнеше аспаздық трюктердің көмегімен керемет торт жасай алады.
Коронавирус ауада бірнеше сағат, беткейлерде бірнеше күн өмір сүреді
Жаңа коронавирус / COVID-19 / бүкіл әлем бойынша көптеген зерттеулердің нысаны болып табылады. Ғалымдар дәрі-дәрмектер мен вакциналарды іздеу үшін ғана емес, сонымен қатар вирустың өміршеңдігі мен таралуын зерттеу үшін топтасты. Бұл нұсқаулар инфекцияның таралуын шектеуде және коронавирустың алдын-алу үшін жеткілікті шаралар әзірлеуде өте пайдалы болады.
Керемет! Осы 3 ингредиент сізді бірнеше күнде емдейді
Үйде дайындалған сарымсақ, алма сірке сіркеі және бал рецепті гипертония, артрит ауруы мен жоғары холестеринді емдеудің нақты әдісі болып табылады. Бұл сонымен қатар иммундық жүйені нығайтады және тұмаудан сақтайды. Емдік қоспаны дайындау үшін сізге 10 түйір сарымсақ, бір стақан алма сірке сіркеі және бір стакан табиғи бал қажет болады.
