2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Артық салмақтан арылғысы келетіндіктен, көптеген әйелдер өздерінің мәзірінен нанды мүлдем алып тастайды. Бірнеше күн бұрын израильдік дәрігерлер нанды салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы өнім деп жариялады.
Нанның қасиеттерінің бірі - серотонин деңгейін реттеу. Ихилов диетология клиникасының жетекшісі Ольга Кесснер аштық пен қанықтылықты өз кезегінде кім басқаратынын түсіндіреді.
Олардың айтуынша, олар ең жақсы диетаға ірімшік, гумус, авокадо және көкөністер қосылған қара нан кіреді деген ұстанымда. Тамақтану бірнеше сағат сайын болуы керек.
Израильдік зерттеушілер өз зерттеулерінде нанды диетаға енгізетін адамдарда серотонин мөлшері жоғары болатындығын анықтады. Ақуыз диеталарында керісінше болды - ол құлады.
Сонымен қатар, сарапшылардың пайымдауынша, жеңілгендердің тек 5% -ы жаңа салмағын екі жыл бойы сақтай алады. Бірақ мұндай жағдай диетада нанға немқұрайды қарамағандар үшін 15 пайызға жетеді.
Нан адамдарға 10 000 жылдан бері белгілі. Нан құрамында көмірсулар, ақуыздар мен майлар бар, бұл өте маңызды және бағалы өсімдік ақуыздарының көзі.
Нанның құрамында аминқышқылдары - лейцин, фенилаланин, метионин, триптофан бар. Бұл В тобындағы дәрумендер мен минералдардың көзі - калий, кальций, магний, натрий, фосфор, темір. Оның құрамына талшық кіреді, ол ас қорыту кезінде ыдырамайды және толықтай шығарылады, бірақ ішек арқылы өтіп, олармен бірге тамақтан артық майды алып, олардың белсенділігін ынталандырады. Осылайша олар қандағы жаман холестеринді азайтуға көмектеседі.
Ұсынылған:
Жеміс хош иістері бізді сау тамақтануға мәжбүр етеді
Біз көбінесе пайдалы немесе зиянды, бірақ өте дәмді нәрсе жеуді таңдауымыз керек. Мұндай таңдаудың кез-келгені зиянды және жоғары калориялы тағамға азғырылып, азғырылған. Жоғары калориялы тағамдарды екінші орынға қоюдың тәсілі бар дейді Франция ғалымдары.
Сол себепті мас күйіндегі аштық сізді шамадан тыс тамақтандыруға мәжбүр етеді
Егер сіз біршама макарон іздеп немесе қытырлақ пайдасыз тағамға тоқтаусыз қонаққа бару үшін тоңазытқышқа шабуыл жасамай, алкогольдің көп мөлшерін ішуді тоқтата алмасаңыз, онда сіз мұнда сіздің мінез-құлқыңызға ғылыми түсініктеме. Жаңа зерттеуде Фрэнсис Крик институтының мамандары алкоголь мен шамадан тыс тамақтану арасындағы нақты байланысты анықтады.
Газдалған сусындар бізді шамадан тыс тамақтандыруға мәжбүр етеді
Балалар мен ересектердегі семіздік проблемасы көбінесе шамадан тыс тамақтануда ғана емес, сонымен қатар газдалған сусындардың шамадан тыс көптігінде. Олар кез-келген тағамға жағымды қосымша болып табылады және көптеген адамдардың сүйікті тағамдары болып табылады.
Тағамдардың бұл үйлесімі бізді артық тамақтандыруға мәжбүр етеді
Тамақтың белгілі бір түрінің үйлесімі бізді шамадан тыс тамақтандыруға мәжбүр етеді өйткені бұл біздің миымызды тойымсыздыққа шақырады. Мұны Йель университетінің ғалымдары тамақ ішіп жатқанда адамның миын сканерлеп тапқан. Сынақтар көрсеткендей, құрамында май да, көмірсулар да бар тағамдарды жегенде біз бейім біз қабылдаған тағам мөлшерін асыра орындаймыз .
Сағыз мені шынымен арықтауға мәжбүр етті
Өткен жылдың күзінде Род-Айленд университетінің зерттеушілерінің зерттеуіне сәйкес, қантсыз сағыз шынымен әлсірейді. Сарапшылар сағыздың адам салмағына қалай әсер ететінін және оның тәуліктік калория мөлшеріне әсер етпейтіндігін анықтауға кірісті.
