2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгарияда Паучи деген атпен танымал Баози - бұл Қытайда өте кең таралған азиялық қамыр маманы. Оны қайнатылған қамырдан және фарштан (ет, сиыр, тауық) және көкөністерден (пияз, пияз) тұратын етіп дайындайды.
Өрмекшілер тұшпараны өте еске түсіреді, олар Ресейде, Украинада, Польшада кеңінен танымал, бірақ сәл үлкенірек. Олар көптеген азиялық мейрамханаларда, әсіресе қытайлық жылдам тамақтану мейрамханаларында бар.
Егер сізде баодзиді көруге мүмкіндігіңіз болса, міндетті түрде жасаңыз. Егер сіз Азияны үйге әкелгіңіз келсе, оны үйдегі өрмекшілерге арналған қарапайым рецептпен жасай аласыз.
Қажетті өнімдер: 300 г бидай ұны, 3 ас қасық. құрғақ ашытқы, 2 дана. Гималай тұзы, 1 ас қасық. қант, 150 мл жылы су, 1 ас қасық. май, 300 г тауық еті, 1 пияз сабағы, 200 г қырыққабат, 1 ас қасық. соя тұздығы, 2 түйір сарымсақ, 1 ас қасық. Күнжіт майы.
Дайындау әдісі: Ұнды ыдысқа салыңыз, құдық жасаңыз және құрғақ ингредиенттерді салыңыз - ашытқы, тұз, қант. Мұнай мен су қосыңыз. Біз илей бастаймыз, қажет болса, тағы біраз су қосамыз. Біз тегіс және біртекті қамырды алған кезде, оны жақсылап көтерілгенше ыдысқа салыңыз.
Осы уақытта өрмекшінің торына толтыруды дайындаңыз. Пиязды ұсақтап, күнжіт майымен бұқтырыңыз. Оған туралған тауық еті, қырыққабат, сарымсақ қосыңыз. Өнімдер жұмсарғанша бұқтырыңыз, соңында соя соусын қосыңыз. Плитадан пломбаны алыңыз.
Сурет: К. Георгиева
Біз көтерілген қамырға ораламыз, одан кішкене шарларды сындырамыз. Дөңгелек торттар жасау үшін оларды саусағымызбен тартамыз және фаршты әрқайсысының ортасына қоямыз. Қамырды бүктеңіз, сонда сіз шарлар аласыз. Біз оларды бумен пісіреміз. Өрмекшілер әдетте 10 минуттан аспайды.
Ұсынылған:
Ноқат ұнын өзіңіз қалай дайындауға болады?
Ноқат өте пайдалы. Ол ақуызға бай және жасушаларды қалпына келтіруге керемет әсер етеді. Құрамындағы Е дәрумені мен мырыштың көп мөлшері иммундық жүйенің қызметін жақсартады, ал ұн құрамындағы изофлавондар денені ісіктерден қорғайды. Ноқат - бұл ақуыздың, фолий қышқылының, темірдің, мыс пен мырыштың дәмді бай көзі, бұл оны жүкті әйелдер мен жас сәбилерге өте жақсы ұсынылатын тағам етеді.
Құрма пастасы десерттегі қанттың орнын басады! Мұны өзіңіз қалай жасауға болатындығы туралы
Тазартылған қант барлық дерлік өнімдерде кездеседі - пирожныйлар, тоқаштар, печенье, тұздықтар, бутербродтар, шырындар, алкогольсіз сусындар және т.б. Дүкеннен сатып алатын тағамның көп бөлігінде кездесетіні сөзсіз. Бұл қант қандағы қанттың жоғарылауымен, дене салмағымен, жүрек проблемаларымен, қант диабетімен және басқалармен байланысты қауіпті денсаулық жағдайына қауіп төндіреді.
Сушиді өзіңіз қалай жасауға болады
Сіз сушиді өзіңіз жасай аласыз және мейрамханалардағыдан өзгеше болмайды, егер сіз біраз күш салсаңыз. Бұл нәзіктікті дайындауды бастамас бұрын, орамдарды дайындауға арналған арнайы бамбук төсенішін сатып алыңыз. Уылдырық орамдарын жасау үшін сізге жетпіс грамм нори балдыры, екі жүз елу грамм ақ күріш, жүз елу грамм қызыл уылдырық, бір шай қасық тұз, төрт ас қасық қант, ыстық су - екі ас қасық және төрт ас қасық күріш.
Эйнкорн ұнын өзіңіз қалай жасауға болады
Қазіргі уақытта, кез-келген өнімде зиянды химиялық заттар мен пестицидтер бар кезде, эйнкорн сау және пайдалы тамақтанудың жақсы мүмкіндігі болып табылады. Соңғы екі онжылдықта нарықтағы барлық дәнді дақылдар генетикалық түрлендірілген. Жалғыз ерекшелік - бұл einkorn.
Аспаздық корифей туралы анықтама: дәмді және тартымды макарон өнімдерін өзіңіз қалай жасауға болады
Макарон түрлері тек формасымен ғана емес, құрамымен, түсімен және дәмімен ерекшеленеді. Классикалық сатылатын итальяндық классикалық макарон өнімдеріне арналған қамыр қатты бидай жармасынан, судан және тұздан дайындалады. Зәйтүн майы мен жұмыртқаны кейде жаңа макаронға қосады.
