2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұздатылған бұрыш кез-келген тағамға өте ыңғайлы ингредиенттер, өйткені оларды көкөністерге де, ет тағамдарына да қосуға болады. Мұздатылған бұрышты да толтыруға болады.
Мұздатуға тығыз құрылымы бар үлкен бұрыш қолайлы. Олардың дәмі анағұрлым бай және өз дәмін ұзақ сақтайды. Мұздату үшін сау бұрышты қолданыңыз.
Оларды жақсылап жуып, сабағын кесіп, тұқымын алып тастаңыз. Егер сіз ерігеннен кейін бұрышты нанға жіберуді жоспарласаңыз, сабақтарын алмаңыз. Бұрышты екіге бөлуге болады, егер сізге пісіру ыңғайлы болса.
Бұрышты мұздатқышқа салмас бұрын жақсылап құрғатыңыз. Артық ылғал мұздатылған кезде бұрыштың дәмін төмендетеді. Мұздатқыштың қабырғаларына жабыспайтын пластикалық науаны қолданыңыз.
Науаны үлкен мақта матамен жабыңыз. Бұрышты орналастырыңыз. Бұрыш арасында ауа қалмас үшін үстіңгі жағын мақта матамен жабыңыз.
Көкөністер қатайғанша мұздатқышта қатырыңыз. Бұл мақсат үшін сізге екі күн күту қажет болуы мүмкін. Содан кейін бұрышты мұздатқыштан алып, пакеттерге бөліңіз. Ауаның кіруіне жол бермеу үшін оларды тығыз жабыңыз.
Егер сөмкелерде тесіктер болса немесе ол жақсы жабылмаған болса, бұрыштар құрғап, дәмі мен дәрумендерін жоғалтады. Бұрыштарды пакеттерге бір тағам дайындауға жеткілікті болатындай етіп орналастырыңыз. Бір кездері еріген көкөністерді мұздатуға жол берілмейді.
Мұздатылған бұрышты қолдануды шешкенде, оны сөмкеден шығарып, дуршлагке салыңыз да, жылы су ағынының астында бірнеше секундқа қалдырыңыз. Осылайша бұрыш сәл жылы болады және оларды кесу оңай болады.
Бұрышты толығымен жібітпеңіз, олар пюреға айналады және оларды кесуге де, толтыруға да мүмкіндік жоқ. Егер сізде кішкене бөліктерге кесілген мұздатылған бұрыш бар болса, оларды ыдыс-аяққа немесе сорпаларға жуусыз тікелей қосуға болады.
Ұсынылған:
Қыс мезгіліне бұрыш құрғатып алайық
Қыста кептірілген бұрыш - бұл жас пен кәрінің сүйікті тағамы, ал Рождество қарсаңында дастарқанды бұршақпен толтырылған дәстүрлі кептірілген бұрышсыз ойлау мүмкін емес. Кептірілген бұрыштың жіптерін ас үйді безендіруге қолдануға болады. Бұрышты кептіру үшін сізге ең көп ет емес пайдалы бұрыш қажет.
Қыс мезгіліне жемістерді кептірейік
Жемістерді қыста сақтаудың сау әдістерінің бірі - кептіру. Олар көп дайындықты қажет етпейтінінен басқа, кептірілген жемістер дәмді және ешқандай қосымша дәмдеуіштерсіз, бұл оларды пайдалы етеді. Үйде жемісті кептіру туралы бірнеше кеңестер бар:
Қыс мезгіліне алма кептірейік
Алманы қыста кептіру үшін сізге пайдалы жемістер қажет. Ағын сумен жуып, қалың сүлгімен құрғатыңыз. Науаға қағаз немесе газет қойылды. Алма қалыңдығы жарты сантиметр болатын шеңберлерге кесіледі. Олар қабығы кетпейді, өйткені олар кептірілген кезде жарылып кетеді.
Өріктерді қыс мезгіліне кептірейік
Кептірілген жемістердің концентрациясы жоғары дәмі бар, ал өрік ең қолайлы болып саналады. Олар қыста әртүрлі жеміс-жидек торттарына керемет қоспа, сонымен қатар ошавты дайындауда таптырмас және танымал жеміс хош иісі болып табылады. Өріктерді кептіру үшін алдымен оларды дайындау керек.
Неліктен қыс моктейльге арналған тамаша уақыт?
Температураның төмендеуі және снежиналардың ауысуы бізді жылыту сусындарын ішуге бейімдейді. Ром, глювин, құйылған шарап қосылған шай - суық қыстың түнінде бізге жайлылық беретін сусындардың аз ғана бөлігі. Бірақ алкогольден бас тартатын адамдарға қандай нұсқалар бар?
