2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қара бұрыш рецептерге тағамдар, негізгі тағамдар мен салаттар дайындаған кезде қосылады. Қара бұрыш - бұл біздің күнделікті тамақтануымызда қолданатын және көпшілігіміз оны жақсы көретін, бірақ оның денсаулығымызға тигізетін пайдасы туралы нақты білмейтін дәмдеуіш.
Қара бұрыштың денсаулыққа пайдасы:
• респираторлық аурулардың белгілерін азайту;
• суық тию;
• іш қату;
• ас қорыту;
• анемия;
• импотенция;
• тіс аурулары;
• диарея;
• жүрек ауруы.
Қара бұрыш іс жүзінде аттас өсімдіктің жемісі, ол дәмдеуіш ретінде де, дәрі ретінде де қолданылады.
Қара бұрышта болатын пипериннің химиялық ингредиенті бұл дәмдеуіштің ерекшелігін береді.
Қара бұрыш Үндістаннан шыққан, және ежелгі дәуірден бастап бүкіл әлемде сатылатын дәмдеуіштердің бірі болып табылады. Антибактериалды қасиеттеріне байланысты бұрыш табиғи тағамдық консервант ретінде қолданылады. Бұл марганецтің, темірдің, калийдің, С витаминінің, К дәрумені мен талшықтардың бай көзі.
Денсаулыққа арналған басқа артықшылықтар:
• Қара бұрыш ас қорытуды жақсартады және организмдегі токсиндерді шығарады - дәмдеуіш асқазанға тұз қышқылының шығарылуын күшейтеді және осылайша ас қорытуды жеңілдетеді. Диареяны, іш қатуды және асқазанды болдырмау үшін дұрыс ас қорыту маңызды. Қара бұрыш ішектегі газдың алдын алуға көмектеседі, ал диетаға енген кезде тер шығаруға және зәр шығаруға көмектеседі, ағзадағы токсиндерді шығарады.
• Суық пен тұмауға қарсы табысты көмектеседі - Қара бұрыш тыныс алу жолдары ауруларын, суық тию мен тұмауды емдеуге жақсы көмектеседі. Қабынуға қарсы күшті қасиеттерінің арқасында ол қақырық түсіретін әсерге ие. Қысымды бұзуға және оны денеден шығаруға көмектеседі. Мұрыннан және мұрыннан проблемалары бар адамдарға көмектеседі.
• Арықтауды тездетеді - қара бұрыштың сыртқы қабығы май жасушаларын ыдыратуға көмектеседі. Демек, қара бұрышпен майланған тағам - салмақ жоғалтудың одақтасы.
• Май жасушалары негізгі компоненттерге бөлінген кезде оларды организмде көптеген процестер мен ферментативті реакцияларда оңай қолдануға болады.
Ұсынылған:
Хош иісті әк гүлі: баға жетпес табиғи емші
Линдені кез-келген адам өзінің керемет хош иісі мен әдемі сары түсімен қателесуі мүмкін. Біздің елде бұл қарапайым ағаш, ал Болгарияда линденің үш түрі - күміс, ұсақ жапырақты және ірі жапырақты өсімдіктер өсетінін білу қызықты. Қарамастан, лайм гүлі бірдей қолданылады - дәмді, пайдалы және хош иісті шай дайындау үшін.
Ақжелкен: таптырмас табиғи емші
Ақжелкен - әлемдегі ең көп қолданылатын аспаздық өсімдіктердің бірі. Бұл жалпақ жапырақтары бар екі жылдық өсімдік. Көптеген сорттар белгілі, бірақ біз көбінесе жалпақ және бұйра ақжелкенді білеміз. Оның шөпті және жаңа дәмі бар. Ежелгі гректер оны қасиетті өсімдік деп санаған.
Сәбіз - бұл табиғи емші
Сәбіз жүрек ауруы мен қатерлі ісік ауруларын азайтады. Апельсин көкөністері, тәтті картоп және асқабақ - бұл өлімге әкелетін аурумен күресуге көмектесетін каротиноидтардың бай көзі. Жүрек-қан тамырлары аурулары және қатерлі ісік сияқты созылмалы аурулар ДНҚ, ақуыз және майдың оттегімен байланысты зақымдануынан туындайды.
Қара бұрыш майы! Неліктен бұл өте пайдалы?
Қара бұрыш - бұл әлемдегі ең танымал және сүйікті дәмдеуіш, бұл әр тағамға тереңдік пен дәмділік береді. Кез-келген тағамға қосылған шымшым қара бұрыш - бұл қарапайым хош иістендіргіш. Ол ежелгі заманнан бері бағаланып келеді. Сіз бұл дәмдеуіштің денсаулыққа көптеген пайда әкелетінін білдіңіз бе?
Қара бұрыш зиянды ма?
Пісіру кезінде қара бұрыш кез-келген түрде кеңінен қолданылады: қоспалар түрінде, дәндер мен ұнтақ түрінде. Оның жарқын иісі жеткілікті ұзақ сақталады. Бұрыш әсіресе ет пен балық тағамдарына қосылған кезде жақсы болады. Қара бұрышпен пісіру - бұл дәмді және хош иісті тағамның кепілі.
