2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Сәбіз жүрек ауруы мен қатерлі ісік ауруларын азайтады. Апельсин көкөністері, тәтті картоп және асқабақ - бұл өлімге әкелетін аурумен күресуге көмектесетін каротиноидтардың бай көзі.
Жүрек-қан тамырлары аурулары және қатерлі ісік сияқты созылмалы аурулар ДНҚ, ақуыз және майдың оттегімен байланысты зақымдануынан туындайды. Зерттеушілер бұл көкөністер альфа-каротинге бай және оның қандағы көп мөлшері алдағы 14 жылда өлім қаупінің төмендеуімен байланысты деп мәлімдейді.
Ғалымдар каротиноидтардың (оның ішінде бета каротин, альфа-каротин және ликопеннің) антиоксидант рөлін атқаратындығын және адам ағзасындағы мұндай зақымданудың алдын алатындығын анықтады.
Брокколи, жасыл бұршақ және бұршақ тәрізді қою жасыл түсті көкөністерде кездесетін антиоксиданттар өкпе рагы қаупін азайта алады.
Қоректік заттардың молдығына байланысты сәбіз адам денсаулығы үшін өте пайдалы өнім болып саналады. Бұл апельсин көкөністерінің құрамына кіретін көптеген құнды заттардың (бета-каротин, целлюлоза, дәрумендер мен минералдар) байланысты.
Сәбіз шырындары мен шырындарының құрамы сәбіз құрамына жақын. Тіпті құнды бета-каротинді шырындар мен нектарлар арқылы қабылдаған кезде денеге жақсы сіңеді.
Диетологтардың айтуынша, сәбіз және сәбіз шырындары да артық салмақпен күресуге көмектеседі. Олар барлық жас топтарына осы көкөністі тұтынуға кеңес береді.
Бета-каротин көру қабілетіне жақсы әсер етеді, терінің, тырнақтың және шаштың сыртқы түрін жақсартады. Сәбіз шырындары мен шырындарының құрамындағы целлюлоза фигураны күтуге көмектеседі, артық салмақтан арылуға көмектеседі, ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді, ағзаны токсиндерден арылтады.
Витаминдер мен минералдар ағзаның күнделікті күтіміне көмектеседі және оның иммунитетін арттырады, есте сақтау қабілетін және зейінін күшейтеді.
Ұсынылған:
Хош иісті әк гүлі: баға жетпес табиғи емші
Линдені кез-келген адам өзінің керемет хош иісі мен әдемі сары түсімен қателесуі мүмкін. Біздің елде бұл қарапайым ағаш, ал Болгарияда линденің үш түрі - күміс, ұсақ жапырақты және ірі жапырақты өсімдіктер өсетінін білу қызықты. Қарамастан, лайм гүлі бірдей қолданылады - дәмді, пайдалы және хош иісті шай дайындау үшін.
Ақжелкен: таптырмас табиғи емші
Ақжелкен - әлемдегі ең көп қолданылатын аспаздық өсімдіктердің бірі. Бұл жалпақ жапырақтары бар екі жылдық өсімдік. Көптеген сорттар белгілі, бірақ біз көбінесе жалпақ және бұйра ақжелкенді білеміз. Оның шөпті және жаңа дәмі бар. Ежелгі гректер оны қасиетті өсімдік деп санаған.
Қара бұрыш - әмбебап табиғи емші
Қара бұрыш рецептерге тағамдар, негізгі тағамдар мен салаттар дайындаған кезде қосылады. Қара бұрыш - бұл біздің күнделікті тамақтануымызда қолданатын және көпшілігіміз оны жақсы көретін, бірақ оның денсаулығымызға тигізетін пайдасы туралы нақты білмейтін дәмдеуіш.
Табиғи шырындар қаншалықты табиғи?
Күніне бір стакан табиғи шырын жаңа піскен жемістер мен көкөністердің бір бөлігіне тең деп мәлімдейтін әртүрлі өндірушілердің қатты жарнамаларын естігеніңіз анық. Мұнда, әрине, шындық жоқ. Картон қораптарындағы әйгілі табиғи жеміс шырыны табиғи сусынға еш қатысы жоқ, сынақтар сонымен қатар өндіріс технологиясының ашылуына байланысты.
Табиғи өнімдер қаншалықты табиғи?
Сіз гипермаркетке барып, табиғи пайдалы таңғы аспен тамақтану үшін сүйікті табиғи йогурт сатып аласыз. Сіз олар үшін идеяны қымбатырақ төлейсіз, өйткені олар табиғи! Олар консерванттарға, бояғыштарға және Е-нің барлық түрлеріне толы тамақ өнеркәсібінің қалдықтары сияқты емес.