2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сағат және қайғы ет және көкөніс тағамдарын дайындауға арналған саз ыдыстар. Оларда десерттердің кейбір түрлерін де дайындауға болады.
Бірақ қыштың екі түрінің арасында айтарлықтай айырмашылықтар бар. Олар оларда пісірілген тағамдардың дәмін толығымен өзгертеді, сондықтан тағамның екі түрінің дәмінде ұқсастық туралы әңгіме болуы мүмкін емес.
Сач - бұл құймақ табаға ұқсастыруға болатын, бірақ тұтқасы жоқ жалпақ саздан жасалған ыдыс. Табаққа ұқсайтын бұл саз ыдыста өнімдерді май қолданбай қуыруға болады.
Сачты көптеген дүкендер мен базарлардан сатып алуға болады, ол көптеген жерлерде бар. Өзіңізден басқа ұмытпаңыз сач арнайы темір тіреу сатып алу, әйтпесе оған қызмет көрсету қиын болады.
Саханы майсыз қуыру үшін, оны дайындау процесі басталмас бұрын тағамның өзі дайындалуы керек.
Бұл сіз оны сатып алған сәтте болады. Қапшық маймен толтырылып, пештің үстіне қойылады, ол баяу отта барлық майды біртіндеп сіңіре алады. Бұл көп сағат алады, бірақ нәтиже тұрарлық.
Мұң тек төменгі бөлікке ұқсайтындығымен сачаға ұқсайды сач - ол балшықтан жасалған, тегіс және оған әр түрлі бұйымдар дайындалады.
Айырмашылығы - тажиннің конустық қақпағы өте жоғары. Осы қақпақтың арқасында өнімдер біркелкі бұқтырылады және олардың дәмі керемет болады. Тажиннен айырмашылығы, сачтың қақпағы жоқ.
Пісірілген ет tajin, өте шырынды және нәзік болады. Тәжік тілінде дайындалған тағамдар хош иісті Марокко асханасына тән және оларды атайды tajin.
Бұл жерде дайындалған тағамдарға арналған атау tajin, қабылданған, өйткені олардың әрқайсысының айтуға қиын атауы бар. Сондықтан тажинде дайындалған тағамдарды тәжжі көкөністермен, тажиктерді күрішпен және т.б.
Қақпақтың ерекше формасына байланысты - ол өте жоғары, бу көтеріледі, содан кейін қайтадан ыдысқа оралады. Бұл суды үнемдейді және өнімдердің дәмі мен хош иістерін мүмкіндігінше шоғырландырады.
Ұсынылған:
Долма мен Сарма - айырмашылық неде?
Сіз туралы сөйлесе алмайсыз Түрік тағамдары долма мен сарманы айтпағанда. Долма сөзбе-сөз мағынасы - толтырылған заттар, ал сарма - буып-түйілген заттар. Бұл көкөністер мен ет пен күрішке толтырылған жапырақтардың көптеген түрлері үшін қолданылатын жалпы ұғымдар.
Мүкжидектің пайдасы және оның денсаулыққа пайдасы неде
Мүкжидектің денсаулыққа пайдалы екенін білесіз бе. Егер жоқ болса, алаңдамаңыз, бұл жаңа жаңалық. Бұл әлі күнге дейін белгілі болған жоқ мүкжидек денсаулыққа пайдасы болуы керек, сондықтан біз осы қасиеттерді талқылаймыз. Мүкжидек - таулы аймақтарда, көбінесе қоңыржай климатта өсетін ұсақ жемістер.
Темірдің қызметтері және оның ағза үшін маңызы неде
Темір білдіреді минералды және адам ағзасының жалпы денсаулығы үшін өте маңызды. Біздің ағзамыздағы темір гемоглобин өндірісі үшін ерекше маңызды. Бұл гемоглобин молекуласының ажырамас бөлігі, ол өз кезегінде адам ағзасындағы эритроциттердің пішінін сақтауға, денеде оттегі мен көмірқышқыл газын тасымалдауға мүмкіндік береді.
Гематин және гематин емес темір! Айырмашылық неде?
Темір бұл біздің денеміз үшін өте маңызды микроэлемент. Ол көптеген негізгі процестерге, соның ішінде жасушаларға оттегінің тасымалдануына, эритроциттердің түзілуіне және бауырдағы детоксикация процестеріне қатысады. Темірдің микроэлементтері жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін де маңызды.
Тажин - араб тағамдарының сиқыршысы
Тажин - бұл әдетте дайындалған арнайы қыш ыдыстың атымен аталған Солтүстік Африкадан шыққан тарихи Бербер тағамы. Оның беті жылтыр және мұржаның ұзартылған тұтқасы бар. Ол Марокко асханасында кеңінен қолданылады. Таджинде дайындалған тағамдар температурада төмен болғандықтан, баяу дайындалады.
