2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сырттағы ауа-райы суық және маусым қыс болғандықтан, біз жағдайға сәйкес рецептер дайындадық - бұл тек мерекелік емес, сонымен қатар метеорологиялық.
Сіз ұсына алатын ең қарапайым және әдемі тағамдардың бірі - сіздің қалауыңыз бойынша тұздалған құймақ. Құймақтарды жайып болғаннан кейін, әрқайсысын жеке тістеп кесіңіз де, оларды салат жапырағындағы немесе таңдаған басқа гарнирдегі табаққа әдемі етіп орналастырыңыз.
Біз сізге екі рецепт ұсынамыз, олар үшін біраз уақыт жұмсауға тура келеді, бірақ сіздің қонақтарыңыз бен жақындарыңыз нәтижеге өте жағымды таң қалады. Бірінші ұсыныс эклерге арналған, бірақ тұзды толтырумен. Оларды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:
Тұзды эклер
Қажетті өнімдер: 150 г ұн, 100 г сары май, 250 мл су, тұз, 4 жұмыртқа - эклерге арналған өнімдер
Тұзды толтыруға арналған: 1 пакет. май, 2 ас қасық. сүт, 240 г сары ірімшік, 2 ас қасық. ұн, бұрыш, тұз, райхан дәміне қарай
Дайындау әдісі: Суды кастрюльге салыңыз да, оны сары май мен тұзбен бірге қайнатыңыз. Барлық ұнды құйыңыз - қатты араластырыңыз және баяу отты қосыңыз. Қамыр табадан ажырай бастағанша араластырыңыз.
Сіз табаны оттан алып, жұмыртқаларды бір-бірлеп қоюыңыз керек - қоспаны үнемі араластырыңыз. Майланған табаға бір шай қасық қоспаны арақашықтыққа салыңыз - баяу пеште пісіріңіз. Олар пісірілген және салқындаған кезде, оларды екіге бөліп, қаймақпен толтырыңыз.
Сіз кремді келесідей дайындауға болады: ұнды салқын сүтке араластырыңыз, содан кейін пешке қойып, сары май қосыңыз. Тұздық қалыңдай бастағаннан кейін оны оттан алып, үгітілген сары ірімшік пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Эклерді толтырған кезде крем салқын болуы керек.
Келесі рецепт үйде достарымен өткізілетін қысқы кешке және дәмді тағамға өте қолайлы. Бұл туралы қырыққабат қырыққабаты. Қаласаңыз, оларға тұздықпен қызмет ете аласыз, бірақ олар бәрібір тәбетті және дәмді.
Оларды жасау үшін сізге шамамен 700 г қырыққабат қырыққабатын жұқа жолақтармен кесу керек. Жарты пиязды ұсақтап тураңыз, содан кейін оны алдын ала қыздырылған майға салыңыз да, қуыру үшін бір минутқа қалдырыңыз.
Ашытылған қырыққабатты сиыр сорпасының жарты кубымен және ыстық судың саусағымен бірге қосыңыз. Сондай-ақ, ас қасық зире қосып, жабыңыз. Қырыққабатты баяу отта жұмсартуға мүмкіндік беріңіз - шамамен он минут жеткілікті болуы керек.
Майды бөлек ыдысқа салыңыз да, алдын ала кесілген ысталған етті қуырыңыз - қуырылғаннан кейін шамамен 100 жыл өткен соң сізге ет қажет, оттан алып, етті салқындатыңыз.
Содан кейін қырыққабат пен ысталған етті араластырып араластырыңыз - үстіне 4 ас қасық себіңіз. ұн, 1 жұмыртқа қосып, қолмен жақсылап илеңіз. Бұл қоспадан сіз кішкене тефтельдер жасауыңыз керек - олардың әрқайсысы ұнға оралады - жарты кесе жүгері мен жарты кесе ақ ұн қоспасы, содан кейін ұрылған жұмыртқада. Фрикадельдер өте ыстық майда қуырылады. Әрқайсысына таяқ қағып, қызмет еткенде әдемі үстіртке орналастырады.
Ұсынылған:
Картоппен бірге дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға арналған кеңестер
Картоп көбінесе арнайы диетаны ұстанатын адамдар үшін зиянды тағамдар тізіміне енеді. Біз жиі еститін «картоп семіре бастады» және «картопты белокпен (етпен) араластыру жақсы емес» сияқты тұжырымдар картоптан аулақ болуға ықпал етті. Картопты біздің рационымызда жиі қолданатындықтан, ол С витаминінің маңызды көздерінің бірі болып саналады, С дәрумені антиоксидант ретінде әрекет ететіндіктен, тістер мен сүйектер үшін маңызды коллаген түзуге қатысады, жақсы жағдайда капилляр
Жаңа жылдық дәмді тағамдар
Рождество - бұл көптеген қонақтар келетін уақыт және сіз олардың алдында өзіңізді жақсы көрсетуіңіз керек. Сондықтан сіз оларды мерекеге ерекше тіскебасарлармен таң қалдыра аласыз. Мұндай аппетит - авокадо мен қызылша бар мұнара. Қажетті өнімдер:
Ветчина қосылған дәмді тағамдар
Ветчина мен үлкен қиялдың көмегімен сіз өте дәмді тағамдар дайындай аласыз. Қатпарлы қамырдан жасалған хорлар оңай және өте жеңіл әрі дәмді болады. Сізге жарты кило қатпарлы қамыр, 200 грамм ветчина, 1 жұмыртқа қажет. Қатпарлы қамырды ерітіп, оны жіңішке етіп жайып, төртбұрыштап тураңыз.
Қонақтарға арналған дәмді тағамдар
Сіз қонақ күткен кезде оларды дәмді және керемет тағамдармен таңдандырыңыз. Олар көп уақытты қажет етпейді, бірақ сіздің қонақтарыңызға сіздің аспаздық шеберлігіңізді дәлелдейді. Қызықты және дәмді тағамдар - дәмдеуіштермен қайнатылған тіл.
Розмарин хош иісі бар дәмді тағамдар
Розмарин - ол салынған тағамдарға өте жағымды және жаңа хош иіс беретін дәмдеуіш. Дәмдеуіш жиі Жерорта теңізі тағамдарында қолданылады. Розмарин жапырақтары дәмдеуіш ретінде пайдаланылады және олар жаңа немесе кептірілген болуы мүмкін. Маринадтарға қосылатын сорпаларды, қуырылған еттерді дәмдеу үшін жиі пайдаланады.
