2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ең пайдалы диеталық тағамдардың бірі - тахини. Бұл пайдалы диетаның ажырамас бөлігі және ерекше жағымды дәмі бар.
Бұл аспаздық азғырудың тағамдық дәстүрі Шығыстан келеді, қайда ұнтақталған тұқымдар мен жаңғақтар кремді құрылымы бар біртекті қоспаны алу.
Күнжіт тахини осы топтағы ең танымал өнім атағына ие болды. Ол екі сұрыпта ұсынылған - ақ және қараңғы.
Жағымды тамақ өнімі басқа тұқымдар мен жаңғақтардан - жаңғақ, жаңғақ, жержаңғақ, бадамнан шығарылады. Күтпеген жерден жақсы дәммен және денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттермен ол сізді таң қалдырады асқабақ тұқымы тахини.
Асқабақ дәні тахинасының пайдалы қасиеттері қандай?
Тахинидің барлық түрлерінде талшық, ақуыз және пайдалы майлар бар. Адам ағзасы оларды оңай сіңіреді, асқазанды тітіркендірмейді және ас қорыту жүйесіне жақсы сіңеді. Олар тәттілерді тұтынуға деген ұмтылысты басады және осылайша инсулинді реттейді. Олар сонымен қатар қанықтылық сезімін тудырады, сондықтан салмақ жоғалтуға арналған диеталар үшін қолайлы тағам болып табылады.
Күнжіт тахини организмге кальций береді, ал ол асқабақ тахини магний, мырыш және омега-3 май қышқылдарымен қамтамасыз етеді. Асқабақ тұқымында триптофан бар екені белгілі, оған серотонин мен мелатонин тәуелді. Сондықтан асқабақ тахиниі дененің тонусын және жақсы ұйқыны арттырудың жақсы идеясы болып табылады. Сіз оны салатқа немесе тұздыққа негізгі тағамға қосуға немесе жай қасықпен жеуге болады.
Асқабақ тұқымынан тахиниді қалай дайындауға болады?
Асқабақ тұқымынан тахиниге арналған рецепт өте қарапайым және жылдам. Ол үшін тек тамақ өңдеуші және аздап шыдамдылық қажет.
Қажетті өнімдер:
2 кесе асқабақтың шикі тұқымы
2 ас қасық май немесе зәйтүн майы
Дайындау әдісі:
Пісіру қағазымен қапталған кең табада тұқымдарды біркелкі қабатқа құйып, аздап суға себіңіз де, аздап тұз себіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 10-15 минут қызарғанша пісіріңіз.
Салқындатылған тұқымдар тағамдық процессорға ауыстырылады және ұн қоспасын алу үшін өңделеді. Тесік арқылы майды баяу қосып, үнемі араластырыңыз. Қоспа кремді болғанша араластырыңыз. Шыны ыдысқа жіберіп, тоңазытқышта сақтаңыз.
C асқабақ тұқымдарының тахиниі тұздықтар мен тұздықтарда қолданылатын немесе балмен араластырылған және кесектер мен печеньелерге жайылған глютенсіз торттарды дайындауға болады.
Ұсынылған:
Асқабақ тұқымы, айран және мейіз әйелдерге жақсы
Әйел ағзасына үлкен пайдалы әсер ететін бірнеше тағам бар. Олар денені сау сүйектерге арналған кальциймен, сүт безі қатерлі ісігінен қорғайтын антиоксиданттармен, теріні және көруді жақсартатын заттармен, жақсы пішінді сақтайтын талшықтармен қамтамасыз етеді.
Неліктен асқабақ тұқымы пайдалы?
Асқабақтың дәндері ақуызға және пайдалы майларға бай - сондықтан бұл көптеген каталогтарда жазылған. Бірақ бай сөзі шынайы суретті мүлдем бейнелемейді деп айту керек. Бұл тұқымдар сіз күткеннен әлдеқайда пайдалы. Асқабақ тұқымдары бар майдың 52 пайызына дейін және ақуыздың 30 пайызына дейін.
Асқабақ тұқымының майы - пайдасы мен қолданылуы
Асқабақтың мерекелік күзгі безендіруден немесе керемет пирогтың ингредиентінен басқа, басқа да мақсаттары бар. Асқабақ тұқымы майы мысалы, көптеген денсаулыққа пайдасы . Оның жүрек денсаулығын жақсартуға, теріні күтуге, қан айналымын жақсартуға, сүйектерді нығайтуға және депрессияны жеңілдетуге қабілеті бар.
Айва тұқымы - пайдасы және қолданылуы
Біз жемісті қолданар алдында оны тазартып, оның тұқымын міндетті түрде алып тастайтындығымызға үйренгенбіз. Өсімдіктің бұл бөлігі әдетте қиынырақ, оны сіңіру қиын, сондықтан оны елемеуге болады. Бұл көп жағдайда бізді әртүрлі қоректік заттардан айырады.
Асқабақ пирогын Севлиеводағы асқабақ фестиваліне жазыңыз
Севлиевода олар қалада өтетін дәстүрлі асқабақ фестиваліне рекордтық асқабақ пирогын дайындайды. Асқабақтың ұзындығы 250 метр болады және Севлиево тұрғындары мен қонақтарына таратылады. Өткен жылы Севлиеводағы асқабақ 235 метрге жетті, ал биыл рекордты жақсарту туралы шешім қабылданды.
