2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қазіргі боза бұрынғыдай емес. Баяғыда боза ұзақ уақыт ашыту кезеңінен өтті, ал бүгінде әсер химиялық реакциямен жүзеге асады. Ол денсаулыққа қауіпті қоспалар, Е және химиялық заттарға толы.
Заманауи өнеркәсіптің боза өндірісін сіңіруі үшін 40 жыл ғана қажет болды. Бүгінгі күні кондитерлік дүкендер мен кондитерлік дүкендерде сатылатын нәрсе - бұл сүйікті сусынға деген дәмдік қасиеттерімізді еске түсіретін нәрсе.
Классикалық бозаның дәмін сезіну үшін ашыту қажет. Бұл ешқандай қоспасы жоқ биотехнологиялық өнім. Біз бүгін ішетін бозада бұл процестің орнына бірқатар заттар қосылды.
Оның дәмі химиялық жолмен жүзеге асырылады. Қосылған заттар бізді табиғи, ашытылған сусын ішеміз деп алдайды.
Жалпы, заманауи өндірісте ерекше тәсілмен өндірілетін боза жоқтың қасы. Бүгінгі таңда бозада табиғи нәрсе - бидай. Өндіріс процесінің емшек сүтімен ешқандай байланысы жоқ.
Бір сусында жасанды тәттілендіргіштің төрт түріне дейін болады. Ашытылған қара бидай мен табиғи қанттың дәмін анықтайтын химиялық қосылыстардан басқа, өндірушілер көбіне Е қосады. Ең көп таралған - бұл сусынның бұзылуына жол бермейтін тұрақтандырғыштар.
Дүкендерде ұсынылатын Бозата оңай және тез шығарылады. Ұзақ уақытты қажет ететін және ашытқыны ұстайтын ашыту процесінен айырмашылығы, заманауи жол сапа есебінен жеделдетіледі.
Ондағы химиялық ингредиенттердің көпшілігіне әлемнің әр түкпірінде тыйым салынған немесе мүлдем жоққа шығарылған. База деп аталатын химиялық сусынды ішкеннен кейін, көптеген зерттеулер жанама әсер етеді.
Ең көп қолданылатын зиянды заттар - Е 950 (ацесульфам), Е 951 (аспартам), Е 952 (цикламат) және басқалары. Коктейль әрдайым сахарин деп аталатын E 954 қоспасымен аяқталады. 1989 жылдан бастап Калифорния денсаулық сақтау қызметі қоспаны канцерогенді деп жариялады.
Ұсынылған:
Біз енді аш болмасақ, неге керіліп отырамыз
Бұл бәрінде болды - аштық қанағаттандырылғаннан кейін және тамақтануды жалғастыруға ешқандай себеп болмаса, сіз жалғастырасыз. Сіз өзіңіздің салмақ қосқаныңызды білсеңіз де, әр түрлі тәттілерге қиналмай тұра алмайсыз. Американдық ғалымдардың айтуы бойынша, аштық гормоны бізді аш болмасақ та тамақтануға мәжбүр ететін импульс тудырады.
Енді балабақшаларда қуырылған және зиянды тағамдар болмайды! Мұнда мәзір өзгертілген
Дайындауға және қызмет етуге тыйым салынады қуырылған тағамдар , балабақшалар мен мектепке дейінгі мекемелердегі балаларға арналған торттар, кәмпиттер және вафли. Бұл Денсаулық сақтау министрлігінің сайтында бұқаралық талқылау үшін жүктелген 3 пен 7 жас аралығындағы балалардың сау тамақтануы туралы Жарлыққа енгізілген өзгерістердің бірі.
Олар енді балдың шығу тегін этикеткаға жазады
24 маусымнан бастап өндірушілерді балдың затбелгісінде өнімнің шыққан елін жазуға міндеттейтін қаулы күшіне енеді. Мақсаты - тұтынушыларға сауда жасау кезінде ақпараттылықты арттыру. Болгариядағы омарташылар одағының төрағасы Михаил Михайлов жаңа заңға риза, өйткені, оның сөзімен айтқанда, бұл болгар өндірушісі мен тапсырыс берушінің мүдделерін қорғайды.
Енді әр сыра брендінде қанша калория бар екенін білетін боламыз
Енді калория мөлшері біздің елде шығарылатын сыраның этикеткаларына жазылатын болады, деп хабарлады «Монитор» газетіне Болгариядағы сыра қайнатушылар одағының директоры Ивана Радомирова. Радомирова өзгеріс жүктелген талапқа сәйкес жасалмайтынын, толығымен сыра қайнатушылардың бастамасымен жүзеге асырылатындығын баса айтады.
Нансыз пайдалы тосттар - енді мүмкін
Барлығы дәмді тосттарды жақсы көреді. Таңғы асқа, тіскебасарға немесе негізгі тағамға - сэндвичтер әрқашан жақсы таңдау болады. Алайда, біз диета ұстаған кезде немесе дұрыс тамақтануға тырысқанда, күнделікті мәзірден дәмді тосттарды алып тастауға дағдыланғанбыз.
