Енді балабақшаларда қуырылған және зиянды тағамдар болмайды! Мұнда мәзір өзгертілген

Бейне: Енді балабақшаларда қуырылған және зиянды тағамдар болмайды! Мұнда мәзір өзгертілген

Бейне: Енді балабақшаларда қуырылған және зиянды тағамдар болмайды! Мұнда мәзір өзгертілген
Бейне: Майға қуырылған тағам неге зиян? Көріңіз! 2024, Қараша
Енді балабақшаларда қуырылған және зиянды тағамдар болмайды! Мұнда мәзір өзгертілген
Енді балабақшаларда қуырылған және зиянды тағамдар болмайды! Мұнда мәзір өзгертілген
Anonim

Дайындауға және қызмет етуге тыйым салынады қуырылған тағамдар, балабақшалар мен мектепке дейінгі мекемелердегі балаларға арналған торттар, кәмпиттер және вафли. Бұл Денсаулық сақтау министрлігінің сайтында бұқаралық талқылау үшін жүктелген 3 пен 7 жас аралығындағы балалардың сау тамақтануы туралы Жарлыққа енгізілген өзгерістердің бірі.

Жарлыққа енгізілген басқа өзгерістер жемістер мен көкөністердің кем дегенде үш түрін тұтынуды көздейді. Балаларға ұсынылатын жеміс салатында қант немесе тәттілендіргіш болуы мүмкін емес. Тек кремге рұқсат етіледі. Сонымен қатар, балаларға аптасына кемінде екі рет смузи (нектар) беру керек.

Қыста балалардың тамағын дайындауға қолданылатын көкөніс консервілеріне қойылатын талаптар да өзгертілді. Олардың құрамында консерванттар, тұрақтандырғыштар немесе бояғыштар болмауы керек. Бұл ереже джем, мармелад және желе үшін де қолданылады. Жаңа нұсқаулық жаңа ассортимент - тәттіленген каштан пюресін қосуды қарастырады.

Осы кезден әр балабақшаның күнделікті мәзірі оның құрамында кем дегенде 350 г йогурт немесе сүт болуы керек, оны басқа тағамдардың құрамына қосуға немесе тікелей тұтынуға алуға болады. Сүт тек сиыр сүті бола алады. Оның май құрамы 3% -дан 3,6% -ке дейін болуы керек, ал аптасына екі күн мәзірде 2% майы бар йогурт немесе 1,5% майы бар жаңа сүт бар.

Балаларға күн сайын кем дегенде 35 г тұздылығы 3,5% -ке дейін немесе 3% -ке дейін сары ірімшік беру керек. Бұрын балалар тұзбен ішетін айран енді тұзсыз ұсынылатын болады.

Әзірге, ережелері балабақшаларда дұрыс тамақтану қабылдауына мүмкіндік берді қуырылған тағамдар, торттар, пасталар, тоқаштар, вафли, кәмпиттер және жемістердің дәмі бар тәтті сүт. Бірақ жаңа Жарлықта қуырылған тағамдар мен тәттілерге тыйым салынады. Егер оларда какао, сұлы майы, бал немесе ерекше сапалы джем болса, балаларға жеміс-жидек сүттері беріледі.

Сондай-ақ, жаңа Жарлықта ет таңдау мен өңдеуді өзгерту көзделген. Бұдан былай терісі жоқ балаларға тауық етін беру керек, ал сиыр мен шошқа етінде май, сіңір, сүйек болмауы керек. Ет салқындатылғаннан басқа жолмен өңделмеген болуы керек. Ұсынылатын фарш та майлы болмауы керек, оған тартылған ет, кәуап және фрикаделькалар беруге жол берілмейді.

Ұсынылған: