2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шай ішу бірқатар елдерде, соның ішінде шайдың отаны Қытайда, Жапонияда, Ұлыбританияда және Ресейде нақты рәсімге айналды. Әр елде осы хош иісті ыстық сусынды ішудің ырымдары тек шай қайнату үшін қолданылатын ыдыс-аяқтар мен ыдыстар тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар оны беру тәсілі мен шайдың ұсынылатын уақыты жағынан да әртүрлі.
Шай ішудің әдет-ғұрыптары туралы білу маңызды, өйткені ең шынайы азиялық және әсіресе қытайлық шай дәстүрлері, өйткені бұл шайдың отаны:
1. Қытайда шай рәсімі әрдайым буддизм қағидаларымен байланысты және 4 негізгі қағидаға - үйлесімділікке, құрметке, тазалық пен тыныштыққа негізделген.
2. Шай рәсімдері сәтті өткен барлық Азия елдерінде жақын немесе белгісіз меймандарды қабылдағанда міндетті түрде шай беру керек.
3. Қытайда шай рәсімі кезінде жасы үлкен адамдардан кешірім сұралады, ал өзін қателік жасадым деп ойлаған адам егде жастағы әңгімелесушісіне шай ұсынғанда тізерлеп отыруға міндетті.
4. Жапонияда шай рәсімін чаной деп атайды, ал шайдың өзі қыштан немесе фарфордан жасалған шайнекте беріледі, оған сол материалдан жасалған кеселер беріледі. Қытай мен Жапониядағы сияқты, шайнектің сабы әдетте бамбуктан жасалады.
5. Ресейде, Персиядағы сияқты, шәйді самауыр деп аталатын арнайы қондырғының көмегімен жасауды жалғастыруда. Жақында ол шайды жылыту үшін көмірді қолданған, бірақ қазір электр қысымды пештер кеңінен қолданылады.
6. Қазіргі уақытта қытайлық отбасылардың көпшілігінде ата-бабаларының немесе құдайларының құрметіне күн сайын шай қалдырылатын шағын часовня бар.
7. Жапонияда шай рәсімін 12 ғасырда будда монахтары әкелді. Бұл жерде шай шай рәсімдеріне арналған бөлмеде саз балшықта дайындалып, ыдыс тәрізді фарфор немесе керамикалық шыныаяқтарға арнайы шөмішпен құйылады.
Ұсынылған:
Шай ішудің керемет пайдасы
Шай адам ағзасына пайдасын тигізетін ең ежелгі сусындардың бірі. Таңертең біз көбіне күнді неден бастайтынымызға - кофе немесе шайға деген күмәнмен қараймыз. Кофе құрамында теңдесі жоқ кофеин бар, бұл бізді оятады, бірақ шай әрқашан ақылға қонымды таңдау болады.
Қара шай ішудің денсаулыққа дәлелденген 10 пайдасы
Суды қоспағанда қара шай - әлемдегі ең көп тұтынылатын сусын. Оның құрамында күшті хош иіс бар, кофенің мөлшері басқа шай түрлеріне қарағанда көбірек. Бұл сусын денсаулыққа қатысты түрлі мәселелерді жеңілдетуге көмектесетін қоректік заттарға бай.
Көк шай ішудің денсаулыққа дәлелденген 10 пайдасы
Көк шай - жер шарындағы ең пайдалы сусын. Ол антиоксиданттармен және ағзаға пайдалы әсер ететін қоректік заттармен толып кетеді. Міне, денсаулыққа әсер ететін 10 әсер жасыл шайды тұтыну уақыт өте келе дәлелдемелермен қолдау тапты. 1. Антиоксиданттардың болуына байланысты денсаулыққа пайдасы бар бірқатар биоактивті қосылыстар бар, көк шай әртүрлі қабынуларға, сондай-ақ қатерлі ісікке қарсы күресте жақсы әсер етуі мүмкін.
Рождество үстеліндегі шөптер: Аңыздар мен әдет-ғұрыптар
Шөптер ежелгі дәуірден бастап Рождестволық үстелді және мерекені сүйемелдейді. Аңыздарда Рождествоға байланысты шөптер, Иса Мәсіхтің балалық шағы, Мария Мария өмірі туралы айтылады. Рождество немесе Рождество бұл руханилықтың қайта өрлеуі, Иса Мәсіхтің дүниеге келуі арқылы Құдайдың нұрының келуі.
Трифон Зарезан: Дәстүрлер мен әдет-ғұрыптар
Трифон күні дәстүрлі күнтізбедегі әртүрлі тарихи дәуірлердегі дәстүрлер мен шіркеу сенімдері арасындағы симбиозды көрсететін көптеген мерекелердің бірі. Шіркеу күнтізбесінде Әулие Трифон - үшінші ғасырда шіркеу сенімі үшін қаза тапқан шейіт, ал фольклорда Трифон Зарезан - сәл өзгеше образ.
