2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Асқабақ күзге тән болғаны соншалық, оның символы болып саналады. Біз оны негізгі қатысумен - асқабақпен, балмен қуырылған асқабақпен, асқабақ пирогымен немесе қызғылт сары күзгі жемістердің дәмімен басқа сусындармен байланыстырамыз.
Жыл бойына американдық қонақтың өз дастарханында отырғысы келетіндер үшін бұл асқабақ майы. Өнімнің денсаулыққа тигізетін пайдасы өте көп және ол көптеген аспектілерде қолдануға мүмкіндік береді.
Асқабақ майының табиғаты және өндірісі
Асқабақ майы ұрықтың аналықтарын суық басу нәтижесінде алынады. Май өндіру әдісі алынған өнімдегі тұқымның барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді.
Асқабақ тұқымының майының пайдасы және қолданылуы
Асқабақ тұқымынан алынған сұйық май ұзақ уақыт емдік мақсатта қолданылған. Ол дененің қарсылығын күшейтеді және оны қажетті қоректік заттармен байытады. Қазіргі медициналық тәжірибеде ол негізінен ішкі паразиттерден тазарту үшін қолданылады, бірақ бұл қасиет барлық мүмкіндіктерді пайдаланбайды. Олар шынымен де көп.
Триптофан, қанықпаған май қышқылдары және антиоксиданттардың өте көп мөлшері метаболизм процестерін жақсартады және физиологиялық денсаулықты жақсартады. Каротиноидтар мен майда еритін дәрумендер, әсіресе В және С топтарындағы A және E-нің рекордтық мөлшері оны диабеттің, мазасыздықтың, қуық асты безінің және тіпті қатерлі ісіктің алдын алу мен емдеуде өте тиімді етеді.
Асқабақ майы пайдалы бүйрек және бауыр проблемалары. Ол жүрек ауруларын емдеуде қолданылады. Бұл ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартады. Әйелдердің гормоналды денсаулығын қолдайды. Бұл балаларға жарамды, өйткені оның құрамындағы мырыш өсуге ықпал етеді. Көру қабілетін сақтайды, өйткені А дәрумені мөлшері сәбізге қарағанда жоғары.
Асқабақ тұқымының майын қалай қолдануға болады?
Асқабақ тұқымынан алынған май, термиялық өңдеуге ұшырамаған кезде өте пайдалы. Содан кейін температураның әсерінен оның ең пайдалы қасиеттері жоғалады, ал дәмі ащы болады. Ол салат тағамдарында жақсы қолданылады және оны басқа пайдалы майлармен біріктіруге болады.
Оның бөтелкеге құйылуы және қараңғы және салқын жерде 1 жылдан аспауы керек.
Қышқылдану кезінде иіс күшті және жағымсыз болғандықтан, бөтелкенің сыртында тамшылар қалмауы керек.
Жанама әсерлері асқабақ тұқымының майын қолдану тіркелмеген, бірақ оның қан қысымын төмендететіні белгілі, сондықтан мұндай проблемасы бар адамдар майды тұтыну кезінде фактіні есте сақтауы керек.
Ұсынылған:
Асқабақ тұқымының майы - пайдасы мен қолданылуы
Асқабақтың мерекелік күзгі безендіруден немесе керемет пирогтың ингредиентінен басқа, басқа да мақсаттары бар. Асқабақ тұқымы майы мысалы, көптеген денсаулыққа пайдасы . Оның жүрек денсаулығын жақсартуға, теріні күтуге, қан айналымын жақсартуға, сүйектерді нығайтуға және депрессияны жеңілдетуге қабілеті бар.
Асқабақ тұқымы тахини - артықшылықтары мен қолданылуы
Ең пайдалы диеталық тағамдардың бірі - тахини. Бұл пайдалы диетаның ажырамас бөлігі және ерекше жағымды дәмі бар. Бұл аспаздық азғырудың тағамдық дәстүрі Шығыстан келеді, қайда ұнтақталған тұқымдар мен жаңғақтар кремді құрылымы бар біртекті қоспаны алу.
Ваниль майы - артықшылығы және қолданылуы
Ең танымал және хош иісті дәмдеуіштердің бірі - ваниль. Әдетте бұл тәтті және жылы хош иіс болғандықтан кондитерлік өнімдермен, балмұздақтармен және торттармен байланысты. Шын мәнінде, экзотикалық өсімдіктің тағы бір, кем емес маңызды қосымшасы бар.
Күзгі депрессияға қарсы жүзім мен асқабақ
Егер сіз депрессияны сезінсеңіз, терезеге қараңыз және ауа-райының қолайсыздығы сізді кез-келген ниеттен айырады, ауыр, майлы, тәтті және зиянды тағамдарға деген тәбетіңіз артады, сіз үнемі зеріктіресіз және жалқау боласыз, демек сіз күзгі депрессияның тағы бір құрбаны болдыңыз.
Асқабақ пирогын Севлиеводағы асқабақ фестиваліне жазыңыз
Севлиевода олар қалада өтетін дәстүрлі асқабақ фестиваліне рекордтық асқабақ пирогын дайындайды. Асқабақтың ұзындығы 250 метр болады және Севлиево тұрғындары мен қонақтарына таратылады. Өткен жылы Севлиеводағы асқабақ 235 метрге жетті, ал биыл рекордты жақсарту туралы шешім қабылданды.
